دسته ها
یکشنبه ۷ آذر ۱۴۰۰

طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج یک غذای اسپانیایی خوشمزه

  • محدثه خاکشور
  • ۱۴ مهر ۱۴۰۰
  • ۰

در این مطلب طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج یک خوراک خوش طعم، و یک غذای رژیمی را آموزش می دهیم. این خوراک از غذاهای اسپانیایی است که البته اصالت آن به کشورهای عربی باز می گردد.

خوراک نخود و اسفناج یکی از خوراک های خوشمزه و صد البته پر خواص است که می توان برای وعده های غذایی اصلی (ناهار و یا شام) و یا به عنوان ساید دیش همراه سوپ ها، غذاهای با گوشت و غیره میل کرد. در این مطلب با طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج آشنا خواهید شد.

خوراک ها خوشمزه و پرطرفدارند. در این میان برخی از خوراک ها از جمله خوراک سبزیجات، خوراک قارچ و خوراک میگو توانسته اند محبوبیت بیشتری را به خود اختصاص دهند. هر نوع خوراک بسته به مواد اولیه ای در آن به کار می رود، دارای طعم و ارزش غذایی متفاوتی می باشد، چه بسا که امروزه سبزیجات و حبوبات در اغلب غذاها و خوردنی ها مورد استفاده قرار می گیرند و خیلی هم عالی هستند. این بار در این مطلب می خواهیم دستور تهیه خوراک نخود و اسفناج را آموزش دهیم که ترکیبات اصلی آن سبزی اسفناج و نخود می باشد.

اموزش روش تهیه خوراک نخود و اسفناج

مواد لازم

  • پیاز یک عدد
  • سبزی اسفناج پخته نشده ۲۵۰ گرم
  • زیره یک چهارم قاشق چای خوری
  • نخود پخته نشده یک دوم پیمانه
  • سیر رنده شده دو قاشق چای خوری
  • فلفل به اندازه نیاز
  • نمک به اندازه نیاز

آموزش طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج خوش طعم و مقرون به صرفه

طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج با طعم خوشمزه

این خوراک خوشمزه را می توانید به راحتی در منزل با کمترین هزینه و در زمانی کم آماده کنید. چه بسا که طعم محبوب و دلچسب نهایی آن شما را شگفت زده خواهد کرد. نخود و اسفناج هر یک سرشار از ارزش غذایی و خواص می باشند که شما را در انتخابتان مصمم تر می کنند.

  •  مبل و میز
  •  قاصدک 24

از شب قبل نخودها را درون مقداری آب بخیسانید و در این مدت چند بار (۱ – ۲) مرتبه آبکشی کنید تا نفخ نخود گرفته شود.

سپس نخودها را درون قابلمه ای همراه با کمی آّب بر روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. نکته: نباید به نخودها و یا آب نمک بزنید.

بعد از اینکه به خوبی پخته شدند، آبکش نمایید.

طرز پخت خوراک نخود و اسفناج خوشمزه و رژیمی

درون تابه ای مقداری روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ گردد. سپس پیاز را خرد کرده و همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و تفت بدهید تا تغییر رنگ داده و به رنگ طلایی در آیند.

آشنایی با طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج

حالا نوبت اسفناج ها است. آنها را خرد نموده و همراه با کمی زیره مقداری تفت بدهید تا اسفناج های خرد شده نرم و پخته گردند.

طرز پخت خوراک نخود و اسفناج

در نهایت نخودهای آماده را همراه با فلفل و نمک به اسفناج ها بیفزایید.

اموزش طریقه تهیه خوراک نخود و اسفناج

تقریبا ۳ – ۴ دقیقه تمامی مواد را با یکدیگر تفت بدهید.

آموزش طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج

خوراک خوشمزه نخود و اسفناج شما آماده است.

روش تهیه خوراک نخود و اسفناج

خوراک نخود و اسفناج یکی دیگر از خوراک های خوشمزه است. در این خوراک گوشت به کار نمی رود و به دلیل دارا بودن ترکیباتی مثل سبزی اسفناج و حبوبات نخود یک نوع غذای رژیمی به شمار می رود. امیدواریم مطلب آشپزی آموزش داده شده، مورد توجه و پسند شما عزیزان واقع شده باشد. برای آشنایی با انواع خوراک می توانید بر روی لینک آن کلیک کنید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.