مارکینز پیتزا یکی از انواع فست فودهای خوشمزه و خوش طعم است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذای آمریکایی که از محبوبیت زیادی برخوردار بوده در بسیاری از منوهای غذایی وجود دارد. شما علاقه مندان در این بخش می توانید با طرز تهیه مارکیز پیتزا آشنا شوید.
مواد لازم
- پنیر تست: ۳ ورق
- قارچ: ۲۰۰ گرم
- خمیر: یک واحد
- پیاز خلالی: ۲ عدد
- سس سالسا: ۳ قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و زیتون: به میزان لازم
- پنیر گودا: ۴ ورق
- پنیر پیتزای رنده شده: ۲۰۰ گرم
- فلفل و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه مارکیز پیتزا فوق العاده
برای آماده کردن این فست فود عالی و با کیفیت باید فلفل های دلمه ای را خلالی کرده و قارچ ها را نیز به صورت ورقه ای خرد کنید. فلفل و قارچ را در تابه ای مناسب با مقداری روغن زیتون تفت دهید.
زمانی که آب های قارچ خشک شد، مقداری فلفل و نمک به آن اضافه کنید. بعد از طعم دار کردن این مواد باید پیازها را نیز به طور جداگانه تفت داده و مقداری کره به آن بزنید.
مواد پیاز و قارچ را آماده کرده و ۲۰۰ گرم از خمیرها را برداشته و پهن کنید. حالا روی خمیر مقداری سس کچاپ زده و سس سالسا می زنیم. پنیرهای تست را روی خمیر خود پهن کرده و مقداری از قارچ های برش زده شده را روی نان پهن کنید.
حالا نوبت به ورقه های پنیر گودا می رسد. ورقه های پنیر را روی خمیر خود بریزید و پنیرها را رنده کنید. در صورت دلخواه می خواهید، مقدری آویشن نیز روی مواد بریزید.
یکی از نکات مهم در پخت این نوع از پیتزا استفاده از پنیر تست می باشد. این پنیر در پیتزا موجب چسبندگی غذا خواهد شد.
در صورتی که این پنیر را حذف کنید، مواد پیتزا از خمیر جدا خواهند شد. برای تزئین این پیتزا نیز می توانید، روی آن گوجه فرنگی های گیلاسی یا برش داده قرار دهید.
فلفل سیاه را نیز مقداری روی مواد پاشیده و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
نکات پخت مارکیز پیتزا
طرز تهیه مارکیز پیتزا بسیار ساده است. این فست فود زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. آماده سازی این مواد ۳۰ دقیقه بوده و مدت زمان پخت آن نیز ۴۰ دقیقه می باشد. مواد مورد نظر برای ۴ نفر بوده و می توانید، این پیتزا را به راحتی در خانه تهیه کنید. شما به طور دلخواه می توانید، از مواد دیگر نیز در این پیتزا استفاده نمایید. شما علاقمندان به تهیه پیتزا سالمون و پیتا پیتزا می توانید کلیک نمایید.
منبع : آرگا
