شیر مادر یکی از مفیدترین منابع غذایی برای نوزادان به شمار می رود. شیر مادر دارای تمام مواد غذایی مورد نیاز برای رشد و تقویت سیستم ایمنی نوزاد است. علاوه بر این، دارای خواص ضد عفونی کنندگی است که به مبارزه با بیماری های نوزادان کمک می کند. با این حال، ممکن است برخی از مادران با مشکل افزایش شیر روبرو شوند. این مشکل موجب می شود که نوزاد کمبود شیر داشته باشد و به طور کلی برای سلامت نوزاد توصیه نمی شود. برای حل این مشکل، بهتر است مادران از مواد غذایی شیرافزا استفاده کنند تا شیر آن ها افزایش یابد. در این مقاله به معرفی مواد غذایی شیرافزا می پردازیم.
آشنایی با مواد غذایی شیرافزا
تغذیه مناسب مادران شیرده، یکی از مهم ترین عوامل در افزایش مقدار شیر مادر محسوب می شود. در ادامه به مهم ترین مواد غذایی شیر افزا و غذاهایی که به افزایش شیر مادر کمک می کنند، می پردازیم.
سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین منبع اصلی پتاسیم است. علاوه بر این، کربوهیدرات موجود در آن باعث تولید انرژی شده و با خستگی نیز مبارزه می کند.
- در دوران شیردهی، می توانید سیب زمینی پخته شیرین و پوره سیب را با یکدیگر ترکیب کنید و در رژیم غذایی تان قرار دهید و یا سیب زمینی شیرین را به عنوان یک پودینگ برای دسر استفاده کنید.
- سیب زمینی شیرین شامل ویتامین C و B کمپلکس و مواد معدنی شل کننده عضلانی مثل منیزیم است.
- سیب زمینی شیرین یک رژیم غذایی کم فیبر به شمار می رود.
پاپایای خام
پاپایای خام بخشی از غذاهای اصلی مناطق جنوب آسیا محسوب می شود.
- این میوه به عنوان یک آرام بخش طبیعی عمل می کند، با مصرف آن می توانید بهتر استراحت کنید و در نتیجه فرزندتان نیز تغذیه بهتری خواهد داشت.
- بهتر است پاپایای خام را به عنوان یک سالاد جنوب آسیا به همراه رشته فرنگی مصرف کنید.
دانه های کوکنار
بهتر است مادران در دوران شیردهی استراحت کافی داشته باشند. دانه های کوکنار خواص آرام بخشی دارد و به استراحت و آرامش ذهن مادران نیز کمک می کند.
- بهتر است دانه های کوکنار را تفت داده و به آش ها و پودینگ اضافه کنید.
- توجه داشته باشید دانه های کوکنار را در حداقل مقدار رژیم غذایی خود قرار دهید.
دانه رازیانه
دانه رازیانه علاوه بر اینکه باعث افزایش شیر می شود، برای کاهش قولنج و گاز نیز کاربرد دارد. خواص این دانه ها از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل می شود. شما می توانید یک قاشق چای خوری دانه رازیانه را یک شب در یک لیوان آب خیس کنید و صبح آن را بنوشید، علاوه بر این می توانید به صورت چای نیز آن را مصرف کنید.
زردآلو
زردآلو برای کمک به تثبیت و تعادل هورمونی فوق العاده عمل می کند و بهتر است قبل و بعد از زایمان آن را مصرف کنید. این میوه خوش طعم به افزایش شیردهی کمک می کند و دارای فیبر و کلسیم است. بهتر است زردآلو را به عنوان صبحانه به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
مارچوبه
یکی از راه های افزایش شیر مادر در طب سنتی، استفاده از مارچوبه است. مارچوبه یک ماده غذایی سرشار از ویتامین هایی مانند A و K فیبر است که مصرف آن غدد تولید شیر را تحریک می کند. در رابطه با شیوه مصرف این ماده غذایی بهتر است آن را بخارپز کنید و کنار آن از سبزیجات استفاده کنید تا طعم آن را بهتر بچشید.
دانه شنبلیله
دانه های شنبلیله سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که باعث رشد مغز کودک می شوند. علاوه بر این شما می توانید از برگ های شنبلیله استفاده کنید، زیرا سرشار از مواد غذایی مثل ویتامین B، آهن و کلسیم هستند. دانه های شنبلیله را می توانید در زمان دم کردن چای به آن اضافه کنید.
سیر
سیر، یکی از مواد غذایی شیرافزا در طب سنتی است. سیر علاوه بر آن که موجب افزایش شیر مادر می شود، در افزایش کیفیت شیر مادر نیز تأثیر دارد. شما می توانید از سیر به شکل های گوناگون استفاده کنید. به عنوان مثال یکی از روش های مصرف سیر این است که چند حبه سیر را رنده کرده و سیرهای رنده شده را در یک فنجان آب بجوشانید تا مقدار آن کم شود.
سپس شیر را به آن اضافه کنید و بگذارید مجددا سیر با شیر بجوشد. ترکیب سیر و شیر را از روی حرارت بردارید و با کمی عسل مخلوط کنید و اجازه دهید خنک شود. شما می توانید این ترکیب را هر روز صبح در زمان شیردهی مصرف کنید تا میزان شیر و کیفیت آن افزایش پیدا کند. البته شیوه های مختلفی برای مصرف شیر وجود دارد که می توان به استفاده از آن در مواد غذایی اشاره کرد.
