آیس کافی یکی ار انواع نوشیدنی های خوشمزه است که در فصول مختلف باعث رفع خستگی شما از کارهای روزمره خواهد شد، این نوشیدی بسیار ساده و در انواع مختلفی تهیه می شود.
طرز تهیه نوشیدنی آیس کافی
خوردن نوشیدنی های خنک به ویزه در ماه تابستان باعث رفع خستگی و ایجاد انرژی در ما خواهد شد، در حال حاضر نوشیدنی های خنک بسیاری وجود دارند که ممکن است شما با برخی از انها آشنا باشید. آیس کافی یکی از انواع نوشیدنی های خنک و خوشمزه است که که در یک چشم بر هم زدن اماده سرو می شود و نیاز هب مواد اولیه اندکی دارد. شما می توانید این نوشیدنی خوشمزه زا در انواع مختلف به سادگی تهیه کرده و سرو نمایید. برای آشنایی با طرز تهیه آیس کافی در ادامه مطلب همراه ما باشید.
آیس کافی معمولی
برای تهیه آیس کافی معمولی به قهوه برای یک نفر ، مقداری خامه، نصف قاشق چای خوری شکر یا یک حبه قند و یخ نیاز داریم. به منظور تهیه آیس کافی به روش زیر عمل می کنیم:
- در ابتدا یک قهوه غلیظ آماده کنید.
- بعد از دم کردن قهوه به آن مقداری خامه اضافه کنید، به جای قهوه می توناید از شیر استفاده کنید.
- در ادامه به مخلوط خامه و قهوه شکر را اضافه کنید، میزان شکر را به ذائقه خودتان کم یا زیاد کنید البته آیس کافی بهتر است که کم شیرین باشد.
- یک لیوان را پر از یخ کنید و مواد آماده شده که کمی سرد شده بود را روی آن بریزید.
- آیس کافی معمولی شما اماده سرو است نوش جان.
آیس کافی شکلاتی
برای تهیه آیس کافی شکلاتی به قهوه، چند تکه شکلات، یخ و خامه نیاز داریم. در طرز تهیه این نوع آیس کافی به روش زیر عمل می کنیم:
- برای شروع کار قهوه را دم کنید.
- قبل از اینکه قهوه سرد شود شکلات ها را به آن اضافه کنید پنج تکه شکلات کافی است. از شکلات مورد علاقه خود استفاده کنید تا طعم مرد پسند تری داشته باشد.
- یک لیوان را از یخ پر کنید و قهوه شکلاتی را روی یخ ها بریزد.
- در ادامه مقداری خامه زده شده به آن اضافه کنید.
- نوش جان.
آیس کافی شیک
در ادامه با طرز تهیه آیس کافی شیک آشنا می شویم. برای تهیه کردن این نوع آیس کافی به قهوه، میوه یخ زده به سلیقه خودتان مثل توت فرنگی، زغال اخته یا تمشک، شربت کارامل یا شکلات و یا فندق و بستنی نیاز داریم. به منظور تهیه این آیس کافی مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید:
- در آغاز کار قهوه خود را دم کنید، در این روش به ۱/۴ لیوان قهوه نیاز داریم.
- ۱/۸ فنجان میوه یخ زده را به همراه یک فنجان بستنی (با طعم وانیل مورد پسند تر است) و یک قاشق غذاخوری از شربت کارامل یا شکلات و یا فندق را با قهوه مخلوط کنید، برای اینکار از یک میکسر استفاده کنید تا مواد کاملا با هم یکدست شوند.
- مواد میکس شده را داخل لیوان سرو بریزید و میل کنید.
- نوش جان.
آیس کافی کانادایی
در ادامه می خواهیم با روش تهیه آیس کافی کانادایی آشنا شویم. برای تهیه این نوع آیس کافی به قهوه غلیظ، شربت افرای خالص، خامه و یخ نیاز داریم. برای تهیه آیس کافی کانادایی به روش زیر عمل می کنیم:
- در ابندا قهوه غلیظ دم کنید.
- تا وقتی که قهوه هنوز داغ است ۱/۴ فنجان از شربت افرا را به آن اضافه نمایید.
- در یک ظرف دیگر ۴ قاشق چای خوری شربت افرا را با ۳/۴ فنجان خامه مخلوط کرده و هم بزنید.
- قهوه داغ مخلوط با افرا را روی یخ بریزید و در ادامه شربت افرا و خامه را به آن اضافه نمایید.
- آیس کافی کانادایی شما آماده خوردن است.
- نوش جان.
آیس کافی تایلندی
برای تهیه آیس کافی تایلندی به یک قاشق چای خوری عصاره بادام، ۴ قاشق چای خوری خامه سنگین، ۴ قاشق چای خوری شکر، ۲ قاشق چای خوری هل آسیاب شده، قهوه و یخ نیاز داریم. برای تهیه آیس کافی تایلندی به روش زیر عمل می کنیم:
- قهوه خود را دم کنید.
- در ادامه عصاره بادام، هل آسیاب شده و شکر را با هم مخلوط کنید.
- قهوه دم کشیده را روی یخ ها بریزید و در ادامه ترکیب هل، عصاره بادام و شکر را به آن اضافه کنید.
- در آخر روی آیس کافی خود مقداری خامه بریزید.
- آیس کافی تایلندی آماده سرو است.
- نوش جان.
چند نکته برای تهیه آیس کافی:
- برای تهیه آیس کافی می توانید به جای قهوه از پودر نسکافه فوری استفاده کنید و آن را با آب جوش حل نمایید.
- می توانید به جای خامه در برخی از آیس کافی ها از شیر استفاده کنید.
- وقتی می خواهید قهوه دم کشیده را به یخ ها اضافه کنید دقت داشته باشید که خیلی داغ نباشد و اجازه دهید کمی خنک شود.
همینطور می توانید برای مشاهده آموزش طرز تهیه آیس پک و کافی میکس کلیک کنید.
منبع : آرگا
