امروزه دمنوش های زیادی با طعم های مختلف به بازار آمده است، که هر کدام مزیت های خاص خود را دارند، اما چای آلبالو قطعا یکی قدیمی ترین و لذیذترین دمنوش هایی است که از گذشته تا به امروز جایگاه خود را در میان ما حفظ کرده و کوچک و بزرگ از خوردن آن لذت می برند، که البته باید گفت خواص چای آلبالو ما را بیشتر به استفاده از این چای گیاهی سوق می دهد.
طب سنتی این میوه را، میوه ای با طبع سرد و خشک می شمارد که برای افراد گرم مزاج خوراکی مفیدی است، این دمنوش نوشیدنی بسیار عالی برای فصل تابستان است، باید گفت که آلبالو دارای انواع و اقسام متفاوتی است که برخی از آنها خاصیت درمانی بیشتری دارند.
همانطور که می دانید آلبالو روش های مصرف مختلفی دارد مانند چای آلبالو، شربت آلبالو، مربای آلبالو، آلبالو خشک، کیک و دسر های مختلف که می توان با آلبالو درست کرد اشاره کرد.
مواد مغذی که در آلبالو وجود دارد شامل:
- ویتامین A
- ویتامین C
- کلسیم، آهن
- پروتئین، فسفر، قند
- تیامین (ویتامین B1)
- ریبوفلاوین (ویتامین B2)
- انرژی
شاید مواد مغذی این میوه اندک باشد اما نمی توان از تاثیرات درمانی که بر روی بدن می گذارد غافل شد.
آشنایی با خواص چای آلبالو
چای آلبالو یکی از سالم ترین دمنوش هایی است که علاوه بر طعم خوشی که دارد دارای خاصیت درمانی است و تاثیرات شگفت انگیزی بر روی سلامتی ما دارد از این رو در ادامه به خواص چای آلبالو اشاره می کنیم.
- جلوگیری از آسیب های عضلانی که در اثر ورزش های سنگین ایجاد می شود.
- بالا بردن سوخت و ساز بدن که به دنبال آن کاهش وزن را خواهد داشت.
- تقویت و بهبود عملکرد سیستم گوارشی مانند روده و معده.
- مصرف چای آلبالو به مقدار کم قبل از خواب باعث ایجاد آرامش در شما می شود و منجر می شود تا خواب راحت داشته باشید.
- خواص چای آلبالو برای افرادی که بسیار لاغر هستند می تواند به صورت موثر عمل کند و که به صورت اشتها آور برای فرد عمل می کند.
- مصرف چای آلبالو باعث باز شدن رنگ چهره می شود.
- خوردن چای آلبالو کمک زیادی به آرامش اعصاب و روان می کند.
- خوردن چای آلبالو برای کسانی که گرم مزاج هستند و دارای چربی های زیادی در ناحیه شکم دارند می تواند به صورت از بین بردن چربی عمل کند.
- مصرف روزانه چای آلبالو برای کسانی که فشار خون بالایی دارند بسیار موثر می باشد و قابلیت کاهش فشار خون بالا را دارد. اما باید توجه داشته باشید که افرادی که دچار فشار خون پایین هستند از این دمنوش استفاده نکنند.
- مصرف چای آلبالو به کاهش حالت تهوع در فرد کمک می کند.
- افرادی که به بیماری های مثانه و کلیه دچار هستند چای آلبالو می تواند به درمان بیماری ها کمک کند.
- خواص چای آلبالو در کاهش قند خون هم دیده می شود به خصوص برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
- مصرف مداوم چای آلبالو منجر به کاهش چربی خون می شود.
- چای آلبالو از پیری زود رس چشم جلوگیری می کند و همچنین میزان ابتلا به بیماری های چشمی را هم کاهش می دهد.
- چای آلبالو می تواند همانند یک شربت ضد سرفه عمل کند.
- چای آلبالو برای افرادی که دچار بیماری آرتروز و نقرس هستند می توانند مانند یک ضد درد عمل نماید.
- چای آلبالو قدرت سیستم ایمنی بدن را بالا می برد که در نتیجه ما را از ابتلا به بیماری های ویروسی و عفونی در امان نگه می دارد.
- استفاده منظم از چای آلبالو به تصفیه خون کمک می کند.
نحوه درست کردن چای آلبالو
برای تهیه چای آلبالو ابتدا باید به اندازه ۱ لیوان آلبالو شسته شده را درون قوری بریزید و روی آن ۲ تا ۳ لیوان آبجوش بریزید. سپس قوری را بر روی شعله بسیار کم قرار دهید تا به دل خود به جوش آید، حدود ۳۰ دقیقه زمان لازم است تا چای آلبالو درست شود، شما می توانید برای گرفتن سردی آن یک تکه نبات درون قوری بی اندازید، این کار به خوش طعم شدن چای آلبالو کمک می کند.
البته می تواند برای کاهش دادن طبع گرم چای آلبالو آن همراه با دیگر مواد دلخواه مانند عسل، دارچین، هل و یا آبلیمو ترکیب کنید، شما می تواند این چای را در یخچال بگذارید تا سرد شود و به عنوان یک شربت خنک آن را میل نمایید و از آن لذت ببرید.
نکته: چای آلبالو هیچ گونه عوارضی ندارد اما نباید در مصرف آن هم زیادی روی کرد. سعی کنید با فواصل منظمی به استفاده از این چای پرخاصیت بپردازید.
منبع : آرگا
