دارچین پلو یکی از غذاهای خوش عطر و ساده است که با برنج، دارچین، کشمش و زعفران تهیه می‌ شود. این غذای خوشمزه را می‌ توان به‌ صورت ساده...

آلو پلو یکی از غذاهای اصیل و خوش طعم ایرانی است که از ترکیب برنج، سینه مرغ، آلو، کشمش پلویی و زعفران تهیه می شود. طعم شیرین و ملس...

خوراک خاویار بادمجان، یک نوع غذای مجلسی خاص و لوکس است که پرطرفدار و محبوب است و مناسب خانواده های اشرافی و بزرگان می باشد. در این مقاله طرز...

کوکوی به یکی از غذاهای متفاوت و خوش ‌عطر است که با ترکیب به رنده ‌شده، تخم ‌مرغ، آرد، دارچین، شکر و زعفران تهیه می ‌شود. این کوکو طعمی...

آش لعابی خوانسار یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناخته ‌شده ایرانی است که با ترکیبی از گندم آسیاب ‌شده، نخود، عدس، لوبیا، مغز گردو و پیاز تهیه می...

برای هر آشپزی ممکن است اتفاق بیفتد که آب خورشی که تهیه کرده تمام شده و بسوزد. در این مطلب با چند ترفند رفع بوی سوختگی خورش آشنا می...

کوفته اراکی یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان مرکزی است که با ترکیب گوشت چرخ ‌کرده، آرد نخودچی، پیاز و سبزی ‌های معطر تهیه می ‌شود. برای آماده‌...

تلخ شدن قرمه سبزی یکی از مشکلاتی است که می‌ تواند طعم این غذای محبوب ایرانی را تحت تأثیر قرار دهد. استفاده بیش از اندازه از شنبلیله، سوختن یا...

کوکوها جزو غذاهای محبوب و پرطرفدار هستند که دارای انواع مختلفی هستند و یکی از انواع آن، کوکوی پوکورا می باشد که طرز تهیه آن ساده و سریع است.

املت عدس یکی از صبحانه ‌های سالم، مقوی و خوشمزه است که با ترکیب عدس، تخم‌ مرغ، کلم بروکلی، گوجه ‌فرنگی و پیاز تهیه می ‌شود و ارزش غذایی...

وایت کرایی یکی از غذاهای جنوبی خوش ‌عطر و تند است که با مرغ، پیاز، ماست، سیر، زنجبیل، گشنیز و فلفل سبز تهیه می ‌شود. ترکیب ادویه ‌ها و...

ماهی هادوک سوخاری در فر، غذایی ترد و خوش ‌طعم است که بدون سرخ ‌کردن در روغن فراوان آماده می ‌شود. در این روش، فیله ‌های ماهی با آرد،...

همانطور که می دانید آبگوشت یکی از انواع غذاهای سنتی و مقوی است که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع آن، آبگوشت گیاهی است. در این مقاله...

خوراک هویج یک غذای ساده و مقوی است که با ترکیب هویج، پیاز، ادویه و در صورت تمایل گوشت یا مرغ تهیه می‌ شود. ابتدا مواد تفت داده شده...

آش کرفس و گردو غذایی مقوی و گرمابخش است. در این آش سبزیجات معطر مانند برگ چغندر و کرفس با یکدیگر ترکیب می شوند. این مواد همراه برنج در...

کوکوی ریواس یکی از غذاهای سنتی و خوش ‌طعم ایرانی است که با عطر دلنشین سبزی‌ های معطر و طعم ترش و ملایم ریواس، انتخابی متفاوت برای ناهار یا...

پلو ماهیچه یکی از اصیل ‌ترین و محبوب ‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترکیب ماهیچه گوسفندی، برنج ایرانی و زعفران، طعمی بی ‌نظیر و عطری دل ‌انگیز ایجاد...

کوفته ها جزو غذاهای ایرانی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند که یکی از انواع محبوب آن، کوفته ریحان است که با روش و مواد متفاوتی تهیه می شود و...

هریسه گندم یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که به‌ ویژه در مناطق جنوبی کشور طرفداران زیادی دارد. این غذای خوش ‌طعم با ترکیب ساده‌ ای از...

کوکو زرشک یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با ترکیب سبزی کوکو، سیب ‌زمینی، زرشک، گردو و پنیر پیتزا، طعمی متفاوت و ظاهری جذاب پیدا می...

یکی از غذاهای سنتی شوشتر و دزفول، نان چرب می باشد که در مجالس عروسی طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و طرز تهیه آن نیز ساده...

آش برونشین یکی از غذاهای محلی و مقوی کردستان است که پایه آن، بلغور و لپه است. ابتدا لپه را بپزید تا نرم شود، سپس با بلغور روی حرارت...

لنجو یا آبگوشت ماهی یکی از انواع محلی و سنتی آبگوشت اصیل ایرانی است که رایحه ادویه های بومی و طعم لذیذ ماهی تازه را در خود دارد. این...

یکی از کوکوهای محبوب و بدون گوشت که طعمی تازه و متفاوت دارد، کوکوی پیاز است که مناسب شام و ناهار است و طرز تهیه کوکو پیاز بسیار ساده...

ماهی شانک سرخ شده با سس نارنج یکی از خوش ‌طعم‌ترین غذاهای دریایی است که با ترکیب ادویه ‌های معطر و سس خوش‌ عطر نارنج، طعمی متفاوت و لذیذ...

یکی از غذاهای سنتی استان همدان، آبگوشت قرمه سبزی می باشد که محبوب و پرطرفدار است و طرز تهیه آن نیز ساده و راحت است.

سوپ از آن دسته دسرهای خوش طعم و محبوب است که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع آن سوپ زعفران است، که در این مقاله طرز تهیه...

کتلت پیاز یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که با ترکیب گوشت چرخ‌ کرده، نخود پخته، پیاز فراوان، گردو و ادویه ‌های معطر تهیه می ‌شود. این کتلت...

ماهی هامور یکی از خوشمزه ‌ترین ماهی‌ های جنوب ایران است که با بافتی نرم و طعمی دلپذیر، گزینه‌ ای عالی برای یک وعده غذایی سالم محسوب می ‌شود....

کوفته گردو یکی از غذاهای اصیل و خوش ‌طعم ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ ‌کرده، گردو، سبزی ‌های معطر و برنج تهیه می‌ شود. این غذای مقوی...

املت یکی از غذاهای خوش طعم و محبوب است که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع آن، املت جعفری است که طرز تهیه آن ساده و راحت...

آش جزو غذاهای سنتی محسوب می باشد که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع محبوب آن، آش بلگ است که یک غذای بختیاری است و طرز تهیه...

برای تهیه آب‌ ترشی، ابتدا پیاز را تفت داده و با اضافه کردن آرد، پایه غلیظ غذا را آماده کنید. سپس آب و قارچ را به همراه تره‌ های...

قلیه ها جزو غذاهای مخصوص جنوب می باشند که دارای انواع مختلفی هستند و یکی از انواع خوش طعم آن، قلیه تخم مرغ است، طرز تهیه قلیه تخم مرغ...

یکی از انواع غذاهای اصلی و سنتی کوکو سبزی می باشد که دارای دستور تهیه متنوعی می باشد. در این مقاله طرز تهیه کوکو سبزی با گردو را به...

برای تهیه گیجاواش تره، ابتدا گیاهان محلی گیجاواش و تره را پس از شست ‌و شوی کامل، ریز خرد کنید. سپس آن‌ ها را با تخم ‌مرغ، نمک، فلفل...

سوپ از آن دسته پیش غذاهایی می باشد که پرطرفدار و محبوب است که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع آن، سوپ آلو می باشد که طرز...

مرینیت گوشت گوساله فرآیندی است که طی آن گوشت برای مدتی در ترکیبی از مواد طعم‌ دهنده، اسیدی و روغنی غوطه‌ ور می ‌شود. هدف اصلی مرینیت، نرم کردن...

یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی، آش ورکواز می باشد که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و طرز تهیه آن نیز بسیار ساده و...

ته چین جزو غذاهای ایرانی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که با سبک های مختلفی تهیه می شود که یکی از انواع خوش طعم، ته چین کشمش و لپه...