دسته ها
یکشنبه ۹ بهمن ۱۴۰۱

طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی خوشمزه و متفاوت

  • سمیه نیک فرجام
  • ۲۰ آبان ۱۴۰۱
  • ۰

طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی بسیار ساده است. شما علاقمندان می توانید در این بخش یک دستور پخت عالی از این ته چین را مطالعه کنید. این ته چین خانگی ترکیب فوق العاده ای دارد.

یکی از انواع ته چین های خانگی خوشمزه، ته چین گوجه است که طعم و مزه ای متنوع دارد. این ته چین با وجود دستور پخت فوق العاده خود می توانید، برای شما دلنشین باشد. شما علاقمندان به آشپزی می توانید در این بخش با طرز تهیه ته چین گوجه آشنا شوید.

طرز تهیه ته چین گوجه

تهیه انواعی از ته چین های خانگی کار بسیار ساده ای است. اگر شما نیز از علاقمندان به آشپزی و پخت انواع ته چین هستید، می توانید در آرگا علاوه بر ته چین گوجه فرنگی با پخت ته چین شاهرودی و ته چین دنده نیز آشنا شوید.

مواد لازم

  • برنج: ۳ پیمانه
  • سیب زمینی: ۲ عدد
  • گوجه فرنگی: ۵ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • ماست: ۲ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • سیاه دانه: به میزان لازم
  • فلفل و نمک: به میزان لازم
  • ادویه کاری و زردچوبه: به میزان لازم

مواد ته چین گوجه فرنگی

طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی

برای داشتن این ته چین خوشمزه و خانگی باید برنج را به همراه مقداری نمک درون کاسه ای بریزید. مقداری آب روی آن ریخته و زمان دهید تا ۲ ساعت برنج خیس بخورد. بعد از اینکه برنج خیس شد، یک پیمانه از برنج های خیس شده را برداشته و با مقداری نمک درون قابلمه ای بریزید. روی برنج را تا اندازه یک بند انگشت آب ریخته و روی حرارت قرار دهید.

بعد از جوشیدن آب برنج و کم شدن آب اضافی آن برنج را با مقداری سیاه دانه و ماست ترکیب کنید. یک قابلمه نچسب انتخاب کرده و کف قابلمه را مقداری روغن بریزید. یک عدد سیب زمینی را پوست کنده و بعد از شستن آن را به شکل دلخواهتان برش دهید. سیب زمینی ها را کف قابلمه چیده و روی آن را مقداری از برنج تهیه شده بریزید.

در این مرحله از طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی با استفاده از مواد برنج کف و دیواره های قابلمه را به خوبی بپوشانید. در ادامه گوجه فرنگی های شسته شده را از پوست جدا کرده و با استفاده از یک رنده ریز کنید. پوره های گوجه فرنگی را به همراه مقداری از برنج های باقی مانده درون قابلمه ریخته و زمان دهید تا کمی با برنج خیس بخورد. در صورتی که گوجه فرنگی ها به طور کامل روی برنج را نمی پوشاند از مقداری آب استفاده کنید.

  •  قاصدک 24
  •  بلیط کیش

حالا باید پیازها را نگینی کرده و روی یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها کاملا سرخ شد، فلفل، نمک، زردچوبه، کاری و مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید. بعد از تفت خوردن رب سیب زمینی ها نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواد تفت داده شده را روی برنج ریخته مانند کته روی آن آب بریزید. دم کنی را روی ته چین گذاشته و به مدت ۴۵ دقیقه زمان دهید تا آماده شود.

دستور تهیه ته چین گوجه

پس از پخت می توانید ته چین را درون دیس برگردانید و با هنر و خلاقیت خود اقدام به تزیین این ته چین خوشمزه نمایید.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *