برای اینکه کیک های جدید متنوع و خوشمزه تهیه کنید، حتماً در آرگا ما را دنبال نمایید. در این قسمت می توانید با طرز تهیه کیک پنیر سبزی مخصوص آشنا شوید. این کیک یک طعم فوق العاده و جذاب دارد.
طرز تهیه کیک پنیر سبزی:
این کیک با وجود اینکه رسپی ساده و آسانی دارد، می تواند یک گزینه مناسبی برای پذیرایی های شما باشد. با این نوع کیک می توانید یک پذیرایی جذاب با پنیر و سبزی داشته باشید. طرز تهیه کیک ژامبون و کیک کلم با رسپی های ویژه را در لینک مطالعه کنید.
مواد اولیه:
- نان تست: ۱ بسته
- خامه صبحانه: به مقدار لازم
- پنیر خامه ای: ۱ عدد
- هویج و ترب: به مقدار لازم
- گردو: ۱ دوم پیمانه
- زرده تخم مرغ: ۳ عدد
- سبزی خوردن: ۱ دسته
- کره ۲۵ گرم
مراحل آماده کردن کیک:
آماده کردن این کیک بسیار ساده بوده و می توانید در چند گام یک کیک مناسب و ویژه برای پذیرایی های خود داشته باشید. تخم مرغ های خود را درون ظرفی انداخته و مقدار آب به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. زمان دهید تا تخم مرغ های شما آب پز شود. در قسمت بعدی تخم مرغ های آب پز شده را خارج کرده و زرده و سفیده آن را جدا کنید.
درون ظرف پنیر خامه ای و خامه صبحانه را با یکدیگر ترکیب کرد و با استفاده از همزن دستی یا برقی به خوبی مواد را هم بزنید تا کمی یکدست و حجیم شود. در قسمت بعدی باید کره را روی حرارت کتری بنماری کنید. زرده های تخم مرغ جدا شده را به مواد خامه ای خود افزوده و آنها را ترکیب نمایید.
در ادامه می توانید از سبزی خوردن تره ترب پیازچه و شاهی که از قبل شستید و پاک کردید، استفاده نمایید. سبزی های آبکشی شده را ساطوری کرده و بعد از خرد شدن به مواد خامه ای خود اضافه نمایید. نان تست تازه را روی یک سطح صاف قرار داده و اطراف آن را با استفاده از چاقو برش بزنید.
شما می توانید مواد کیک خود را به صورت جداگانه مخلوط کنید. در واقع روی نان تست یک لایه از مواد پنیری زده و لایه دیگر را مقداری از سبزی ها بریزید و یا اینکه می توانید مواد را ترکیب شده و یک دست استفاده کنید.
می توانید در بین نان تست‌ها از گردوهای خرد شده نیز استفاده نمایید. به همین ترتیب لایه های نان تست و پنیر را روی یکدیگر قرار داده و مرحله نهایی می تواند روی لایه آخر را با کمی زرده تخم مرغ آب پز شده تزیین کرده و مجدد نان را روی آن قرار دهید.
در مرحله آخر روی مواد و مقدار پنیر زده و با استفاده از ترب های برش زده روی آن را دیزاین کنید. می توانید از مقداری سبزی خرد شده شوید نیز برای تزیین روی کیک استفاده کنید.
منبع : آرگا
