دسته ها
سه شنبه ۴ آذر ۱۳۹۹

طرز تهیه سالاد لوبیا خوش طعم و متفاوت

  • مرضیه نیکزاد
  • ۳ آبان ۱۳۹۹
  • ۰

سالاد لوبیا یکی از انواع سالادهای خوشمزه و رژیمی می باشد که در این آموزش آشپزی آرگا ما قصد داریم تا شما دوستان عزیز را با طرز تهیه سالاد لوبیا خوش طعم و متفاوت آشنا کنیم.

یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و خوش طعمی که اغلب افراد چاق برای رژیم غذایی خود استفاده می کنند سالاد می باشد. سالاد لوبیا یکی از انواع سالاد هایی می باشد که شما عزیزان می توانید این سالاد را با سس عسل و آبلیمو میل نمایید. در ادامه مطلب با طرز تهیه سالاد لوبیا با طعم خاص و متفاوت در خدمت شما مخاطبان عزیز می باشیم.

سالاد ماکارونی و سالاد الویه و سالاد کلم از انواع سالادهای بی نظیر و خوش طعمی هستند که برای مهمانی ها و مجالس دوستانه مناسب می باشند. در ادامه روش تهیه سالاد رژیمی لوبیا را با بهترین دستور تهیه برای شما کدبانوهای خوش سلیقه ایرانی قرار داده ایم.

آشنایی با روش تهیه سالاد لوبیا

مواد لازم

  • پیاز قرمز : یک عدد
  • ذرت : چهار عدد
  • گوجه گیلاسی : ۴۰۰ گرم
  • لیمو ترش : یک عدد
  • گشنیز خرد شده : نصف پیمانه
  • لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی : ۴۰۰ گرم
  • عسل : یک قاشق چایخوری
  • روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری
  • کاهو : یک عدد

طرز تهیه سالاد لوبیا

برای درست کردن سالاد لوبیا ابتدا لوبیا را از قبل در آب بخیسانید سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شود.

خیس نمودن لوبیا

ذرت ها را در داخل آبجوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزند. پس از آن که ذرت ها پخته شدند آن ها را با آب سرد بشویید و صبر کنید تا آبکش شوند. در مرحله بعدی ذرت ها را با چاقو از ساقه آن جدا نمایید.

جوشاندن ذرت ها در آب

جداکردن دانه های ذرت از ساقه

کاهوها را خوب بشویید و سپس آن ها را به تکه های نسبتا بزرگی تقسیم کنید.

ریز کردن کاهو

پیاز را ریز کنید و به همراه گوجه و کاهو و لوبیا و گشنیز ریز شده و ذرت در ظرف مناسبی قرار دهید.

خرد کردن پیاز

ریز کردن گشنیز

مخلوط گوجه و لوبیا و گشنیز و پیاز

عسل و لیمو ترش و روغن زیتون را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی سالاد بریزید. سپس سالاد را به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. شما می توانید این پیش غذای خوشمزه را در کنار اعضای خانواده خود و یا در جشن های دوستانه خود میل نمایید و لحظات خوب و خوشی را در کنار هم سپری نمایید.

 طرز تهیه سالاد لوبیا خوشمزه

آموزش تهیه سالاد لوبیا چیتی

یکی از متنوع ترین سالادها، سالاد لوبیا می باشد که با استفاده از انواع لوبیا و مواد متفاوتی این سالاد مقوی و خوشمزه را تهیه کرد. در ادامه این بخش روش تهیه سالاد با لوبیا چیتی را آموزش خواهیم داد که امیدواریم مورد پسند شما علاقمندان به هنر آشپزی قرار گیرد.

مواد لازم:

  • لوبیا چیتی: ۱ پیمانه
  • سیب زمینی بزرگ: ۲ عدد
  • هویج: ۲ عدد
  • کاهو کوچک: ۱ عدد
  • خیار شور: ۱ پیمانه
  • سس مایونز: نصف پیمانه
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
  • ماست: نصف پیمانه
  • فلفل و نمک: به میزان لازم
طریقه تهیه سالاد لوبیا

دستور تهیه:

ابتدا لوبیا چیتی را از قبل بخیسانید و چند مرتبه آب لوبیاها را عوض نماید. بعد لوبیاها را بپزید. برای پخت لوبیا با زودپز به ۴۵ دقیقه زمان نیاز خواهید داشت.

سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بگیرید و به صورت مکعب های در حدود ۲ سانت خرد کنید و آن ها را بخار پز نمایید.

در طی زمان پختن لوبیاها و سیب زمینی ها می توانید هویج را رنده نمایید و همچنین کاهو و خیارشورها را نیز خرد کنید.

حال باید درون کاسه ای نسبتا بزرگ مابقی مواد یعنی ماست، روغن زیتون، سس مایونز، آب لیمو، فلفل و نمک را با هم کاملا مخلوط نمایید تا ترکیب یکدستی حاصل آید.

در آخر لوبیا و سیب زمینی های پخته شده را نیز به ترکیب اضافه کنید و با احتیاط هم بزنید تا سیب زمینی ها له نشوند و آسیب نبینند، سپس درب کاسه را ببندید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و مواد به خورد یکدیگر بروند.

تهیه سالاد لوبیا چیتی

در این مطلب با طرز تهیه سالاد لوبیا با طعم عالی و منحصر فرد آن آشنا شدید که امیدواریم از این پیش غذای خوشمزه لذت برده باشید و بتوانید آن را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در صورت تمایل برای آشنایی با انواع سالاد کلیک نمایید. نوش جان

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.