گفتنی می باشد که دادن شیر گاو به نوزاد زیر یک سال ممنوع است. به طور کلی عملکرد های بدن نوزادان برای رشد به شیر مادر نیاز دارد و این در در صورتی است که مادر نتواند به هر دلیلی کودک خود را از شیر تامین کند، بایستی شیر خشک غنی شده با آهن که از شیر معمولی تهیه شده است، پیدا کرده و در نهایت از دادن شیر گاو به کودک تا حد جدی پیشگیری کند. توجه داشته باشید که اولویت برای نوزادان شیر مادر و سپس شیر های خشک غنی از آهن می باشد که در آخر شیر گاو دارای مواد غذایی برای نوزادان به شمار نمی آید.
نکاتی در رابطه با دادن شیر گاو به نوزاد
در رابطه با دادن شیر گاو به نوزاد گفتنی می باشد که کودکان باید در ۶ ماه ابتدایی زندگی خود به تنهایی از شیر مادر، ۶ ماه دوم شیر مادر به همراه غذاهای کمکی و پس از آن ۱۲ تا ۲۴ ماهگی در ابتدا غذای خانواده و سپس شیر مادر برای رشد مصرف نماید. به طور کلی پس از قطع کردن شیر مادر، می توانید با گذشت زمان مصرف شیر پاستوریزه را شروع نمایید. در ادامه این مطلب به معرفی نکاتی در این رابطه و علت مصرف شیر گاو برای کودکان پرداخته ایم.
اهمیت مصرف این شیر برای کودک
شیر منبع غنی کلسیم است که استخوان ها و دندان های قوی می سازد و به تنظیم لخته شدن خون و کنترل ماهیچه ها کمک می کند. همچنین یکی از معدود منابع ویتامین D است که به جذب کلسیم در بدن کمک می کند و برای رشد استخوان بسیار مهم است. شیر همچنین پروتئین برای رشد و کربوهیدرات ها را تامین می کند تا انرژی مورد نیاز کودک شما در طول روز را تامین کند.
اگر فرزند شما از همان ابتدا کلسیم کافی دریافت کند، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد در آینده در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزی، سرطان روده بزرگ و شکستگی لگن خواهد بود.
نوزادان بیش از ۱ سال سن
گفتنی است که نوزادان نمی توانند شیر گاو را به طور کامل یا آسان مانند شیر مادر یا شیر خشک هضم کنند. چرا که شیر گاو حاوی غلظت بالایی از پروتئین و مواد معدنی است که می تواند بر کلیه های نابالغ کودک شما آسیب جدی وارد کند.
همچنین شیر گاو مقادیر مناسب آهن، ویتامین C و سایر مواد مغذی برای نوزادان را ندارد. حتی ممکن است باعث کم خونی فقر آهن در برخی از نوزادان شود، زیرا پروتئین شیر گاو می تواند پوشش دستگاه گوارش را تحریک کند و منجر به خون در مدفوع شود. در نهایت، شیر گاو سالم ترین نوع چربی را برای نوزادان در حال رشد فراهم نمی کند. با این حال، هنگامی که کودک شما آماده هضم آن شد، شیر لبنیات می تواند مکمل یک رژیم غذایی متعادل از غذاهای جامد باشد که شامل غلات، سبزیجات، میوه ها و گوشت است.
مقدار مصرف شیر گاو
طی مطالعات انجام شده چنین مشخص شد که کودک ۱ ساله شما می تواند چیزی در حدود ۲.۵ تا ۲ فنجان شیر گاو، کلسیم و ویتامین D کافی را دریافت کند. توجه داشته باشید که به کودک خود بیش از مقدار تعیین شده شیر در طول روز ندهید، در غیر این صورت ممکن است جایی برای سایر غذاهایی که برای تکمیل رژیم غذایی خود نیاز دارد، نداشته باشد. اگر کودک نوپا هنوز تشنه است، به او آب بدهید.
چگونگی علاقه مندی کودک به آن
برخی از کودکان نوپا فورا شیر گاو را می خورند، اما برخی دیگر نسبت به شیر گاو مردد هستند زیرا بافت، طعم و حتی دمای متفاوتی نسبت به شیر مادر دارد. اگر در مورد کودک نوپا شما اینطور است، ابتدا شیر گاو را با مقداری شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید. به این صورت که یک قسمت شیر را به سه قسمت شیر مادر یا شیر خشک امتحان کنید. سپس به آرامی نسبت را تغییر دهید تا زمانی که او ۱۰۰ درصد شیر گاو را به خوبی بنوشد.
