نبات نوعی قند است که از نیشکر تولید و تهیه می شود و دارای خاصیت های دارویی و درمانی فراوانی در طب سنتی می باشد. برای تهیه نبات در ابتدا شکر را در آب حل می کنند تا محلولی درست شود. بعد از این مرحله یک نخ را در آب آویزان می کنند و صبر می کنند تا این محلول خنک شود. با خنک شدن محلول به کریستال یا بلورهایی زیبا تشکیل می شود. علاوه بر بی شمار بودن خواص نبات از آن برای تزئین سفره هفت سین و عقد نیز استفاده می شود.
امروزه نبات را به صورت آبنبات در می آورند که طرفداران خاص خودش را دارد. یکی از پر مصرف ترین نوع نبات، نبات شاخه و نبات چوبی است. از نبات شاخه که همگی آن را با شاخه نبات می شناسند برای تزئین سفره عقد یا هفت سین و از نبات چوب نیز برای برای شیرین کردن نوشیدنی های گیاهی به ویژه چای استفاده می شود. امروزه تنوع فراوانی در نبات های چوبی ایجاد کرده اند و با طعم دادن به آنها انواع زعفرانی، نعنایی، لیمویی، زیره، آویشن، دارچینی و بسیاری از طعم های دیگر را به بازار عرضه کرده اند.
بررسی خواص نبات و مزیت های دارویی و درمانی این کریستال های زیبا
نبات دارای طبعی گرم است و استفاده از آن در درمان افراد سرد مزاج بسیار مفید است. در مقایسه با انواع آبنبات ها نبات خاصیت ضد نفخ و ملین بالایی دارد و به دلیل قابض بودن آن برای درمان و بهبود اسهال بسیار مفید است.
کاهش خستگی و خواب آلودگی با نبات
از فواید مصرف نبات می توان رفع خواب آلودگی و خستگی را بیان کرد. از بین بردن خواب آلودگی در هنگام رانندگی بسیار مهم است که نبات این کار را انجام می دهد به همین دلیل است که به رانندگان به ویژه کسانی که در شب رانندگی می کنند یک فنجان چای نبات را توصیه می کنند.
تقویت حافظه
در زمان های گذشته به افراد کهن سال که دچار کم حواسی می شدند آب جوش نبات یا چای نبات را توصیه می کردند. نبات به دلیل فواید خوبی که دارد برای درمان کم حواسی و همچنین تقویت حافظه مفید و موثر است.
فواید نبات برای کاهش درد
از دیگر خواص نبات خاصیت کاهش درد بدن است. نبات موجب کاهش و تسکین درد معده و همچنین درد ناشی از انقباض ماهیچه ها می شود. علاوه بر این ها نبات داغ برای کاهش درد کمر، تسکین درد پشت، بهبود پا درد و رفع درد های ناحیه شکم بسیار مفید و موثر می باشد و مصرف آن به افرادی که مشکلات فوق را دارند توصیه می شود. از دیگر فواید نبات این است که از دسترس ترین ماده دارویی بدن محسوب می شود.
درمان اسهال
نبات دارای خاصیت ضد نفخ و ملین بالایی دارد و در مقایسه با قند نیز طبع گرم تری دارد. اگر نبات را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تبدیل به ماده ای قهوه ای مایل به مشکی می شود که طعم بسیار تلخی دارد و دارویی فوق العاده موثر برای درمان اسهال محسوب می شود.
افزایش انرژی و نشاط با نبات
طبق تحقیقاتی که بر روی نبات صورت گرفته است به این نتیجه رسیده اند که این بلور های زیبا و پرخاصیت ضد نفخ، ملین و مدر، نشاط آور و بسیار مقوی می باشد. علاوه بر این از زمان های گذشته تا به امروز نبات را برای درمان دل درد مورد استفاده قرار می دادند. نبات در رفع خستگی های مفرط فکری و جسمی ناشی از فعالیت های جنسی زیاد بسیار موثر و مفید می باشد. با مصرف نبات با هر ماده ی دیگری مانند چای، شیر، آب جوش و یا هر نوشیدنی گرم دیگری نشاط و آرامش را برای خود به ارمغان آورید.
جلوگیری از جاری شدن آب دهان با نبات
یکی از فایده های مهم و خواص نبات جلوگیری از جاری شدن آب دهان می باشد. به ویژه افرادی که در هنگام خواب آب دهن آن ها جاری می شود. به این افراد توصیه می شود که نبات را در چای یا آب جوش و یا هر نوشیدنی گرم دیگری حل نمایند و از مزیت های بی شمار آن لذت ببرند.
