پیتزا یکی از فست فودهای مورد علاقه تمامی مردم می باشد و کم تر کسی را می توانید پیدا کنید که نسبت به سرو این غذا تنفر داشته باشد. در مطالب قبلی با آموزش تهیه پیتزا پپرونی و پیتزا ناچو آشنا شدید و در ادامه طرز تهیه پیتا پیتزا را در اختیار شما قرار می دهیم و شما می توانید این پیتزای بسیار خوشمزه را با روشی خاص تهیه کنید.
طرز تهیه پیتا پیتزا بسیار ساده است و شما می توانید در خانه و با کم ترین امکانات این پیتزا خوشمزه را برای خود و خانواده تان تهیه کنید. فست فودها معمولا غذا های مضری هستند و دارای کالری بسیار زیادی می باشند و برای افرادی که اضافه وزن دارند و دوست دارند وزن خود را کاهش دهند مناسب نیستند. پختن این غذاها در خانه کمی از مضر بودن آن ها کم می کند بنابراین بهتر است سعی کنید فست فودها را در خانه و با ساده ترین وسایل خودتان تهیه کنید و از سالم بودن مواد درون آن ها اطمینان پیدا کنید.
مواد لازم
- نان پیتا دو عدد
- ژامبون ۲۰۰ گرم
- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
- سیر رنده شده یک قاشق مربا خوری
- کره ۲۰ گرم
- فلفل دلمه ای یک عدد
- زیره نصف قاشق چای خوری
- زیتون به میزان لازم
- پنیر پیتزا به میزان لازم
- نمک و فلفل به اندازه لازم
طرز تهیه پیتا پیتزا عالی
کره و سیر را با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید فقط زیاد این کار را طولانی نکنید زیرا لازم نیست سیرها تفت کامل بخورند. رب، نمک و فلفل و زیرا را می توانید به این مواد در حال تفت خوردن اضافه کرده و اجازه دهید سرخ شوند و از خامی در بیایند.
استفاده از زیره کاملا اختیاری می باشد و در صورتی که نمی توانید از آن استفاده کنید و یا میل به آن ندارید بهتر است در دستور پخت این غذا از ریختن آن در پیتزا خودداری کنید. بعد از این که مواد سرخ شد سس پیتزا آماده است.
نان ها را روی یک سطح صاف قرار دهید و یک روی آن ها را با سس آماده شده بپوشانید. ژامبون و فلفل دله ای را به اندازه دلخواه خود خرد کنید و روی سس آن ها را بچینید.
موادی که روی نان گذاشته است را با استفاده از پنیر می پوشانیم. می توانید برای تزئین کردن پیتزا از زیتون های حلقه ای استفاده کنید. پیتزایی که آماده کرده اید را در فر با دمای ۱۶۰ درجه قرار دهید و اجازه دهید پنیر به خوبی آب شود.
نکات طلایی پخت پیتا پیتزا
- پیتا پیتزا جزء خوشمزه ترین پیتزاهایی می باشد که شما می توانید برای نهار و شام از آن استفاده کنید و یک وعده کامل به حساب می آید.
- برای آماده کردن مواد اولیه این غذا حدودا ۲۰ دقیقه زمان نیاز است.
- میزان مواد گفته شده برای ۴ نفر می باشد و شما می توانید برای بیش تر درست کردن این پیتزا مقداری مواد را اضافه کنید و بهتر است این کار را به یک نسبت معینی انجام دهید.
- برای پخت پیتا پیتزا از هیچ خمیری استفاده نمی شود و شما می تواند در کم ترین زمان ممکن بهترین غذا را تهیه کنید.
- در صورتی که نان پیتا نداشتید می توانید از نان تافتون و یا نان برکات استفاده کنید.
- برای این که بتوانید پیتزایی با رنگ و روی خوشمزه و طعمی عالی تهیه کنید بهتر است قبل از این که پنیر را روی مواد بریزیم آن را حدودا ۵ الی ۱۰ دقیقه درون فر بگذاریم تا مواد آن آماده شود و بعد برای این که پنیر نسوزد می توانید آن را اضافه کرده و ۵۴ دقیقه دیگر درون فر قرار دهید.
منبع : آرگا
