دسته ها
چهارشنبه ۱۹ بهمن ۱۴۰۱

طرز تهیه پلو ترش اصیل و خوش عطر ایرانی

  • سمیه نیک فرجام
  • ۶ آذر ۱۴۰۱
  • ۰

پلو ترش یک غذای اصیل ایرانی که در این قسمت می توانید طرز تهیه آن را مطالعه کنید. این پلو با ترکیب برنج و مرغ تهیه می شود. استفاده از سبزیجات معطر در این غذا عطر و طعمی فوق العاده دارد.

اگر به دنبال درست کردن پلوهای متنوع اصیل ایرانی هستید، شما می توانید در این بخش با طرز تهیه پلو ترش خانگی که طعم و مزه ای فوق العاده دارد، آشنا شوید. این پلو به سادگی تهیه شده و نیاز به گوشت، سبزی، پیاز و مقداری ادویه طعم دهنده دارد.

دستور تهیه پلو ترش خانگی

تهیه انواعی از پلوهای خانگی کار بسیار ساده ای است. شما می توانید با دستور پخت های متفاوت آرگا انواع پلوها را تهیه کنید. در این مطلب علاوه بر تهیه پلو ترش، آموزش پلو اسفندی و پلو شوشتری قرار داده است که با دستور پخت های ساده و راحت شما را برای داشتن غذاهای متنوع کمک می کند.

مواد لازم

  • گوشت یا مرغ چرخی: ۷۵۰ گرم
  • برنج: ۵ پیمانه
  • سبزی پلویی: ۱ کیلوگرم
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • غوره: به میزان لازم
  • پیاز: ۲ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • کرفس: ۱ شاخه
  • زعفران: به میزان لازم
  • گوجه: ۱ عدد

طرز تهیه پلو ترش

طرز تهیه پلو ترش خانگی لذیذ

ابتدا باید برنج را بشویید و بهتر است از شب قبل در آب خیس کنید. حالا سبزی های پلویی را تمیز کرده، شسته و بشویید. بعد از کشیده شدن آب سبزی باید آن را ساطوری کنید. پیازهای نگینی را خرد کرده و به همراه مقداری روغن درون تابه تفت دهید. کرفس، مرغ و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

مواد را کمی تفت داده و بعد از نیم پز شدن، مقداری رب گوجه و زعفران به آن اضافه نمایید. بعد از اینکه مواد تفت خورد درون قابلمه ای مقداری آب ریخته و بعد از جوش آمدن برنج ها را درون آن بریزید. برنج را آبکش کرده و سبزی های خرد شده را لا به لای برنج ها بریزید.

در این مرحله از طرز تهیه پلو ترش باید برنج را درون قابلمه ای ریخته و مواد تهیه شده را نیز روی آن ریخته و برنج را برای پخت روی حرارت قرار دهید. پیازهای خلالی شده را به همراه مرغ و گوجه خلالی و مقداری غوره روی برنج ها بریزید. این پلو دستور تهیه ای فوری و ساده دارد. شما می توانید این غذا را برای ناهار تهیه کنید.

  •  مبل و میز
  •  بلیط کیش

پلو ترش ایرانی

این پلوی متنوع و خوشمزه در کنار انواع ترشی ها سرو می شود. شما در صورت دلخواه می توانید از سبزی های معطر دیگری نیز استفاده کنید. افزودن مرغ یا گوشت اختیاری و بنا به سلیقه شما می باشد. شما با این رسپی می توانید انواعی دیگر از پلوهای خوشمزه خانگی را تهیه کنید. پلو ترش یک غذای اصیل ایرانی بوده و با مزه و طعم متفاوتی که دارد، می تواند وعده غذایی بسیار مناسبی باشد.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *