لیمو از میوه درختان سبز رنگی تشکیل شده که به رنگ زرد و سبز دیده می شود، این میوه با کاربرد های فراوانی که دارد مورد استفاده همه قرار می گیرد. طعم و مزه آب لیمو اغلب به عنوان لیموناد دیده می شود که با داشتن ارزش غذایی بالایش دارای ویتامین های گروه ب، ث، آهن،کلسیم، فولات، منیزیم، پتاسیم، فسفر، روی، فیبرغذایی، چربی، کربوهیدرات و پروتئین می باشد که بسیار خوشمزه است. به خاطر داشتن ۶% اسید سیتریک موجود در لیمو طعم آن ترش شده و به شکل فوق العاده ای معجزه می کند که مناسب برای سلامتی، پوست و مو، آشپزی و … است. با مجله آرگا همراه باشید تا با فواید لیمو بیشتر آشنا شوید.
درباره خواص عصاره لیمو چه می دانید؟
ما امروز می خواهیم درباره خواص عصاره لیمو سخن بگوییم این میوه خوش طعم و رنگ بسیار مفید در درمان های عفونت تنفسی، کلسترول پایین، پاکسازی سموم از بدن، تنظیم فشار خون و رفع جوش صورت دارد. همچنین مزایای دیگر لیموترش پاک کنندگی قوی لکه می باشد که با کاربرد ساده اش خاصیت ضدسرطانی خواهد اشت. به میزان ۲ پی اچ در لیمو ترش اسید سیتریک وجود دارد که با خاصیت قلیایی اش برای بدن مفید است. با کاربردن لیمو به همراه آب و کمی عسل یا شکر می توانید در منزل شربت لیموناد درست کنید که یک نوشیدنی عالی در فصل تابستان برای رفع گرما است. ارزش غذایی شیره لیمو در یک استکان برابر است با چهار گرم کربوهیدرات ها، ۲۴ گرم ویتامین ث، کلسیم، اسیدفولیک و پتاسیم با کالری ۱۳ در آب آن است. این ماده مغذی برای بدن مفید بوده و موجب بالابردن ایمنی بدن، تقویت پوست و رشد مو ها می شود. از دیگر خواص عصاره لیمو می توان در جهت چربی سوزی، کمک به هضم غذا، ضد سرطان بودن آن اشاره کرد.
تاثیر معجزه آسای عصاره لیمو
از قدیم تا به امروز ترکیباتی که از عصاره لیمو به وجود می آید و با داشتن ۲۲ ترکیب ضدسرطانی از شگفت انگیزین مواد خوراکی است. ما در این بخش مواردی از خاصیت این میوه پرکاربرد برای شما عزیزان به اشتراک می گذاریم.
- لیمو حاوی ویتامین ث بوده که اثر بازکنندگی دارد و برای بهبود یبوست و داشتن کبد سالم بسیار گزینه عالی است.
- اسیدسیتریک موجود در این میوه می تواند از به وجود آمدن سنگ کلیه جلوگیری نماید و سم زدا سموم بدن باشد.
- اگر روزانه مقداری آب لیمو مصرف کنید سبب کاهش فشارخون سیستولیک خواهد شد.
- مخلوط آبلیمو با عسل می تواند گلو درد را درمان نماید و از عفونت دستگاه تنفسی جلوگیری کند.
- عصاره لیمو ترش را با عسل ترکیب کرده و بر روی پوست مالش دهید تا موجب روشن شدن پوست شوید.
- خاصیت آبرسانی و روشن کنندگی ماسک طبیعی آبلیمو با عسل می تواند به عنوان آنتی باکتریا و ضد قارچ قوی عمل کند.
- در لیموترش تازه اسیداسکوربیک وجود دارد که برای رهایی از جوش و آکنه بسیار مفید بوده و همچنین اگر می خواهید از شر چربی های اضافه پوست صورت خلاص شوید با پنبه آب لیمو تازه را به پوست ماساژ دهید و بگذارید تا صبح بماند.
- عصاره لیمو ترش روند سفید شدن موها را کم می کند که ترکیب او با روغن نارگیل در جهت برگشتن رنگدانه موثر است.
- طبق تحقیقات خاصیت ضدسرطانی بودن عصاره لیمو و سیر است که از رشد سلول های سرطانی پیشگیری می کند.
- یکی از خواص عصاره لیمو ضدباکتری بودنش است که مثل دهان شویه عمل می کند و نقش کشنده برای باکتری دارد.
- روزی با خوردن ۲ آب لیمو خطر به سنگ کلیه را کم تر نمایید که با داشتن اسید سیترات مانع از سنگ کلیه می شود.
- این میوه شگفت انگیز زردآب کبد را رقیق و سم زدایی کرده و در نهایت آنزیم کبد از سنگ کیسه صفرا پیشگیری می کند.
- آبلیمو رقیق شده با آب یک چربی سوز مفید است که از اضافه وزن جلوگیری کرده و باعث تنظیم کلسترول می شود.
- اگر فشار خون بالایی دارید از لیمو ترش و تازه به خاطر داشتن سیستولیک موجود در آن برای رفع فشار خون بخورید.
- این ماده خاصیت سم زدایی عالی برای کلیه و روده و کبد دارد که کلوگز را پایین آورده و متابولیسم بدن را بیشتر می کند.
- با مصرف افشرده لیمو با گوشت یا همراه سالاد و یا نوشیدن چای سبز مواد مغذی را در بدن بیشتر جذب نمایید.
- برای پیشگیری از ایجاد آسیب ناشی از مصرف الکل با خوردن عصاره لیموترش سموم مخرب را از بدن و روده دفع کنید.
- با قرار دادان نصف لیمو به مدت پانزده دقیقه در آرنج خود از تیرگی آرنج خلاص شوید که خاصیت سفید کنندگی دارد.
- یکی دیگر از فواید لیمو ضد قارچ بودن آن را نصف نمایید و در نمک بگذارید سپس بعد دقایقی روی محل زخم بمالید.
- مصرف آبنبات لیمویی سبب درمان گاستریت و کم تر شدن مشکلات تیروئید خواهد شد.
- کسانی که از فشار خون پایین رنج می برند با ترکیب یک سوم استکان روغن آفتابگردان و یک لیمو فشار را ثابت کنید.
- در هنگام بارداری از خواص عصاره لیمو غافل نشوید و از بوی آن در جهت کاهش تهوع و استفراغ استفاده کنید.
- افشرده لیمو را با آب ترکیب کنید و بخورید تا از رفلکس اسید خلاص و باکتری های وبا را از بین ببرید.
- مصرف چاشنی لیمو و فلفل می تواند شما را در کلاهک زانو و کاهش آرتروز کمک کند.
- آبلیمو به همراه ترکیب آب (لیموناد دست ساز) برای افرادی که به بیماری دیالیز می روند مفید است.
- برای کودکان از عصاره لیمو و عسل استفاده کنید تا اسهال و سرفه را از بین ببرد و کمک به غلظت خون نماید.
- با خوردن ویتامین ث بیشتر می توانید از خطر بینایی، آب مروارید در امان بمانید و رفع تشنگی در کبد کمک کند.
- با مصرف لیمو به خاطر اسیدی از ذرات چسبیده به دندان و در جهت سفیدی و درخشان کنندگی دندان استفاده کنید.
- اگر درد و التهاب و تورم گلو داشتید و خواستید گلو را صاف کنید از مخلوط یک استکان آب گرم با چای لیمو استفاده کنید.
- در خصوص نظافت افشرده لیموترش در تمیزی سطوح سیمانی و چوبی نقش مهمی دارد و لکه های روغنی را می زداید.
- برای از بین بردن بوی غذا و یخچال و فر می توانید لیمو را با آب ترکیب کنید و محلول را در محل اسپری نمایید.
- برای دفع حشرات از شهد آبلیمو ترش با پوست استفاده نمایید تا در جهت از بین بردن حشرات خانگی در حمام و همچنین دفع کک هایی که در بدن حیوانات خانگی شما است نقش موثری خواهد داشت.
- لیمو ترش اثر خوبی که دارد به عنوان یک گندزدا در آب آشامیدنی عمل می کند که عامل رفع وبا هم است.
- اگر به طور روزانه از مخلوط آبگرم با لیمو استفاده کردید می توانید پسوریازیس را درمان نمایید.
- روزانه در هنگام صبح آب لیمو را با آبگرم بنوشید تا حرکت روده ها به آسانی شکل بگیرد و زخم معده را درمان نماید.
- یکی دیگر از خواص عصاره لیمو ضدانعقادی بودن است که موجب رفع لخته شدن خون و کم شدن خونریزی داخلی شود.
- مصرف روزانه ویتامین ث موجب بهبودی مویرگهای ضعیف بدن می شود که از علل شکستگی رگ های خونی است.
- با مصرف لیمو استخوان های خود مقاوم سازید زیرا این میوه دارای منیزیم، کلسیم، مس و پتاسیم است.
- برای رفع پف زیر چشم که ناشی از خستگی و کم خوابی است با آب لیمو و پنبه ای دقایقی در محل بذارید و بعد بشویید.
- برای زیبایی پاهایتان آن ها را در آب داغ قرار دهید و بعد با آبلیمو ماساژ دهید تا پوست تان نرم و رطوبت دار شود.
ماندگاری خاصیت لیمو چقدر است؟
خواص عصاره لیمو تازه در دمای اتاق اثر خود را پس از چند ساعت از دست می دهد که عطر و بوی آن ترش تر و با رنگ زرد تیره خواهد شد که فایده ای هم ندارد. این شهد لیمو باید تازه مصرف شود تا زمانی که اسید سیتریک آن از بین نرفته و می شود از ایجاد باکتری جلوگیری کرد. برای تازه ماندن او را در یخچال نگهداری نمایید و یا در قالب های کوچک فریز کنید، حتما اگر در صورتی که از مرکز خرید تهیه نمودید به تاریخ انقضای آن توجه کنید. آب لیمو ترش تازه تا شش الی یکسال می تواند در فضای سالم و مناسب نگهداری شود.
عصاره حاصل از یک لیمو چه میزان است؟
عصاره لیمو تازه با کهنه یک مقدار نیست و در هنگام آب گیری ۱۵ ثانیه زمان لازم است تا عصاره گرفته شود. در کل بستگی به میزان رشد لیمو دارد که در هر ۵ عدد آن مقدار ۶۴۰/۰ کیلوگرم عصاره وجود دارد. یک لیمو تا چهار قاشق غذاخوری آب دارد که یک قاشق غذا خوری هم پوست آن است.
منبع : آرگا
