هر چند ممکن است فست فودها برای مادران پر مشغله راحت و بی دردسر به نظر برسند ولی بر سلامتی مادر شیرده و نوزاد اثرات منفی خواهند داشت. در این مطلب به تاثیرات فست فود در شیردهی بر مادر و نوزاد می پردازیم.
تاثیرات فست فود در شیردهی بر نوزاد
سبک زندگی پر مشغله امروز سبب شده اکثر مادران به خاطر کمبود وقت بیشتر از غذاهای آماده و فست فودها استفاده کنند. هر چند مصرف فست فود برای مادران پر مشغله راحت و بی دردسر به نظر می رسد ولی اثرات منفی بر سلامت مادر در دوران شیردهی و همچنین نوزاد می گذارد.
در این مطلب به تاثیرات فست فود در شیردهی بر مادر و نوزاد می پردازیم. همچنین برای اطلاع از تاثیر سبزیجات در دوران شیردهی و آشنایی با میوه های مجاز در شیردهی از این مقالات نیز می توانید بازدید نمایید.
اثرات فست فود بر مادران شیرده
فست فودها معمولا چربی، شکر و نمک زیادی دارند که می تواند سبب افزایش وزن، بیماری قلبی و دیگر مشکلات سلامتی برای مادر شیرده شود. نوزاد تازه متولد شده به تغذیه متعادل و کامل نیاز دارد. در حالی که فست فودها این موارد را معمولا ارائه نمی دهند.
از این رو توصیه شده مادران شیرده برای حفظ سلامت خود و نوزادشان از خوردن فست فودها ترجیحا خودداری کنند. و در صورت مصرف به میزان خیلی کمی استفاده کنند. هرزگاهی مصرف فست فودها مشکل خاصی ایجاد نمی کند ولی به عنوان یک الگوی غذایی منظم سلامت را تهدید می کند.
مصرف فست فود برای مادران شیرده به طور معمول مشکل جدی به وجود نمی آورد ولی بایستی با احتیاط استفاده شود. فست فودها همانطور که اشاره شد حاوی کالری بالا ، نمک و چربی های اشباع زیادی هستند که می توانند بر کیفیت شیر مادر تاثیر گذاشته و به طور غیر مستقیم سلامت نوزاد را تهدید کنند.
ضمنا مصرف مداوم چیپس و پفک به علت محتوای بالای نمک و چربی توصیه نمی شود. بهتر است مادران شیرده بر مصرف غذاهای تازه و خانگی تمرکز کنند تا نیازهای تغذیه ای خود و نوزاد را به بهترین شکل تامین کنند.
تاثیر فست فود بر نوزاد
تغذیه سالم دوران شیردهی اهمیت زیادی دارد و سلامت مادر و نوزاد تحت تاثیر مستقیم آن هستند. به طور مثال تغذیه مناسب مادر، سبب تولید شیر باکیفیت و سرشار از مواد مغذی شده که برای رشد نوزاد ضروری است.
شیر مادر آنتی بادی هایی دارد که ایمنی نوزد را تقویت کرده تا در برابر بیماری ها محافظت شود. از سویی شیردهی روندی انرژی برد بوده و مادر برای تولید شیر به انرژی کافی احتیاج دارد. تغذیه نامناسب سبب خستگی، ضعف و کاهش تولید شیر می گردد.
از این رو تغذیه سالم هم به جبران مواد مغذی و حفظ سلامت مادر کمک می کند و هم از ابتلای مادر به برخی بیماری ها مثل کم خونی، پوکی استخوان و افسردگی بعد از زایمان جلوگیری می کند.
تحقیقات نشان می دهد مواد مغذی در شیر مادر بر رشد مغز، سیستم عصبی و رشد کلی نوزاد تاثیر می گذارد. همچنین خطر ابتلای نوزاد به آلرژی ها و بیماری های مزمن مثل چاقی و دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.
فست فودها به علت ترکیبات خاصی که دارند می توانند از طریق شیر مادر بر سلامت نوزاد تاثیر منفی بگذارند. به طور مثال خوردن انواع ساندویچ و غذاهای آماده حاوی نگهدارنده در دوران شیردهی می تواند بر نوزادان تاثیرات زیر را بگذارد:
- چربی های ترانس موجود در فست فودها و غذاهای فراوری شده می توانند سطح کلسترول بد خون را بالا برده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در دراز مدت افزایش پیدا کند.
- نمک زیاد موجود در غذاهای فست فودی می تواند سبب افزایش فشار خون و آسیب به کلیه های نوزاد شود.
- قندهای افزودنی می تواند سبب افزایش وزن نوزاد، مشکلات دندان و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در آینده شود.
- افزودنی های غذایی مثل رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها و نگهدارنده های موجود در فست فودها ممکن است برای نوزادان مضر باشند و سیستم ایمنی نوزاد تضعیف کنند.
تاثیرات فست فود بر کیفیت شیر مادر
تقریبا همه از مضرات مواد غذایی که با روش های سریع آماده می شوند اطلاع دارند. تصور کنید این مواد در اختیار کودک در حال رشد هم قرار بگیرد و نوزاد به جای تغذیه با مواد مغذی از این مواد تغذیه شود.
بی شک فرایند رشد و نمو با چالش روبرو می شود و اختلالاتی در طولانی مدت به وجود می آید. در ادامه به تاثیرات منفی فست فودها بر کیفیت شیر مادر می پردازیم:
- فست فودها به خاطر چربی اشباع زیاد، سدیم و افزودنی ها نسبتا فیبر، ویتامین و مواد معدنی کمتری دارند. این عدم تعادل غذایی سبب کاهش ارزش غذایی شیر ماده می شود و نوزاد از دریافت مواد مغذی ضروری محروم خواهد شد.
- ترکیبات شیمیایی، رنگ های مصنوعی و نگهدارنده های فست فودها در دوران شیردهی به شیر مادر وارد شده و ممکن است سلامت نوزاد را از طریق ایجاد حساسیت، مشکلات گوارشی و … تهدید کنند.
- مصرف برخی غذاهای پر ادویه، پر از سیر، پیاز، و سبزیجات خاص طعم شیر مادر را ممکن است تغییر دهند. این تغییر طعم سبب می شود نوزاد از خوردن شیر امتناع کند.
- برخی ترکیبات موجود در غذاهای فست فودی، مثل فیبر نامحلول و چربی های ترانس وارد شیر مادر شده و نوزاد با تغذیه از این شیر قادر به هضم آن ها نیست در نتیجه دچار دل درد، نفخ و کولیک می شود.
- نوشیدنی های کافئین دار به همراه فست فودهایی که حاوی کافئین می باشند سبب می شود تولید شیر مادر کاهش یابد. ضمنا تغذیه نامناسب و کمبود مواد مغذی بر تولید شیر مادر و تغذیه ناکافی نوزاد تاثیر می گذارد.
منبع : آرگا
