دسرها همیشه یکی از خوراکی های محبوب محسوب می شوند که اعم سنین مختلف آن را بسته به ذائقه ی متفاوت خود انتخاب می کنند، این انتخاب با توجه به تنوع بالای دسرها قطعا آسان می باشد، در این مطلب آشپزی طرز تهیه توت فرنگی شکم پر دسری فوق العاده دوست داشتنی را آموزش داده ایم.
توت فرنگی میوه ای بهاری خوش طعم است که دارای خواص ارزشمند زیادی نیز می باشد، از این میوه انواع کمپوت توت فرنگی، مربای توت فرنگی، مارمالاد توت فرنگی، بستنی توت فرنگی، پاناکوتای توت فرنگی، پای توت فرنگی، کیک میوه ای توت فرنگی، تارت توت فرنگی و …. تهیه می شود که تمامی آنها از طعم منحصر به فردی برخوردار هستند، یکی دیگر از کاربردهای توت فرنگی تهیه دسرهای مختلف از جمله توت فرنگی شکم پر است که برای مهمانی و جشن ها مورد ایپستفاده قرار می گیرد و البته همیشه هم موضوع انتخابی بحث جمع می شود.
مواد مورد نیاز
- یک بسته شکلات تخته ای ریز شده
- ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
- ۱۲ عدد توت فرنگی
- ۱/۲ پیمانه پودر قند
- ۱/۲ قاشق چای خوری اسانس وانیل
- میزان لازم پودر بیسکوییت
طرز تهیه توت فرنگی شکم پر دسری با طعم ناب
در اولین مرحله توت فرنگی ها را شسته و با قاشق چای خوری درون توت فرنگی را از قسمت پهن شروع به خالی کردن، نمایید.
سپس شکلات تخته ای را به طریقه ی بن ماری (حرارت غیر مستقیم با آب) ذوب نمایید.
اسانس وانیل، پودر قند، پنیر خامه ای را داخل ظرفی با یکدیگر مخلوط نمایید تا خوب نرم گردند.
حالا قسمت پایین و باریک توت فرنگی را درون شکلات ذوب شده فرو ببرید و صبر کنید تا خودش را بگیرد.
به وسیله ی یک قیف درون توت فرنگی های را پر کرده و پودر بیسکوییت را بر روی توت فرنگی ها بریزید و سرو کنید.
همچنین در صورت تمایل می توانید در مرحله ی آخر توت فرنگی ها را با شکلات ذوب شده تزیین نمایید.
خواص باارزش توت فرنگی
توت فرنگی را ملکه میوه ها در آسیا می دانند، این میوه دارای خواص بسیاری می باشد که قطعا دسر خوشمزه توت فرنگی شکم پر نیز که با همین میوه تهیه می شود، از همین خواص برخوردار است، این دسر جزو فینگر فودهای لذیذ محسوب می گردد، که به چند نمونه از فواید آن اشاره می کنیم:
سلامتی قلب و مفید برای انواع بیماری های قلبی
- درمان یبوست
- بهبود دیابت و تنظیم قند خون
- مفید برای فشار خون
- بهبود حافظه کوتاه مدت
- پیشگیری از سرطان
- جلوگیری از سکته مغزی
- و …….
در این مطلب آموزشی آشپزی طرز تهیه توت فرنگی شکم پر، دسری مجلسی توضیح داده شد، این دسر به دلیل شکل ظاهری زیبایی که دارد، از محبوبیت خوبی برخوردار می باشد، می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید، که این نیز از جمله مزایای آن محسوب می گردد.
منبع : آرگا