تسکین دل درد
یکی از موثرترین درمان های خانگی دل درد استفاده از نبات است که گذشته های دور تا به امروز از نبات برای این منظور استفاده می شود. همچنین برای تسکین و درمان دردهای قاعدگی همچون کمر درد و دل درد مصرف نبات داغ به تمامی خانم ها توصیه می گردد که روش درمانی بسیار اثر بخش و تسکین دهنده می باشد.
کمک به متابولیسم بدن
یکی از مشکلاتی که اکثر افراد از آن رنج می برند مشکلات گوارشی و سوخت و ساز نامناسب بدن می باشد، مصرف نبات می تواند در درمان این مشکلات نقش بسیار موثری داشته باشد، زیرا نبات منبع غنی از ساکارز می باشد که سرعت جذب آن به بدن بالا است و این ماده در بدن به افزایش متابولیسم به خصوص چربی ها و همچنین پروتئین ها منجر می شود و به تقویت عضلات نیز کمک می نماید. نبات تهیه شده با نیشکر روش درمانی مفیدی برای کرمک های انتهای رود بزرگ می باشد و از هضم دیر غذا ممانعت می کند.
سایر خواص دارویی نبات
- نبات موجب از بین بردن و رفع سردی، نرمی و سفیدی پوست بدن می شود.
- نبات از دیر هضم شدن مواد غذایی پیشگیری می کند.
- از دیگر فواید نبات می توان خاصیت ضد آروغ زدن و ضد ترش کردن آن را نام برد.
- نبات به دلیل خاصیت های خوبی که دارد خشونت صدا را بر طرف می کند و همچنین درد سینه و سرفه را بهبود می بخشد.
- برای درمان تکرر ادرار می توانید از نوشیدنی های گرم نبات داغ استفاده نمایید.
- مصرف نبات موجب کاهش نشانه های، نقرس، بلغم و فلج شدن قسمتی از بدن می شود. از این رو مصرف نبات داغ یا آب جوش نبات و یا نبات داغ برای رفع بلغم توصیه می شود.
- خواص دارویی نبات موجب درمان تنگی نفس، کرم های کدو و تپش قلب و یا حتی کرمک در انتهای روده بزرگ نیز می شود.
- مصرف این ماده مغذی را به کارمندان و کارگران به دلیل اینکه دسترسی خوبی به مواد غذایی ندارند و به طور معمول دچار ترش شدن دهان می شوند و همچنین رفع بوی بد دهان توصیه می شود.
نبات دارای مزیت ها و فواید بی شماری برای سلامت بدن و پیشگیری از بیماری ها دارد. این بلورهای زیبا را می توانید همراه با آب جوش، چای و یا هر نوشیدنی گرم دیگری برای رفع خستگی و آرامش استفاده نمایید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
توصیه های مهم در رابطه با نبات
* به هنگام خرید نبات بهتر است نبات های چوب دار را انتخاب نمایید و از خریدن نبات های با نی پلاستیکی خودداری نمایید زیرا اغلب نی های پلاستیکی مورد استفاده غیر بهداشتی هستند و به هنگام مصرف در اثر تماس با آب یا چای داغ مواد سمی آن آزاد می شوند و این مواد می توانند مشکلاتی را برای بدن ایجاد نمایند و در واقع سلامت بدن را به خطر بیندازد.
* از نبات های بسته بندی شده با تاریخ تولید مشخص که دارای مجوز بهداشت می باشند خریداری کنید. نبات های بدون بسته بندی و غیر بهداشتی به دلیل نگهداری طولانی مدت در انبارها و یا مغازه ها که اصول بهداشتی را رعایت نمی کنند، دارای گرد و غبار، فضولات حشرات و آلودگی های معلق در هوا می باشند که به همین جهت خرید و مصرف این نبات ها توصیه نمی گردد.
* نبات های بلوری با نگین های درشت و فاقد جوهر قند خریداری نمایید که شفاف می باشند و به لحاظ ضخامت، قطر کمتری دارند و از مواد و رنگ های شیمیایی و غیر مجاز در آن ها استفاده نشده باشد.
در این مقاله با مزیت ها و خواص نبات و فواید دارویی فوق العاده ای که این کریستال های زیبا دارند آشنا شدید که امیدواریم از مطالعه آن لذت برده باشید. همچنین برای آشنایی با خواص مواد غذایی می توانید از مطالب قبلی آرگا دیدن فرمایید.
منبع : آرگا
