پیتزا بلونز یک غذای پرطرفدار می باشد که معمولا بر پایه خمیر آردی تهیه می شود و طرز تهیه آن نیاز به یک سری مواد ساده دارد، که با موادی مانند سس گوجه فرنگی، پنیر و ترکیبات متنوعی از جمله سبزیجات، قارچ یا انواع گوشت پوشانده می شود و به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید آن را تهیه کنید.
آموزش طرز تهیه پیتزا بلونز
در میان انواع مختلف پیتزا از جمله پیتزا رومن، پیتزا چیلی و پیتزا کینوا، پیتزای بلونز یا بولونز جایگاه ویژه ای دارد. این نوع پیتزا بر اساس سس معروف بلونز طراحی شده که معمولا از گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، پیاز و چاشنی های معطر تهیه می شود. پیتزا بلونز یکی از پیتزاهای لذیذ با اصالت ایتالیایی است که با ترکیب سس گوجه فرنگی و پنیر پخته می شود و طعمی دلنشین و دوست داشتنی دارد و بهتر است طبق مراحل تهیه آن پیش بروید تا آن را تهیه و نوش جان کنید.
مواد مورد نیاز:
- خمیر آماده پیتزا
- سس گوجه فرنگی
- پنیر موزارلای رنده شده
- زیتون سیاه
- فلفل دلمه ای
- پیاز
- ادویه ها (نمک، فلفل سیاه، اورگانو)
روش آماده سازی:
ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کرده و اجازه دهید گرم شود سپس، خمیر را روی سطح صاف پهن کرده و داخل قالب یا سینی فر قرار دهید.
لایه ای از سس گوجه فرنگی را به صورت یکنواخت روی خمیر پخش کنید. سپس، پنیر موزارلا را روی سس بریزید تا سطح خمیر پوشانده شود و زیتون، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و روی پنیر بچینید.
ادویه ها را به میزان دلخواه اضافه کنید سپس، پیتزا را حدود پانزده تا بیست دقیقه داخل فر بگذارید تا سطح آن برشته و طلایی شود و پس از آماده شدن، پیتزا را خارج کرده، برش بزنید و سرو کنید.
نکته : می توانید با توجه به سلیقه خود از مواد دیگری مانند گوشت، قارچ یا سبزیجات مختلف برای متنوع تر کردن طعم پیتزا استفاده کنید.
منبع : آرگا
