بوقلمون باید در هر مرحله از رشد از مواد غذایی خاصی استفاده کند تا سلامتش تهدید نشود. در این مطلب قصد داریم پیرامون غذای بوقلمون در هر مرحله از رشد این پرنده صحبت کنیم. با ما همراه باشید.
غذای بوقلمون در مراحل مختلف رشد
بوقلمون ها در هر مرحله از رشد خود به مواد غذایی بخصوصی نیاز دارند تا هم سلامت آن ها تهدید نشود و هم ترکیبات اصلی و مهم غذایی برای زیست خود را دریافت کنند. این ترکیبات شامل پروتئین، هیدروکربن، چربی ها و … می باشد.
کارشناسان تغذیه طیور، میزان ترکیبات مورد نیاز غذایی برای بوقلمون ها را در هر مرحله از رشد مشخص کرده و آن را در برنامه غذایی این پرنده لحاظ می کنند. در این مطلب قصد داریم به غذای بوقلمون در هر مرحله از رشد آن اشاره نماییم. همچنین با یک سری نکات انتخاب خوراک بوقلمون هم آشنا شوید.
تغذیه بوقلمون بعد از تولد
جوجه بوقلمون شبیه جوجه هر طیور دیگری در 24 ساعت ابتدای زندگی خود، به خوردن و آشامیدن نیاز ندارد. زیرا از زرده ذخیره شده در بدنش استفاده می کند. ولی پس از این مدت، به غذای کافی احتیاج دارد.
مقدار غذایی که جوجه ها در سی روز اول زندگی نیاز دارند، چهارصد و پنجاه تا پانصد گرم می باشد و به تدریج این مقدار، بیشتر می شود. باید دانست جیره استارتر اولین غذایی است که جوجه بوقلمون مصرف می کند و بایستی پروتئین بالای (۲۸ درصد) داشته باشد.
سطح انرژی استارتر بین ۲۷۰۰ – ۲۸۰۰ کیلو کالری در هر کیلوگرم بوده و این جیره حاوی سطوح بالای ویتامین ها، اسیدهای آمینه و انرژی می باشد. حدود ۴ تا ۸ هفتگی بوقلمون، درصد پروتئین جیره به ۲۶ درصد کاهش پیدا می کند و سطح انرژی باید بالاتر برود.
به خاطر داشته باشید: اگر به شیوه سنتی می خواهید جوجه بوقلمون ها را تغذیه کنید بهتر است برای تشویق طیور به غذا خوردن، می توانید از جو خرد شده، تخم مرغ پخته و غذاهای سبز استفاده کنید. همچنین به منظور جلوگیری از خوردن مواد بستر، آن را با پارچه یا کاغذ پوشانده و بعد از یادگیری غذا خوردن، کاغذها را بردارید.
تغذیه بوقلمون در حال رشد
بوقلمون ۸ تا ۱۰ هفته ای که در سن رشد است را می توان در مرتع یا محوطه بسته تغذیه کرد. طیور در محوطه بسته، رشد سریع تری دارند، ولی مرتع با علوفه و دانه های غله، مصرف غذا را تا ۱۰ درصد کاهش می دهد.
شایان ذکر است که تغذیه بوقلمون های نر و ماده باید جداگانه صورت گیرد، زیرا طیور نر به پروتئین بیشتری نیاز دارند. جیره های کامل و پلت شده، ضریب تبدیل غذایی بهتری خواهد داشت.
در ضمن در هوای گرم، مصرف آب بوقلمون ها افزایش پیدا می کند به طوری که در دمای معتدل (۲۰ تا ۲۵ درجه)، حدود هزار بوقلمون در یک هفته به طور متوسط ۵۵ لیتر آب مصرف خواهند کرد و این عدد تا ۱۷ هفتگی برای بوقلمون های نر به ۹۸۰ لیتر و برای ماده ها به ۷۶۰ لیتر می رسد.
به خاطر داشته باشید: مقدار پروتئین جیره برای بوقلمون های نر و ماده به ترتیب از ۲۲درصد در ۸ تا ۱۲ هفتگی و ۸ تا ۱۱ هفتگی، به ۱۹ درصد در دوره پایانی و سپس به ۱۴درصد در سنین بالاتر کاهش پیدا می کند.
تغذیه بوقلمون مولد
بوقلمون ها بایستی در ۱۶ هفتگی برای تشکیل گله مولد تحت انتخاب قرار بگیرند. جیره نگهداری با ۱۲درصد پروتئین و انرژی متوسط از ۱۶ تا ۳۰ هفتگی برای ماده ها و تا ۲۶ هفتگی برای نرها لحاظ می شود. جیره جفت گیری، با ۱۴درصد پروتئین، بعد از ۲۶ هفتگی برای نرهای مولد شروع می شود.
