دسته ها
یکشنبه ۴ مهر ۱۴۰۰

پنیر برای کودکان از چه سنی و چقدر؟

  • منصوره رمضان زاده
  • ۱۰ مرداد ۱۴۰۰
  • ۰

پنیر نوعی خوراکی پرخاصیت بوده و از طعم و مزه بسیار خوبی برخوردار می باشد که می توان در صورت حساسیت نداشتن کودک در زمان مناسب به رژیم غذایی او اضافه نمود. مصرف پنیر برای کودکان به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان بسیار مفید و مناسب بوده و در تامین سلامتی و رشد آن ها تاثیرگذار می باشد.

یکی از انواع محصولات لبنی خوشمزه که غنی از مواد مغذی بوده پنیر می باشد که به دلیل خواص فراوانی که دارد استفاده از آن برای تمامی افراد در سنین مختلف توصیه می شود. همچنین باید گفت استفاده از این ماده غذایی به عنوان یک طعم دهنده و همینطور فراهم کننده مواد مورد احتیاج بدن بچه ها گزینه بسیار مناسبی می باشد. بدین منظور قصد داریم در این مطلب به بررسی نحوه و نوع میزان مصرف پنیر برای کودکان و فواید آن به جهت آگاهی شما عزیزان بپردازیم.

میزان مصرف پنیر برای کودکان

پنیر در واقع نوعی ماده غذایی بوده که تا حدود زیادی بدون حساسیت می باشد و به طور معمول بچه ها می توانند خیلی زود به همراه انواع غذاهای کمکی به خوردن تکه های کوچکی از آن بپردازند. مصرف پنیر برای کودکان فواید و خواص فراوانی را به دنبال دارد چرا که این ماده غذایی حاوی مقادیر زیادی پروتئین، ویتامین A، ویتامین D و B12 و کالری می باشد که برای رشد و نمو کودک ضروری می باشند و با خوردن آن بدن آن ها می تواند این مواد مغذی حیاتی را به مقدار نیاز دریافت نماید.

مزایای مصرف پنیر برای کودکان

به طور معمول بین ۶ الی ۹ ماهگی که کودک مهارت جویدن و خوردن غذاهای گوناگون را به دست می آورد می توان پنیر را نیز به برنامه غذایی او اضافه نمود. البته اغلب متخصصان سفارش می کنند به منظور دادن پنیر به کودک تا ۸ ماهگی الی یک سالگی کودک باید منتظر ماند.

با توجه به این که پنیر از شیر تهیه می شود و شیر از جمله دلایل ناراحتی و مشکلات معده و شکم درد برای بچه ها به حساب می آید. کارشناسان پیشنهاد می کنند دادن پنیر به کودک را خیلی زود آغاز نکنید. از سویی دیگر بعضی از بچه ها از آغاز تولد نسبت به انواع لبنیات آلرژی دارند به همین خاطر برای دادن پنیر به چنین کودکانی باید تحت نظر متخصص این عمل را انجام دهید.

  •  قاصدک 24
  •  نهال بیبی شاپ

نحوه مصرف پنیر برای بچه ها

مهمترین فواید پنیر

  • پنیر دارای مقادیر بسیاری کلسیم می باشد که موجب نابودی پلاک های دندانی می شود و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
  • پنیر از جمله لبنیاتی بوده که غنی از کالری می باشد و موجب فراهم شدن انرژی مورد احتیاج کودک در طی روز می گردد.
  • پنیر همچنین از استخوان ها به خوبی محافظت کرده و از آنجایی که جلوگیری از پوکی استخوان را بایستی از زمان کودکی شروع نمود و با توجه به این که پنیر دارای کلسیم می باشد در نتیجه این مسئولیت را خیلی خوب می تواند بر عهده بگیرد.
  • این ماده لبنی به دلیل دارا بودن انواع مواد مغذی باعث بهبودی و مقاومت دستگاه ایمنی بدن شده و به ویژه افراد کم سن و سال را در مقابله با انواع بیماری های مختلف قوی می کند.

بهترین انواع پنیر برای کودکان

  • پنیر و دیگر محصولات لبنی به دلیل دارا بودن کلسیم به مادران باردار کمک کرده تا عمل زایمان راحتی داشته و پس از به دنیا آمدن کودک نیز میزان شیر زیادتری برای تغذیه او داشته باشند.
  • پنیر به خاطر دارا بودن انواع ویتامین A و B بر روی پوست تاثیر گذاشته و موجب شفافیت و درخشندگی آن می شود. البته در کنار استفاده از پنیر باید از پوست خود در برابر انواع آسیب ها همچون اشعه آفتاب، روغن و غذاهای سرخ کردنی، آلودگی هوا و … مراقبت نمایید چرا که بر روی پوست تاثیرات منفی و مخربی می گذارند.
  • پنیر غنی از پروتئین و انواع مواد مغذی همچون ویتامین D می باشد که برای رشد و نمو بدن بسیار حیاتی می باشد.
  • افرادی که گیاهخوار می باشند پنیر برای آن ها بسیار مفید و مناسب می باشد چرا که این ماده غذایی غنی از ویتامین B12 و پروتیئن می باشد که وگرنه به مقدار زیادی در گوشت وجود دارد.

شیوه های مناسب دادن پنیر به بچه ها

بهترین انواع پنیر برای بچه ها

در صورتی که بهانه گیری و دلیل بچه ها برای مصرف نکردن شیر ایجاد حالت تهوع و یا دردهای شکمی می باشد می توانید با خیال آسوده پنیر را در رژیم غذایی روزانه آن ها قرار داده چرا که پنیر فاقد لاکتوز می باشد و موجب بروز مشکلات گوارشی نمی شود. در ادامه مجموعه ای از انواع پنیرهای مناسب و مفید برای بچه ها را معرفی کرده ایم.

  • پنیر چدار
  • کاتیج
  • لستر قرمز
  • جالرزبرگ
  • کلبی
  • بیبی بل
  • گودا
  • پنیر پارمزان
  • رومانو
  • پنیر خامه ای
  • پنیر موزارلا
  • ریکوتا
  • پنیر سوئیسی

نحوه مصرف پنیر برای بچه ها

روش های معرفی و دادن پنیر به بچه ها و نکاتی در مورد انتخاب انواع آن

  • پنیر بایستی از شیر گاو، گوسفند و یا بز درست شده باشد.
  • در صورت تمایل می توانید پنیر را بر روی مقداری نان ذوب نمایید و آن را به صورت میان وعده به کودکتان بدهید.
  • پنیر بایستی فاقد نمک و یا خیلی کم دارای نمک باشد.
  • سعی کنید برای بار اول پنیر را در منزل به فرزند خود بدهید تا بدین گونه علامت های حساسیت را به دقت شناسایی نمایید.
  • پنیر بایستی حتما کاملا پاستوریزه باشد.
  • می توانید مقداری پنیر با تخم مرغ ترکیب نمایید تا کودکتان به خوردن آن اشتیاق پیدا کند.

خواص و مزایای پنیر برای بچه ها

  • همچنین می توانید پنیر را با انواع سبزیجات مخلوط نمایید که برای این کار کمی پنیر را بر روی سبزی های خرد شده ذوب کرده و اجازه دهید تا کاملا خشک شود، بعد از آن مخلوط آماده شده را به صورت تکه های کوچک قسمت بندی نمایید تا کودکتان به آسانی بتواند آن ها را میل نماید.
  • به منظور پیشگیری از خفه شدن کودک پنیر را به قطعات کوچک به میزان سر انگشت کودک خرد نمایید.
  • حدود ۳ الی ۵ روز منتظر بمانید و سپس غذای جدید بعدی را به کودک خود بدهید تا اگر عکس العملی آارژیک نسبت به خوردن آن از خود نشان داد بتوانید تشخیص بدهید که علت بروز حساسیت مصرف پنیر یا غذای جدید بوده است.
  • می توانید در صورت تمایل پنیر خامه ای را همراه با پاستا مخلوط نمایید. طعم و مزه آن برای بچه ها بسیار دلنشین می باشد و در نتیجه موجب می شود آن ها از فواید پنیر خامه ای بهره مند گردند.

روش های دادن پنیر به بچه ها

در مطلب ارائه شده میزان مصرف و بهترین انواع پنیر برای کودکان را به همراه خواص و روش های دادن آن به بچه ها شرح دادیم که امیدواریم نهایت استفاده را از آن برده باشید.

 

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.