شیرینی ها مواد خوراکی خوشمزه و دلچسبی هستند که برای پذیرایی از مهمانان در انواع مراسم و جشن ها به کار می رود، یکی از انواع شیرینی که ما در ادامه درج کرده ایم، طرز پخت شیرینی سیب می باشد، که علاوه بر طعمی متفاوت دارای خواص بسیار نیز است.
شیرینی از خوش طعم ترین و محبوب ترین خوراکی ها محسوب می گردد که مقدار بالایی از آن به صورت آماده ارائه شده در بازار مورد مصرف قرار می گیرد، و میزان بالایی نیز در منزل توسط کدبانوها فراهم می گردد، مفهوم شیرینی هم در مجموع چنین است که خوراکی با مواد تشکیل دهنده ی اصلی شامل پودر قند یا شکر، قندهای مصنوعی و همچنین آرد و تخم مرغ و .. می باشد، که به دو صورت تر و خشک وجود دارد، شیرینی های خشک از جمله شیرینی آلمانی، شیرینی قرابیه، شیرینی بهشتی و شیرینی تر مانند رولت خامه ای، نان خامه ای و … اشاره نمود.
سیب میوه ای خوش طعم و پر از فایده و خاصیت است، که با به کار بردن آن در شیرینی خود می توانیم طعمی ایده آل و بینظیر به شیرینی خود بخشیده و ارزش غذایی شیرینی را بالا ببریم، ما در این مطلب به طرز تهیه شیرینی سیب با روشی ساده پرداخته ایم، که نیازی به فر ندارد و در روغن آماده می گردد.
مواد مورد نیاز
- یک پیمانه آرد
- یک عدد سیب زرد یا قرمز در سایز بزرگ
- یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
- یک عدد تخم مرغ
- یک چهارم چایخوری نمک
- یک سوم پیمانه شیر
- سه قاشق غذاخوری شکر
- به میزان لازم وانیل
طرز تهیه شیرینی سیب خوش طعم
در اولین مرحله جهت تهیه شیرینی سیب آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را با یکدیگر مخلوط نموده و در کناری می گذاریم، و به سراغ تخم مرغ و شیر می رویم، درون کاسه ای تخم مرغ و شیر و وانیل را خوب به هم می زنیم، پس از یکنواخت شدن آن را به مخلوط مواد خشک خود در مرحله ی اول می افزاییم و به خوبی با یکدیگر ترکیب می نماییم.
سیب را نیز به شکل ریز رنده می نماییم، و به مواد خود می افزاییم، مایه شیرینی ما آماده ی طبخ شده است، به وسیله ی قاشق درون ماهیتابه محتوی روغن داغ قرار می دهیم تا سرخ گردد، پس از سرخ شدن می توانیم بر روی دستمالی تمیز بگذاریم تا روغنش گرفته شود و در آخر با دارچین و شکر طعم دار کنیم. شیرینی سیب خوشمزه آماده ی میل نمودن است.
خواص سیب
- شادابی و طراوت پوست را حفظ می نماید.
- فشار خون را تنظیم می کند.
- برای دندان و لثه ها مفید بوده و خاصیت باکتری کشی در دهان دارد.
- سیب مقوی مغز نیز می باشد.
- خاصیت آرام بخش و تسکین دهنده نیز دارد.
در این آموزش شیرینی پزی آرگا به آموزش تهیه یکی از خوش طعم ترین شیرینی ها، یعنی شیرینی سیب پرداختیم، شما می توانید این شیرینی لذیذ را به آسانی در منزل تهیه نموده و در مراسم و مهمانی و دورهمی ها در کنار عزیزانتان نوش جان نمایید.
منبع : آرگا
