دسته ها
جمعه ۲ آبان ۱۳۹۹

طرز تهیه پانانات و سس تافی با روش اصلی

  • ندا خوشرو
  • ۴ مهر ۱۳۹۹
  • ۰

در این بخش از آشپزی مجله آرگا طرز تهیه پانانات دسر خوش طعم و مجلسی را در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد که امیدواریم از طعم بی نظیر این نوع دسر نهایت لذت را ببرید.

پانانات از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی می باشد که برای تهیه آن از پاناکوتا استفاده می شود و شما می توانید این نوع دسر را در منزل به راحتی تهیه نمایید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. 

پانانات و آفوگاتو و روکر موز از انواع دسرهای فرنگی خوشمزه و خوش طعم می باشند و اگر شما به تهیه دسر در منزل علاقه مند هستید بهتر است این نوع دسرها را نیز تهیه نمایید و برای پذیرایی از مهمان هایتان از آن ها استفاده نمایید.

روش تهیه پانانات

مواد لازم

  • پاناکوتا کاله : یک عدد
  • کیک اسفنجی شکلاتی آماده : یک عدد
  • پودر ژلاتین : دو قاشق سوپخوری
  • خلال بادام : ۱۰۰ گرم
  • مغز گردو : ۱۰۰ گرم
  • پودر نارگیل : ۱۰۰ گرم

مواد لازم برای طرز تهیه سس تافی

  • شکر دانه ریز و نرم : ۲۰۰ گرم
  • خامه صبحانه شکلاتی : ۱۸۰ گرم
  • کره : ۱۵۰ گرم

طرز تهیه پانانات در منزل

برای تهیه این نوع دسر ابتدا پاناکوتا را درون قابلمه ای مناسب بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید تا پاناکوتا باز شود.

کیک اسفنجی شکلاتی را پودر کنید سپس کیک را به پاناکوتا بیفزایید و مواد را هم بزنید تا خمیری ایجاد شود. مخلوط کیک و پاناکوتا را درون قالب کمربندی بریزید و روی سطح آن ها را صاف نمایید سپس سس تافی را روی مواد دسر بریزید.

در مرحله بعدی طرز تهیه پانانات خلال بادام و گردو و پودر نارگیل را به صورت جداگانه تفت دهید و آن ها را روی سس تافی بریزید به گونه ای که سطح دسر به خوبی پوشانده شود سپس دسر را درون یخچال قرار دهید تا به صورت کامل سرد شود. بعد از سرد شدن دسر آن را از درون یخچال بیرون آورید و برش بزنید سپس این دسر خوشمزه را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید.

طرز تهیه دسر پانانات

دستور تهیه سس تافی

شکر را به همراه مقداری آب درون تابه بریزید سپس تابه را روی حرارت گاز قرار بدهید و مخلوط شکر را هم بزنید تا کاراملی شود سپس تابه را از روی حرارت گاز بردارید.

خامه صبحانه شکلاتی و کره را به شکر بیفزایید و هم بزنید تا سس یکدست شود.

روش تهیه دسر پانانات

در این مطلب با دستور تهیه دسر پانانات در خدمت شما عزیزان بودیم که امیدواریم با توجه به مراحل ذکر شده بتوانید این نوع دسر را در منزل به راحتی تهیه کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.