در صورتی که دادن شیر گاو به نوزاد با روش گفته شده در ابتدا میسر نشد، می توانید از راه های دیگری در این رابطه استفاده نمایید که به خوبی در برنامه غذایی کودک گنجانده می شوند. به این صورت که می توانید شیر را به غذاهای کمکی او به مانند پوره سیب زمینی اضافه کنید و یا به شیر از مواد دیگری استفاده کنید که سبب ایجاد تغییراتی در طعم آن می شود و در نهایت مصرف آن را برای کودک راحت می کند.
همچنین می توانید با این مقدار شیر برای کودک تان غذا های خوشمزه و رنگارنگی درست کنید تا به تدریج با طعم شیر آشنا گردد.
-
تفاوت ارزش غذایی هر نوع شیر
هیچ شواهد قطعی مبنی بر اینکه این نوع شیرها برای کودکان بهتر است وجود ندارد، اما هیچ ضرری برای آن ها وجود ندارد. همچنین باید چنین در نظر داشت که کارشناسان تغذیه نوزادان نسبت به دادن شیر خام یا غیر پاستوریزه به کودک هشدارهایی می دهند. چرا که بدون پاستوریزه کردن، شیر ممکن است حاوی باکتری ها یا انگل های مضری باشد که در نهایت می تواند مشکلات جدی برای سلامتی آنان ایجاد کند.
نحوه مصرف شیر بدون چربی یا کم چرب
در رابطه با دادن شیر گاو به نوزاد گفتنی می باشد که به کودکان ۱ ساله شیر کامل بدهید، مگر اینکه در معرض خطر چاقی باشند. کودکان در این سن برای حفظ وزن طبیعی و کمک به جذب ویتامین های A و D به چربی بیشتر شیر کامل نیاز دارند. غلظت پروتئین و مواد معدنی موجود در شیر بدون چربی نیز برای کودکان این سن بسیار زیاد است. هنگامی که فرزندتان ۲ ساله شد، ممکن است تصمیم بگیرید تا زمانی که او به خوبی رشد می کند، او را به شیر کم چرب یا بدون چربی تغییر دهید.
نکاتی که باید در نظر داشته باشید شامل موارد زیر است که در صورت ابتلا به هر یک از آن ها با مراجعه به پزشک ملزوم به مصرف شیر های کم چرب پس از دو سالگی هستید.
- اضافه وزن یا چاقی
- سابقه خانوادگی برای چاقی
- کلسترول بالا
- بیماری قلبی و عروقبه نظر می رسد کودک نوپای من شیر گاو نمی خواهد.
علل بروز برخی حساسیت ها
اگر کودک شما در دوران کودکی بدون هیچ مشکلی شیر خشک مبتنی بر شیر گاو مصرف می کرد، از این رو می توانید مطمئن باشید که او مشکلی برای تحمل شیر گاو معمولی برایتان نخواهد داشت. حتی نوزادانی که برای سال اول به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه می شدند، به طور معمول می توانند شیر گاو معمولی را مصرف کنند، زیرا در معرض پروتئین شیر گاو در شیر مادر قرار می باشند.
گفتنی می باشید که تنها ۲ تا ۳ درصد از نوزادان به شیر آلرژی دارند و به طور تقریبی همه آن ها بیشتر از آن رشد می کنند.به طور کلی از علائم اصلی حساسیت به شیر را می توان در گروه های ادامه مطلب گروه بندی کرد.
- بثورات یا کهیر، به ویژه در اطراف دهان یا چانه
- ناراحتی شکمی
- اسهال
- استفراغ
- تورم
- خارش
- گرفتگی مزمن بینی
- آبریزش بینی
- سرفه
- خس خس سینه یا مشکلات تنفسی
همگی می توانند نشانه هایی باشند که آلرژی به شیر بر سیستم تنفسی کودک شما تاثیر می گذارد. اگر کودک نوپا شما هر یک از این علائم را داشت، با پزشک او صحبت کنید.
زمان مراجعه به پزشک
در صورتی که علائم گفته شده را در ادامه مطلب مشاهده کردید باید کودک خود را فورا نزد پزشک یا نزدیکترین اورژانس ببرید.
- به شدت رنگ پریده یا ضعیف است.
- در تمام بدن کهیر دارد.
- ورم در سر یا گردن ایجاد می کند.
- اسهال خونی دارد.
سخن پایانی
صرف نظر از دلیلی که کودک شما کلسیم و ویتامین D را از شیر و سایر محصولات لبنی دریافت نمی کند، پزشک اطفال احتمالا شیر سویای غنی شده یا مکمل های کلسیم و ویتامین D را توصیه می کند.
در صورتی که مطالعه این مطلب برایتان مفید واقع گشت، پیشنهاد می کنیم با کلیک به روی دیگر مطالب مرتبط همانند شیر خوردن نوزاد در شب و حساسیت نوزاد به شیر مادر این مطالب را نیز دنبال کنید.
منبع : آرگا