به منظور کنترل وزن، تغذیه نرها بایستی محدود شود، ولی ماده ها تغذیه عادی دارند. رشد بوقلمون ها تا ۸ هفتگی سریع بوده و در ۱۴ تا ۱۵ هفتگی به اوج خود می رسد. بوقلمون نر ضریب مصرف بالاتری دارد و با افزایش سن، درصد گوشت در بدنش افزایش پیدا می کند، در حالی که در ماده ها ثابت است. در ضمن، با افزایش وزن، میزان استخوان در نرها ۱۰درصد و در ماده ها ۵ درصد کاهش می یابد.
تغذیه بوقلمون خانگی
به منظور تغذیه بوقلمون در محیط خانه و روستا می توانید از منابع در دسترس زیر استفاده کنید:
- دانه های غلات، به ویژه دانه هایی نظیر ذرت، گندم، جو و برنج
- برگ سبز گیاهان و علوفه تازه نظیر یونجه، شبدر، جو و غیره
- باقی مانده غذایی که خانواده مصرف می کند و غذای سالمی باشد.
- سبوس گندم و برنج
- کنجاله سویا و آفتابگردان
- دانه های روغنی نظیر سویا و آفتابگردان و یا تفاله های آن ها
به خاطر داشته باشید: بخش بیشتر مواد غذایی که در جیره بوقلمون های خانگی مصرف می شود، بایستی مخلوطی از دانه ها باشد و مخلوط دانه ها هیچ وقت از سه نوع کمتر نباشد.
نکات بهداشت تغذیه بوقلمون
در تغذیه بوقلمون ها، رعایت بهداشت اهمیت زیادی دارد. جلوگیری از آلوده شدن خوراک، دان و آب جوجه بوقلمون ها از طریق مدفوع و آلودگی های دیگر در پیشگیری از بیماری های طیور بسیار مهم می باشد.
به منظور جلوگیری از انتقال بیماری، در هر دوره پرورش و یا هر چند وقت یکبار، لانه و وسیله های دان خوری و آب خوری را کاملا تمیز و ضدعفونی کنید.
نکات انتخاب خوراک بوقلمون
در پرورش بوقلمون برای خرید مواد غذایی مورد نیاز طیور به نکات زیر دقت داشته باشید:
وجود اسید آمینه های ضروری در خوراک بوقلمون
محتویات پروتئینی در خوراک بوقلمون هرگز نشانه کیفیت و ارزش غذایی مطلق آن نیست. پروتئین ها از مواد آلی پیچیده ای تشکیل می شوند که تعدادی از این مواد به اسم اسید آمینه ضروری بایستی در رژیم غذایی طیور مورد نظر وجود داشته باشد. چرا که بوقلمون قادر به ساخت آن نیست.
بنابراین کمبود اسید آمینه های ضروری در دان بوقلمون، سبب افت تولید یا تلفات این پرنده شود.
عدم ازت در ترکیبات دان بوقلمون
ترکیبات فاقد ازت در خوراک بوقلمون شامل هیدرات های کربن که منبع اصلی تولید انرژی جیره بوقلمون است می باشد. برخی از هیدرات های کربن نامحلول در آب مثل سلولز و لیگنین تشکیل دهنده فیبر خام جیره هستند و ارزش غذایی واقعی ندارند.
چربی باکیفیت در خوراک بوقلمون
چربی هم از منابع تولید کننده انرژی می باشد که باید با بهترین کیفیت به خوراک بوقلمون اضافه شود. وگرنه سبب خراب شدن جیره طیور می شود.
وجود کلسیم در خوراک بوقلمون
کلسیم نوعی ماده معدنی است که جزو 13 ماده ای است که به طور طبیعی در سلول های حیوانی وجود دارد. کلسیم به صورت کربنات اهمیت زیادی دارد و تشکیل دهنده پوسته تخم بوقلمون می باشد. به این ترتیب بایستی در جیره بوقلمون های تخم گذار این ماده معدنی به میزان کافی وجود داشته باشد.
به خاطر داشته باشید: اگر برای بوقلمون های جوان و جوجه جیره نویسی انجام می دهید دقت داشته باشید که بوقلمون ها جزو طیور سنگین وزن و بزرگ جثه هستند بنابراین توجه به رشد اسکلت بوقلمون به راندمان تولید این پرنده در آینده بسیار کمک می کند.
در پایان از همراهی شما سپاسگزاریم. همچنین مطالعه مقالات پرورش بوقلمون و بیماری های رایج بوقلمون نیز پیشنهاد می شود.
منبع : آرگا
