دسته ها
پنج شنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۹

طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر با دستور پخت ساده خانگی

  • ندا خوشرو
  • ۲۱ آبان ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب با آموزش طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر در خدمت شما همراهان عزیز و گرامی خواهیم بود که امیدواریم از تهیه این کیک خوشمزه و سالم نهایت لذت را ببرید.

بیکینگ پودر از انواع موادی است که برای پخت کیک اغلب مورد استفاده قرار می گیرد ولی اگر شما به آن دسترسی ندارید می توانید کیک خانگی را با رعایت ترفندهایی بپزید و هرگز نگران پف نکردن کیک نباشید. 

کیک اسفنجی و کیک شکلاتی و کیک گردویی و کیک نارگیلی و کیک بدون بیکینگ پودر از انواع روش ها برای پخت کیک به شمار می روند و شما می توانید به کمک این روش ها در پخت کیک خانگی تنوع ایجاد کنید.

روش تهیه کیک بدون بیکینگ پودر

  • بلج

مواد لازم

  • تخم مرغ : سه عدد
  • شکر : ۳/۴ لیوان
  • آرد : یک لیوان
  • گلاب : سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر

درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و کف و اطراف قابلمه را چرب نمایید سپس قابلمه را روی حرارت کم شعله گاز قرار دهید تا داغ شود.

تخم مرغ و شکر را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به مدت ۵ دقیقه مواد را هم بزنید و بعد از گذشت ۵ دقیقه آرد الک شده را به آرامی به مخلوط تخم مرغ بیفزایید سپس مواد را هم بزنید. توجه داشته باشید که آرد را نباید به یکباره به مایه کیک بیفزایید زیرا پف کیک می خوابد. گلاب را به مایه کیک بیفزایید.

روش تهیه کیک بدون بیکینگ پودر

در مرحله بعدی طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر مایه آماده شده کیک را درون قابلمه بریزید سپس درب قابلمه را به همراه دکمنی روی آن قرار دهید اجازه دهید تا کیک به مدت ۴۰ دقیقه پخته شود و در نیم ساعت اول درب قابلمه را هرگز باز نکنید و بعد از مدت زمان ذکر شده کیک را تست کنید و اگر پخته بود آن را از درون قابلمه بیرون آورید.

تزیین کیک خانگی

کیک را برای سرو درون ظرفی مناسب قرار دهید سپس کیک را به کمک روش های تزیین کیک خانگی به زیبایی تزیین نمایید.

مراحل پخت کیک بدون بیکینگ پودر

در این بخش از آشپزی مجله آرگا با دستور تهیه کیک بدون بیکینگ پودر در خدمت شما کدبانوهای عزیز بودیم که امیدواریم از پخت این کیک نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.