دسته ها
سه شنبه ۱۸ بهمن ۱۴۰۱

طرز تهیه باسلوق ژله ای لذیذ و عالی

  • ستایش بهبودی
  • ۲۱ آذر ۱۴۰۱
  • ۰

باسلوق را معمولا با انواع ژله های رنگی رنگی تهیه می کنند ولی اگر ژله بی رنگ در دسترس بود می توان به آن رنگ خوراکی و یا از رنگ های طبیعی مانند زعفران استفاده کرد. باسلوق معمولا با نام های مختلفی شناخته می شود که یکی از خوشمزه ترین آن ها ژله ای است.

یکی از شیرینی های خوشمزه و ساده باسلوق است که با مواد مختلفی تهیه می گردند. این شیرینی خوشمزه را می توان همچون باسلوق زعفرانی تک رنگ درست کرد و مثل باسلوق ژله ای چند رنگ تهیه نمایید که باسلوق هایی با شکل و شمایل جذاب تر برای پذیرایی خواهید داشت. ولی اگر می خواهید رنگ طبیعی داشته باشد از زعفران و … می توان استفاده کرد. در این مطلب طرز تهیه باسلوق ژله ای با طعم عالی قرار گرفته است.

باسلوق ژله ای رنگی

باسلوق ژله ای را معمولا با پودر نارگیل و یا پودر قند تزئین می کنند که برای این منظور زمانی که باسلوق ژله ای را برش دادید درون پودر نارگیل و یا پودر قند بغلتانید. اکثرا زمان هایی که باسلوق تهیه می کنند از گردو و یا بادام برای تزئین روی آن استفاده می کنند.

مواد لازم

  • شکر ۱/۲ لیوان
  • نشاسته گل ۱/۲ لیوان
  • پودر ژله به طعم دلخواه ۱ بسته
  • پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
  • گلاب ۱ و نیم قاشق غذاخوری
  • روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
  • آب سرد ۱ و نیم لیوان
  • پودر نارگیل به مقدار لازم
  • پودر قند به مقدار لازم

دستور تهیه باسلوق ژله ای

طرز تهیه باسلوق ژله ای رنگی

ابتدا برای تهیه باسلوق ژله ای رنگی و زیبا باید یک قابلمه مناسب بردارید و درون آن آب سرد را بریزید. زمانی که آب سرد را را به قابلمه اضافه کردید نشاسته را بی افزایید و بر روی شعله مناسب قرار دهید. پس از اضافه کردن به طور مداوم تند تند هم بزنید تا نشاسته گل آب شود و سپس حرارت را خیلی کم کنید.

در مرحله دوم پودر ژله، پودر ژلاتین و شکر را به درون قابلمه اضافه کنید و به طور مداوم حدود ۳۰ دقیقه هم بزنید تا به غلظت برسد و نشاسته کامل بپزد. پس از گذشت مدت زمان ۳۰ دقیقه باسلوق به غلظت مناسب رسید گلاب را هم بی افزایید و دوباره به خوبی مخلوط کنید.

  •  قاصدک 24
  •  مبل و میز

در مرحله سوم زمانی که باسلوق را کاملا باهم مخلوط کردید، روغن مایع را به آن بی افزایید تا براق و دارای ظاهری جذاب تر شود. حالا دوباره باسلوق ژله ای را ۲۰ ثانیه هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس یک ظرف مناسب بردارید و با برس مناسب آن را چرب کنید تا زمانی که باسلوق را ریختید به راحتی جدا شوند.

در این مرحله باسلوق ژله ای را در یک ظرف مناسب بریزید و با یک قاشق خیس سطح آن را صاف کنید تا به قاشق نچسبد. در ادامه باسلوق ژله ای را به مدت ۲ الی ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از گذشت ۲ یا ۳ ساعت آن را از یخچال خارج کنید.

پس از خارج کردن باسلوق از یخچال آن را به اندازه های دلخواه برش دهید و سپس درون پودر قند و یا پودر نارگیل بغلتانید و یا حتی می توانید پس از غلتاندن در پودر نارگیل و قند یک تکه گردو و یا بادام را بر روی آن قرار دهید.

باسلوق ژله ای خوشمزه

باسلوق را می توان با انواع ژله و انواع طعم های ژله دلخواه تهیه کرد که حتی می توانید بدو زدن پودر قند و نارگیل آن را میل کنید. اگر علاقمند به مشاهده انواع شیرینی های متنوع و خوشمزه دارید بر روی لینک قرار داده شده کلیک فرمایید.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *