یکی از خوراکی هایی که علاوه بر فواید زیاد، طعم و عطری خوبی دارد، پوره سیب است که برای نوزادان نیز فواید زیادی دارد. این ماده خوراکی را می توانید به عنوان نخستین غذای جامد برای فرزند خود تهیه کنید. می توان گفت پوره سیب برای نوزاد فیبر فراوانی دارد و به سیستم گوارش نیز کمک زیادی می کند. علاوه بر این به دلیل داشتن ویتامین های گروه ب، به حفظ سلول های قرمز و مراقبت از سیستم عصبی هم کمک می کند. این مقاله به بررسی فواید پوره سیب و طرز تهیه پوره سیب برای نوزاد می پردازد.
چگونه پوره سیب برای نوزاد درست کنیم؟
یکی از خوراکی های خوش طعم، سبک و ساده که می توانید برای نوزاد خود تهیه کنید، پوره سیب است. طرز تهیه این ماده خوراکی به هیچ عنوان دشوار نیست. برای تهیه پوره سیب ابتدا سیب هایی را انتخاب کنید که خرابی و لک نداشته باشند. سپس سیب ها را با دقت بشویید و پوست آن ها را بگیرید. سپس هسته ها را جدا کرده و سیب ها را تکه تکه کنید. پس از این مرحله سیب ها را داخل یک قابلمه بریزید. در این قسمت به میزان دلخواه کمی دارچین به سیب ها اضافه کنید. کمی آب روی سیب ها بریزید و هنگامی که سیب ها نرم شدند باید آن را از روی حرارت بردارید. سپس اجازه دهید خنک شود و سیب های پخته شده و نرم را درون غذاساز کودک بریزید. حالا پوره سیب پخته شده برای نوزاد با بافتی یکدست، نرم و صاف آماده است.
نکته مهمی که وجود دارد این است که هنگام تهیه پوره سیب برای نوزاد به هیچ عنوان دانه های سیب و بخش سفت مرکزی آن را درون پوره نریزید. می توانید از ابزاری استفاده کنید که مخصوص این کار است. این ابزار درون سیب می رود و وسط سیب را از آن جدا می کند. اگر این ابزار را ندارید، می توانید با چاقو این کار را انجام دهید. برای اینکه وسط سیب را با چاقو درآوردید، اول باید سیب را به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس هر بخش را جداگانه برداشته و قسمت سفت آن را جدا کنید. توجه داشته باشید تمام قسمت های سفت و دانه ها را از گوشت سیب جدا کنید. این بخش را باید بدون عجله انجام دهید.
طرز تهیه پوره سیب با موز برای نوزاد
ترکیب پوره سیب و موز جزو خوراکی های خوش طعم و انتخاب عالی برای نوزادان است. موز سرشار از ویتامین های ب و ث و آهن است. این دو میوه به عنوان نخستین غذای جامد برای نوزادان استفاده می شوند. به یاد داشته باشید بهترین زمان برای شروع غذای کمکی نوزاد در ۴ تا ۶ ماهگی است. ممکن است ترکیب موز با سیب موجب بروز کمی یبوست در نوزدان شود، به همین دلیل بهتر است برای پیشگیری از این مشکل، مقداری گلابی که حاوی فیبر است را به این پوره اضافه کنید. پوره موز و سیب برای نوزادانی که بیرون روی دارند یک گزینه عالی به شمار می رود. بهتر است به میزان کم به این پوره دارچین اضافه کنید تا طعم آن تغییر کند.
برای تهیه پوره سیب با موز، ابتدا باید پوست سیب را خوب بگیرید و هسته های آن را جدا کنید. سپس پوست موز را جدا کنید، باید میوه ها را به چند قسمت تقسیم کنید. تقریبا ۶ تا ۸ دقیقه آن ها را بخارپز کنید تا نرم شوند. سپس سیب و موز را با یکدیگر ترکیب کنید. می توانید برای اینکه به قوام دلخواه تان برسد کمی آب نیز به این ترکیب کنید. علاو بر این می توانید برای تغییر طعم کمی دارچین به آن اضافه کنید. پوره سیب به همراه موز برای نوزادان یک میان وعده خوش طعم محسوب می شود.
پوره سیب با شیر
همان طور که اشاره کردیم پوره سیب یک غذای سالم است، اما ترکیب آن با شیر گاو به هیچ عنوان پیشنهاد نمی شود. لازم به ذکر است بدن نوزاد زیر یک سال فاقد آنزیم هایی برای هضم شیر گاو هستند. شیر گاو از جذب آهن غذاهای دیگر در بدن نوزاد جلوگیری می کند. ترکیب پوره سیب به همراه شیر موجب مشکلاتی نظیر نفخ، هضم نامتعادل، مشکلات گوارشی و بیرون روی در نوزاد می شود. توجه داشته باشید شما می توانید پوره سیب درختی را با یک خوراکی دیگر مخلوط کرده، سپس آن را با شیر خشک، شیر مادر یا پوره سایر میوه ها ترکیب کنید. این ترکیب گزینه مناسب تری برای نوزاد محسوب می شود.
