دسته ها
جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه دسر سمولینا لبنانی با طعم عالی در منزل

  • سمیه نیک فرجام
  • ۹ اردیبهشت ۱۴۰۲
  • ۰

طرز تهیه دسر سمولینا لبنانی در این بخش قرار داده شده است. این دسر با ترکیبی از شیر، آرد سمولینا، شکر ، گلاب و …. تهیه می شود که عالی است.

سملینا یک دسر فوق العاده لبنانی است که شما می توانید در این بخش با نحوه تهیه آن آشنا شوید. طرز تهیه دسر سمولینا بسیار ساده است و ترکیب فوق العاده ای از مواد می باشد که نوش جان می کنید.

برای داشتن انواعی از دسرهای خانگی می توانید با طرز تهیه دسر ساگو و دسر سیویی آشنا شوید که فوق العاده خوشمزه هستند. این دسرها برای پذیرایی در مهمانی و مجالس نیز بسیار مناسب می باشند.

طرز تهیه دسر سمولینا

مواد اولیه:

  • شیر: ۴ لیوان
  • شکر: ۸ قاشق غذاخوری
  • سمولینا: ۶ قاشق غذاخوری
  • گلاب: ۴ قاشق غذاخوری
  • خامه صبحانه: ۱ بسته

طرز تهیه دسر سمولینا:

این دسر خانگی طعمی بسیار خوشمزه و عالی دارد و می توانید به سادگی تهیه کنید. برای آماده کردن این دسر باید ابتدا شکر را به همراه شیر درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکرها مقداری حل شود. مواد را کمی هم زده تا بجوشد.

دسر سمولینا خانگی

آرد سمولینا را در این مرحله چند مرتبه الک کرده و کنار بگذارید تا بافت لطیف تری داشته باشد و در دسر گلوله شود. با استفاده از یک قاشق آرد را کم کم اضافه کرده و هم بزنید. تا حدی هم زده که مواد و آرد در آن به خوبی باز شود. بعد از اینکه آرد به خوبی درون شیر حل شد، باید سراغ دیگر مراحل تهیه این دسر بروید.

در این مرحله از طرز تهیه دسر سمولینا مواد را روی حرارت ملایم گذاشته تا به غلظت کافی برسد. حالا در مرحله باید گلاب را به آن اضافه نمایید. با همزن مواد را زده تا به خوبی حل شود و مواد باز شده باید خامه را اضافه نمایید.

  •  آرون گروپس
  •  مبل و میز

توجه داشته باشید که خامه را بعد از غلیظ شدن مایه باید اضافه نمایید. مواد را مجدد روی حرارت قرار دهید و با همزن به خوبی مواد را هم بزنید. شما می توانید برای ترکیب بهتر این دسر از یک میکسر استفاده کنید. مایه را باید از یک صافی رد کرده تا بافت لطیف تری داشته باشد.

مایه را درون ظرفی ریخته و درون یخچال قرار دهید تا به خوبی یخ بسته و بسته شود. روی دسر را می توانید با استفاده از پودر نارگیل تزیین کنید. استفاده از مقداری دارچین و پدر پسته هم برای این دسر فوق العاده بوده و شما برای رنگی شدن این دسر می توانید از زعفران یا مقداری کاکائو نیز استفاده کنید. این دسر سه رنگ را می توانید برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *