خواص هسته گیلاس برای حفظ سلامت بدن

میوه گیلاس یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار در فصل بهار و تابستان می باشد، جالب است بدانید علاوه بر گیلاس هسته آن نیز قابل مصرف بوده و دارای خاصیت هایی برای بدن می باشد. برای آشنایی با خواص مختلف هسته گیلاس در این مطلب همراه ما باشید.

فواید و خواص هسته گیلاس

گیلاس میوه ای است بسیار خوشمزه که بومی اروپا، آناتولی، آسیای غربی و مغرب می باشد. در حال حاضر این میوه در اغلب نقاط برای اهداف تجاری و خانگی پرورش داده و کشت می شود. خواص گیلاس بسیار زیاد می باشد و سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی می باشد، از این رو مصرف گیلاس باعث کاهش روند پیری خواهد شد. با توجه به تحقیقات انجام شده مصرف ۶ عدد گیلاس در طول روز می تواند جایگزینی عالی برای کنترل و درد ناشی ار تورم در بیماران باشد. جالب است بدانید که علاوه بر خود گیلاس دیگر قسمت های آن نیز دارای خاصیت هایی برای بدن می باشند. هسته میوه ی گیلاس یکی از قسمت های مفید آن است که البته نباید خودسرانه مصرف شود. از هسته گیلاس روغنی گرفته می شود که با استفاده از استراتژی فشردن تبدیل به مایع زرد روشن می گردد.

روغن گیلاس یا همان روغن هسته گیلاس یکی از روغن های ممتاز می باشد که حاوی ویتامین A، اکسید کربن بسیار زیاد و همچنین توکوفرول طبیعی می باشد و دارای ویژگی های مشابه با روغن هلو و روغن بادام شیرین است. با توجه به مواد مغذی و مواد معدنی و همچنین ویتامین های زیاد موجود در هسته گیلاس، روغن آن دارای مزایای زیادی است. از انواع خواص هسته گیلاس می توان به کاهش دهنده کلسترول بدن، کاهش التهاب، کمک به آرتروز، بهبود دهنده سلامت گوارش، مفید برای مو، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، بهبود دهنده سلامت قلب و عروق، پیشگیری از عفونت، کاهش دهنده فشار خون، پیشگیری از انواع سرطان ها، کاهش دهنده افسردگی و بهبود دهندگی سلامت پوست اشاره نمود که در ادامه مطلب به بررسی بیشتر آن ها خواهیم پرداخت.

بهبود فشار خون

هسته گیلاس، البته روغنی که از این هسته به دست می آید سرشار از پتاسیم بوده و مصرف آن باعث گشاد شدن رگ های خونی می گردد. گشاد شدن رگ های خونی باعث کاهش فشار خون خواهد شد و از این رو باعث می شود تا انتقال خون از راه شریان ها بهتر انجام شود.

سلامت چشم

روغن موجود در هسته گیلاس دارای میزان بالایی از ویتامین A و بتاکاروتن می باشد که به منظور سلامت چشم ها بسیار مفید می باشند. این مواد باعث پیشگیری از آسیب رسیدن به شبکه ای چشم می گردند. علاوه بر این ها هسته گیلاس دارای میزان بالایی از آنتی اکسیدان ها می باشد که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و سلول های چشم را از هر نوع آسیبی در برابر رادیکال های آزاد محافظت می نمایند، از این رو از تباهی ماکولا و مشکلات چشمی پیشگیری می نماید.

سلامت پوست

همانطور که اشاره شد در هسته گیلاس مقدار زیادی ویتامین A، C و E وجود دارد. این ویتامین ها بسیار مفید برای سلامت پوست هستند و خواص بسیاری برای پوست به دنبال دارند، روغن هسته گیلاس به سلامت پوست، مرطوب و صاف نگه داشتن آن کمک می کند. ویتامین C در حقیقت از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد به سلول های پوستی پیشگیری کرده و از بروز بیماری های پوستی مختلف مانند آکنه و چین و چروک جلوگیری می نمایند.

خاصیت ضد التهابی

از دیگر خاصیت های هسته گیلاس ضد التهابی بودن آن است. در روغن هسته گیلاس میزان بالایی از آمینو اسید وجود دارد که سبب پیشگیری از التهاب پوستی، استخوان و التهاب در دیگر ارگان های بدن می گردد.

خاصیت ضد سرطان

همانطور که بارها اشاره شد در هسته گیلاس یعنی روغنی که از آن استخراج می شود آنتی اکسیدان وجود دارد. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که باعث بروز سرطان می شوند مبارزه می نمایند، از این رو هسته گیلاس خواص ضد سرطانی قوی دارد که می تواند از بروز سرطان پیشگیری نماید. اثر ضد سرطانی هسته گیلاس به خاطر ترکیبی مشخص از پلی فلونیک با فعالیت های بیولوژیک می باشد. بودن فلوییدها در روغن هسته گیلاس که یکی از اجزای ضد سرطان فعال می باشد، از سرطان و همچنین رشد و تکثیر آن پیشگیری می نماید. وجود آنتی اکسیدان ها در این هسته می تواند باعث شود تا سیستم ایمنی خوبی داشته باشید و با بیماری های مختلف مقابله نمایید.

تقویت کننده مو

با توجه به تحقیقات انجام شده استفاده منظم از روغن هسته گیلاس سبب بهبود و افزایش گردش خون می شود. این موضوع باعث خواهد شد تا اکسیژن و مواد مغذی بیشتری به پوست سر برسند که برای رشد موها بسیار مفید می باشد. همچنین روغن موجود در هسته گیلاس به دلیل وجود مواد ضد باکتریایی خاصیت ضد باکتریایی داشته و از تشکیل شوره و عفونت باکتریایی در سر ممانعت می کند.

برطرف کننده استرس و اضطراب

از دیگر خاصیت های هسته گیلاس دارا بودن خاصیت تسکین دهندگی می باشد. مصرف این روغن سبب می شود تا گردش خون در بدن افزایش یابد و این افزایش گردش خون سبب می شود تا بدن اکسیژن و مواد مغذی مناسب را دریافت نماید که برای سیستم عصبی مفید می باشند و سبب مقابله با استرس و اضطراب می گردد. با توجه به تحقیقات انجام شده روغن موجود در هسته گیلاس سبب می شود تا هورمون استرس کاهش یافته و استرس مزمن بهبود یابد.

کاهش دهنده آرتروز

روغنی که در هسته گیلاس وجود دارد دارای خاصیت ضد التهابی بسیار قوی می باشد. ماساژ دادن منظم با این روغن می تواند باعث کاهش درد و ورم شود.

مضرات هسته گیلاس

همانطور که گفته شد روغن هسته گیلاس دارای خاصیت های مختلفی برای بدن است، اما اگر خود هسته جویده شود با له یا آسیب دیده شود، باعث ترشح هیدروژن سیانور که نوعی ماده سمی است می شود. این ماده سمی باعث بروز مسمومیت خفیف خواهد شد که علائم آن شامل سردرد، سرگیجه، استفراغ و اضطراب می باشد. از دیگر علائم خطرناک آن تنگی نفس، اغما، تشنج و مرگ به دلیل حمله تنفسی می باشد. از این نباید هسته گیلاس مصرف شود بلکه برای بهره بردن از خاصیت های آن باید روغن این هسته بکار گرفته شود.