طرز تهیه پوره هویج و سیب برای نوزاد
پوره سیب و هویج یک خوراکی خوش رنگ و خوش طعم برای نوزادانی است که تازه می خواهند غذاهای جامد را مصرف کنند. این مواد خوراکی برای نوزادان منابع بی نظیری محسوب می شوند و دارای فیبر، پتاسیم و منگنز هستند. پوره سیب به همراه هویج برای سلامت بینایی و قلب مفید است و به طوری کلی می توان گفت جزو غذاهای مفید برای نوزادان به شمار می رود.
بافت این پوره برای نوزادان به شدت مناسب است و آن ها می توانند به سادگی این غذا رو قورت دهند. علاوه بر این طعم آن شیرین است و احتمال دارد برخی از نوزادان طعم آن را دوست داشته باشند. از نکات اساسی برای تهیه پوره سیب و هویج می توان گفت که این خوراکی یک وعده غذایی کامل نیست و نوزاد باید در کنار مواد غذایی دیگر آن را دریافت کند.
طرز تهیه پوره سیب و برنج برای نوزاد
پوره سیب و برنج یک ترکیب فوق العاده برای نوزادانی است که تازه شروع به مصرف مواد غذایی جامد کرده اند. این خوراکی هضم ساده ای دارد و دارای انواع مواد مغذی نظیر فیبر، کربوهیدرات، ویتامین ث است که نیازهای بدن نوزاد را تأمین می کند. پوره سیب با برنج برای نوزاد ۶ ماهه و نوزادانی که بیشتر از ۶ ماه سن دارند مشکلی ایجاد نمی کند و جزو مواد غذایی محبوب به شمار می رود.
طرز تهیه پوره سیب به همراه گلابی برای نوزاد
پوره سیب به همراه گلابی یک ترکیب خوش مزه، طبیعی و شیرین برای نوزادانی است که بیشتر از ۶ ماه سن دارند. گلابی و سیب هر دو ویتامین ث دارند و برای سلامت استخوان ها ضروری هستند. برای شروع بهتر است پوره هویج و پوره سیب را به صورت جداگانه به نوزاد دهید. برای تهیه پوره سیب به همراه گلابی، باید تکه های گلابی و سیب را خوب بخارپز کنید و یا آن را بجوشانید. سپس میوه های پخته شده را داخل غذاساز بریزید تا پوره یکدست ایجاد شود. در صورت نیاز بهتر است کمی آب نیز به آن اضافه کنید. بعد از خنک شدن، پوره سیب و گلابی را به نوزاد دهید.
چه میزان پوره سیب می توانیم به نوزاد بدهیم؟
دقیقا مانند سیب های کامل، پوره های سیب نیز فیبر و قند بالایی دارند. شما فقط باید مطمئن شوید که میزان سیبی را که نوزادتان از طریق پوره دریافت می کند چقدر است. از آنجایی که مصرف غذاهای پوره برای نوزادان راحت تر است، آن ها می توانند سریع تر از آنچه شما فکر می کنید مقدار فراوانی پوره مصرف کنند. توجه داشته باشید مصرف بیش از حد پوره سیب باعث اسهال و ناراحتی معده در نوزادان می شود.
آیا می توانیم پوره سیب خام به نوزاد بدهیم؟
اگر حس می کنید که تمام پروسه پوست کندن، جوشاندن، پوره کردن و خنک کردن سیب برای تان دشوار است، احتمال دارد از خود بپرسید که آیا می توانید با یک سیب خام، پوره تهیه کنید. زمانی که نوزادتان تقریبا هشت ماهه است، باید بتواند سیب خام را به سادگی هضم کند. بنابراین می توانید برای او پوره سیب خام تهیه کنید. این پروسه شباهت زیادی به فرآیند تهیه سیب زمینی آب پز دارد، اما نکاتی که باید به یاد داشته باشید این است که سیب جزو اولین مواد غذایی است که نوزادتان دریافت کرده است، به همین خاطر بعید است که او دیگر ادویه ها و غذاها را امتحان کرده باشد. هر یک از غذاهای جدید را یک بار و به فاصله حدودا سه روزه به نوزاد خود دهید و حتما مراقب واکنش های آلرژیک نوزاد خود باشید.
بهترین راه برای دادن سیب به نوزاد برای نخستین بار چیست؟
برای نخستین بار یک پوره سیب درست کنید که از سیب های جوشانده و پوست کنده تهیه شده باشد. این شیوه جزو مطمئن ترین روش ها برای هضم محسوب می شود و برای دستگاه گوارش نیز مناسب است.
پوره سیب برای نوزادان با مشکل رفلاکس
همان طور که اشاره کردیم پوره سیب برای نوزادان بسیار مفید است. اما گاهی اوقات مشکلات نوزاد را تشدید می کند. احتمال دارد این خوراکی برای نوزادان مبتلا به رفلاکس معده تأثیر منفی ایجاد کند. باید عوارض زود هنگام غذا دادن به نوزاد را جدی بگیرید. والدین نباید زودتر از موعد به نوزاد غذا دهند. از آنجایی که سیب یک میوه اسیدی است، ممکن است اسفنکتر تحتانی مری نوزاد را به شدت تحریک کند. به همین خاطر در برخی نوزادان باعث ایجاد رفلاکس می شود.
منبع : آرگا