برنج قهوه ای
مصرف برنج قهوه ای از دیگر مواد غذایی تأثیرگذار بر افزایش شیر مادر پس از زایمان است. طبق مطالعات انجام شده این ماده غذایی تأثیر سریعی بر میزان تولید شیر مادر دارد. علت این موضوع این است که برنج قهوه ای مقدار زیادی مواد معدنی دارد و عناصر موجود در آن نیز موجب پاکسازی بدن از سموم می شوند. به همین خاطر بهتر است مادران شیرده مصرف برنج قهوه ای را در برنامه غذایی خود قرار دهند و از تأثیر آن بر افزایش شیر خود بهره مند شوند.
تخم و روغن بذر کتان
ماده دیگری که موجب افزایش شیر مادر می شود، تخم و روغن بذر کتان است. این مواد به علت اینکه دارای فیتواستروژن هستند، روی غدد تولید شیر مادر تأثیر می گذراند و موجب افزایش شیر و کیفیت آن می شوند. همچنین، این ماده غذایی اسیدهای چرب ضروری دارد و مصرف آن در دوران شیردهی توصیه می شود.
بادام
بادام یک منبع غنی از ویتامین E و امگا ۳ است.
- امگا ۳ موجود در بادام به افزایش هورمون شیردهی و تولید شیر بیشتر کمک می کند.
- ویتامین E موجود در بادام به بهتر شدن خارش های ناشی از کشش بارداری کمک می کند.
- سعی کنید در هر وعده غذایی، بادام را به مواد غذایی مصرفی خود اضافه کنید.
- اگر بادام را به شکل له شده استفاده کنید یا شیر بادام را در وعده های غذایی خود قرار دهید، میزان تأثیرگذاری آن بیشتر می شود.
آب و آبمیوه
مصرف آب و آبمیوه در دوران شیردهی، به افزایش شیر مادر کمک می کند. بدن برای آن که بتواند به میزان بیشتری شیر تولید کند، باید کاملا هیدراته باشد و برای هیدراته بودن بدن باید در طول روز مقدار کافی آب بنوشید. به همین خاطر توصیه می شود که آب مصرفی خود را محدود به یک وعده نکنید، بلکه بهتر است آب را در دفعات متعدد در طول روز بنوشید تا نیاز بدن تان کاملا رفع شود.
- مصرف آب و آبمیوه در دوران شیردهی مانع از دست دادن آب بدن مادر شده و جایگزین مایعات از دست رفته در دوران شیردهی می شود.
- بهتر است هنگامی که تشنه می شوید و یا حتی پیش از اینکه به فرزند خود شیر دهید، یک لیوان آب یا آبمیوه بنوشید.
کنجد
کنجد یکی از خوراکی هایی است که باعث افزایش شیر مادر می شود. این دانه دارای کلسیم است و علاوه بر آن که شیر مادر را زیاد می کند، در رشد کودک نیز نقش مهمی دارد. توجه داشته باشید که مادران بعد از زایمان و برای اینکه به طور کامل بهبود پیدا کنند به کلسیم نیاز دارند و کنجد بهترین انتخابی است که افراد می توانند برای تامین کلسیم آن را مصرف کنند.
اسفناج
سبزیجاتی که برگ سبز دارند منبع خوبی برای افزایش شیر مادر به شمار می روند، زیرا حاوی مواد معدنی نظیر کلسیم، آهن و فولیک اسید هستند. همچنین، این سبزیجات سرشار از ویتامین هستند و مصرف آن ها کمک می کند که شیر مادر بیشتر شود. یکی از بهترین سبزیجاتی که مصرف آن پیشنهاد می شود، اسفناج است. اسفناج به علت داشتن ویتامین های B3 ،A3 ، آهن و ساپونین برای افزایش شیر مادر بعد از سزارین مفید است. بر همین اساس بهتر است که زنان باردار در برنامه غذایی خود مصرف این دسته از سبزیجات را قرار دهند.
زیره
در طب سنتی توصیه می شود برای افزایش شیر مادر زیره را در برنامه غذایی خود قرار دهید. زیره موجب افزایش شیر مادر می شود. از جمله روش هایی که برای مصرف زیره وجود دارد، دم کردن و استفاده از آن در بیشتر غذاها است.
کدو حلوایی
کدو حلوایی یکی از سبزیجات بسیار مفید و از جمله مواد غذایی شیرافزا است. این ماده غذایی دارای مقدار زیادی آب است که بدن مادر را هیدراته نگه داشته و از کم شدن آب بدن او جلوگیری می کند. علاوه بر این، هضم آن آسان است و به افزایش تولید شیر مادر کمک می کند.
گریپ فروت
میوه گریپ فروت حاوی ویتامین های گوناگون مثل فیبرهای غذایی ضروری، ویتامین C، ویتامین A و اسید سیتریک است و به همین خاطر می توان آن را به عنوان یکی از سالم ترین خوراکی هایی که مادران شیرده باید مصرف کنند در نظر بگیرید.
فرنی
فرنی به علت داشتن کربوهیدرات های سالم و مغذی منبع غذایی خوبی برای مادران شیرده محسوب می شود. این میان وعده را می توانید با نشاسته یا آرد برنج درست کنید. دو قاشق غذاخوری نشاسته یا آرد برنج را در شیر یا آب ترکیب کنید و مقداری شکر یا نبات به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به قوام برسد. بهتر است فرنی را به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف کنید.
ماهی سالمون
اگر به ماهی سالمون تازه دسترسی دارید بهتر است آن را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. این ماده دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و اسیدهای چرب ضروری یا EFA است که باعث افزایش شیر مادر می شود و شیر تولید شده را مغذی تر می کند. بهتر است ماهی سالمون را به شیوه های مختلف مثل کبابی، سرخ شده و بخار پز در ماهیتابه میل کنید.
منبع : آرگا
