دسته ها
جمعه ۲۱ مرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه پیتزا سالمون با طعم واقعی

  • شقایق ایران دوست
  • ۱۵ فروردین ۱۴۰۱
  • ۰

بهترسن راهی که بتوانید فست فود ها را مفید سازید این است که از مواد غذایی مفید بهره بگیرید. در ادامه شما را با طرز تهیه پیتزا سالمون آشنا خواهیم کرد.

پیتزا یکی از پرطرفدار ترین فست فود هایی می باشد که در ایران وجود دارد و افراد به خصوص کودکان و نوجوانان علاقه بسیاری به آن دارند. البته بسیاری از افراد اعتقاد دارند که خوردن پیتزا برای سلامتی خوب نیست و می تواند مشکلات بسیاری را با خود به همراه داشته باشد. طرز تهیه پیتزا بیکن و پیتزا نودل را برای شما بررسی کردیم و در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پیتزا سالمون آشنا کنیم و به شما یاد بدهیم که این پیتزا را در خانه تهیه کنید.

پیتزا سالمون و نحوه تهیه آن

  •  تصفیه آب خانگی
  •  بلیط کیش

مواد لازم

  • فیله ماهی یک عدد
  • روغن زیتون سه قاشق غذا خوری
  • آبلیمو یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل به اندازه لازم
  • پودر سیر به میزان لازم
  • خمیر پیتزا یک عدد بزرگ
  • کره ۱۰۰ گرم
  • آرد دو قاشق سوپ خوری
  • شیر یک لیوان
  • خامه سه قاشق غذا خوری
  • پنیر پارمزان یک فنجان
  • پنیر پیتزا یک فنجان

طرز تهیه پیتزا سالمون

برای این که بتوانید یک پیتزا بسیار خوشمزه تهیه کنید نیاز است تا ابتدا ماهی سالمون را تمیز کرده و آن را بپزید. برای تمیز کردن این ماهی باید ابتدا پوست آن را جدا کرده و اگر تیغ های درشتی دارد آن را جدا کنید. این ماهی تیغ های زیادی ندارد و اگر هم تیغی درون آن باشد شما می توانید به راحتی آن را ببینید. برای پختن ماهی نیز می توانید از فر استفاده کنید. برای این کار ابتدا باید سینی فر را با استفاده از کاغذ روغنی بپوشانید و روغن زیتون را به همراه آبلیمو، نمک و فلفل و پودر سیر را به ماهی اضافه کرده و اجازه به مدت نیم ساعت درون فر بپزد.

برای این که ماهی شما طعم بهتری به خود بگیرد بهتر است قبل از این که آن را درون فر بگذارید اجازه بدهید نیم ساعت با موادی که ترکیب کرده اید در یخچال بماند. یادتان باشد که دمای فر شما نباید بیش تر از ۲۰۰ درجه سانتی گراد باشد زیرا ممکن است ماهی خوب پخته نشود.

بعد از این که ماهی پخته شد باید آن را از فر خارج کرده و تکه تکه کنید. گوشت ماهی را می توانید با استفاده از یک چنگال ریز کنید و اگر تیغ ماهی در آن مشاهده کردید بهتر است آن را سریعا جدا کنید تا مشکلی در خوردن پیتزا برایتان ایجاد نشود.

آماده سازی ماهی برای پیتزا سالمون

  •  مبل و میز
  •  قاصدک 24

بعدت از آماده سازی ماهی وقت آن می رسد که سس پیتزا را تهیه کنید. برای تهیه سس پیتزا سالمون باید کره را درون تابه انداخته و بعد از این که ذوب شد مقداری آرد به آن اضافه کنید. اجازه بدهید آرد خوب پخته شود و رنگ آن تغییر کند و مزه خامی آن از بین برود.

بعد از این که آرد خوب تفت خورد باید شیر و خامه را اضافه کرده و اجازه بدهید مواد با حرارت کم به جوش بیاید. بعد از این که مواد پخته شد می توانید پنیر پارمزان را نیز به آن اضافه کنید. و هم بزنید تا مواد کش پیدا کند. در این مرحله می توانید نمک و فلفل و پودر سیر را نیز به مواد اضافه کنید.

بعد از این که سس پیتزا تهیه شد می توانید پیتزا را برای درون فر قرار دادن آماده کنید. خمیر را درون سیر فر قرار دهید و یک قاشق از سس آماده شده را روی آن بریزید. بهتر است سس را به خوبی روی خمیر پیتزا پخش کنید.

بعد از پخش کردن سس می توانید ماهی ها را به خوبی روی خمیر پخش کنید. روی ماهی ها را با استفاده از پنیر پیتزا پوشانده و سینی فر را درون فری که از قبل گرم شده است قرار دهید و دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. اجازه بدهید که پیتزا شما ۲۰ دقیقه بپزد و پنیر روی آن به خوبی سرخ شود.

درست کردن پیتزا سالمون در خانه

پیتزا یکی از اصلی ترین غذا های ایتالیایی می باشد و در سرتاسر جهان و به خصوص در اروپا دارای طرفداران بسیار زیادی می باشد. پیتزایی که با ماهی سالمون تهیه می شود محتویات بسیار زیادی ندارد و شما می توانید این پیتزا خوشمزه را در خانه و در کم ترین زمان ممکن تهیه کنید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.