زنجبیل یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین ادویه ها در سرتاسر جهان است. این گیاه مغذی سرشار از ترکیبات فعال زیستی می باشد که منابع مفیدی برای بدن و ...

فلفل هندی مزه ای تند و تیز و طبعی گرم دارد که در مصرف آن باید احتیاط کرد و در واقع از جمله گرم ترین و تندترین فلفل های دنیا می باشد به همین خاطر ...

به طور گرام ماسالا که از نظر لغوی به معنای ادویه تند است مجموعه ای از ادویه های تند خواهد بود که اغلب همراه یکدیگر تفت داده شده اند و نوعی پودر ...

فلفل سیاه از ادویه های تند پرکاربرد در تهیه انواع غذاها می باشد و همانند دیگر ادویه جات فواید درمانی بی شماری دارد. یکی از خواص فلفل سیاه تقویت ...

هل یکی از ادویه های معطر و خوشبو است که در برخی از غذاها در سراسر دنیا استفاده می شود. علاوه بر این هل دارای خواص بی شماری است که در جهت درمان ...

زردچوبه یکی از موثرترین مکمل های غذایی ممکن است که در عصر حاضر نیز از آن استفاده می شود. مطالعات زیادی نشان داده است که زردچوبه دارای مزایای بی ...

حتما شما هم به دنبال راه کار های زیبایی و درمانی برای پوستتان هستید و دوست دارید که این کار علاوه بر موثر بودن ارزان قیمت هم باشد . پس با ما در ...

دانه های کاکائو یکی از سالم ترین دانه ها به شمار می رود. این دانه ها حاوی ۳۰۰ نوع ترکیب مفید برای سلامتی می باشند. ویتامین ها و مواد معدنی از ...

سماق یکی از ادویه های شناخته شده به خصوص در خاورمیانه می باشد. از این ادویه در پخت بسیاری از غذاها استفاده می شود. از آن جایی که این ادویه طعم فوق ...

حتما تا به حال طعم تند و سوزاننده زنجبیل را در چای، کلوچه و..... چشیده اید و از برخی خاصیت های  زنجبیل با طبع گرم خبر دارید. ما اینبار در نشریه ...

شیر دارای خاصیت بسیار زیادی می باشد و شما می توانید با افزودن مواد دیگر به آن خاصیت آن را ده برابر کنید. شیر و دارچین یکی از نوشیدنی هایی می باشد ...

پاپریکا از جمله ادویه های بسیار رایج در بین مردم می باشد و در حقیقت این ادویه چهارمین ادویه پر کاربرد در جهان است که طعم آن می تواند از شیرین تا ...

از زمان های بسیار دور از زنجبیل برای درمان درد ها و امراض مختلف استفاده می کردند اما امروزه با آشنایی بیشتر با ترکیبات آن و سرشار بودن از مواد ...

زردچوبه یکی از قدیمی ترین ادویه جاتی است که در گذشته از آن به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می کردند، خواص زردچوبه بیشتر به دلیل دارا بودن ...

زنجبیل و عسل هر کدام به تنهایی برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید می باشند، بنابراین ترکیب آن ها، باعث ایجاد معجونی شفا بخش و موثر برای درمان برخی ...

زنجفیل یا شنگویر از نام های دیگر زنجبیل می باشد که از ریزوم یا ساقه متورم شده زیرزمینی یک نوع گیاه زرد رنگ تهیه می شود که اسم علمی این گیاه Zingiber ...

زنجبیل علاوه بر طعم و عطر بی نظیری که دارد باعث زدودن سم از بدن و پایین آمدن وزن هم می شود. برای آشنایی بیشتر با خواص زنجبیل برای لاغری در ادامه ...

زعفران دارای بیش از صد و پنجاه ترکیب متفاوت است که ارزش غذایی و دارویی این گل کوچک را چندین برابر می کند. گل زعفران در بسیاری از کشورهای دنیا کشت ...

نظر بسیاری از متخصصان تغذیه این است که چای سبز فواید بیشتری نسبت به چای سیاه دارد . اما بیشتر مردم طعم چای سبز را نمی پسندند. دارچین بهترین و ...

مدت زمان زیادی است که گیاهی به نام زعفران به عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته شده است. یکی از خواص شناخته شده این گیاه، درمان ناراحتی های پوستی ...

دارچین یکی از گیاهان شناخته شده به خصوص در ایران می باشد. ایرانی ها از این گیاه به عنوان ادویه در پخت غذاها استفاده کرده و از پودر آن برای تزیین ...