دسته ها
شنبه ۲۷ دی ۱۳۹۹

طرز تهیه سالاد مرغ و بادام یک غذای رژیمی با دو طعم متفاوت

  • ندا خوشرو
  • ۱۵ آذر ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب آموزش طرز تهیه سالاد مرغ و بادام با ۲ روش مختلف را در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار خواهیم داد که امیدواریم با توجه به مراحل ذکر شده بتوانید این نوع سالاد را در منزل به راحتی تهیه نمایید.

سالاد مرغ و بادام از انواع پیش غذاهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع سالاد را در منزل به راحتی تهیه نمایید. برای طرز تهیه سالاد مرغ و بادام از روش های مختلف استفاده می شود و شما می توانید این سالاد خوش طعم را با توجه به ذائقه خود در منزل تهیه نمایید.

طرز تهیه سالاد مرغ و بادام در منزل با ۲ روش مختلف

سالاد از انواع پیش غذاهای سالم و خوشمزه می باشد و برای تهیه آن از روش های مختلف نظیر سالاد مرغ و بادام ، سالاد شیرازی ، سالاد سزار ، سالاد کلم و … استفاده می شود. در ادامه با روش تهیه سالاد مرغ و بادام در خدمت شما خواهیم بود.

سالاد بادام و مرغ

روش اول : سالاد مرغ و بادام زمینی

مواد لازم

  • سینه مرغ چرخ شده : ۴۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده : ۱/۲ عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد
  • فلفل دلمه ای زرد : یک عدد
  • کره بادام زمینی : ۱/۴ پیمانه
  • سس سویا : ۱/۳ پیمانه
  • سرکه سیب : دو قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری
  • آب : دو قاشق سوپخوری
  • سیر له شده : دو حبه
  • پیازچه خرد شده : دو عدد
  • بادام زمینی خرد شده : ۱/۲ پیمانه
  • گشنیز خرد شده : دو قاشق سوپخوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • روغن مایع : به میزان لازم
  • برگ کاهو : به مقدار لازم

مراحل تهیه سالاد

درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید سپس تابه را روی حرارت گاز قرار بدهید و اجازه دهید تا روغن داغ شود سپس پیاز خرد شده را تفت دهید و بعد از اینکه پیاز طلایی رنگ شد مرغ را به آن بیفزایید سپس نمک و فلفل را به مرغ بیفزایید و مرغ را تفت دهید.

فلفل دلمه ای خرد شده را به مرغ بیفزایید و آن را تفت بدهید سپس حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید تا برش های مرغ پخته شوند و فلفل دلمه ای نیز نرم شود.

دستور تهیه سالاد مرغ و بادام زمینی

سس سویا و کره بادام زمینی و سرکه سیب و روغن زیتون و سیر و نمک و فلفل و آب را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید تا سس یکدستی ایجاد شود سپس سس را درون تابه بریزید و مواد را هم بزنید تا سس به خورد آن برود. پیازچه و سیر را به مخلوط مواد سالاد بیفزایید سپس تابه را از روی شعله گاز بردارید و اجازه دهید تا مواد سالاد خنک شوند.

درون ظرفی مناسب یک یا دو برگ از کاهو را قرار دهید سپس مخلوط مرغ را روی کاهو بریزید و بادام زمینی و گشنیز خرد شده را روی مواد سالاد بریزید سپس این سالاد خوش طعم را میل کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ و بادام

روش دوم : سالاد مرغ و خلال بادام

مواد لازم

  • خلال بادام : ۱ مشت
  • شاهی : یک دسته
  • ساقه کرفس خرد شده : دو عدد
  • مرغ پخته و خرد شده : ۴۵۰ گرم
  • پرتقال : نصف یک عدد
  • سس مایونز : ۱/۴ پیمانه
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم

مراحل تهیه سالاد

برای تهیه این نوع سالاد خلال بادام را درون ظرفی مناسب بریزید سپس ظرف را روی حرارت گاز قرار بدهید و اجازه دهید تا خلال بادام تفت بخورد و طلایی رنگ شود.

شاهی ها را خرد کنید سپس آن ها را درون ظرف سالاد بریزید و تکه های کرفس را هم درون ظرف بریزید سپس آب پرتقال را بگیرید و آن را با سس مایونز ترکیب نمایید.

سالاد مرغ و بادام خوشمزه

بادام های تفت داده شده و برش های مرغ را به مخلوط مواد بیفزایید سپس مخلوط سس مایونز و فلفل و نمک را به سالاد بیفزایید و مواد را به خوبی هم بزنید.

روش تهیه سالاد مرغ و بادام

مواد سالاد را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید سپس ظرف حاوی سالاد را درون یخچال قرار دهید و در صرت تمایل چند عدد انگور به سالاد بیفزایید. در صورت تمایل می توانید این نوع سالاد خوش طعم را به همراه نان میل کنید.

مراحل تهیه سالاد مرغ و بادام

در این بخش از آشپزی مجله آرگا روش تهیه سالاد مرغ و بادام را پیش رو داشتید که امیدواریم از طعم این نوع سالاد نهایت لذت را ببرید و لحظات خوبی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.