دسر خرده شیشه، دسر کاسترد میوه ای و دو نوع دسر موزی از دسرهایی هستند که شما عزیزان می توانید آن ها را به راحتی و با صرف زمان کمی در منزل تهیه کنید. در ادامه مطلب طرز تهیه دسر ساده خرده شیشه و کاسترد میوه ای را در اختیار شما قرار داده ایم.
دسر ها را می توانید برای انواع مجالس و مهمانی های خود تهیه کنید اگر شما زمان کافی برای طرز تهیه دسر های پر کار را ندارید می توانید دسرهای ساده را به راحتی برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید.
طرز تهیه دسر خرده شیشه
این نوع دسر طرز تهیه بسیار راحتی دارد و به سرعت شما می توانید این دسر خوشمزه و آسان را تهیه کنید.
مواد لازم
بستنی وانیلی : ۱ لیوان
ژله : به تعداد دلخواه
ژله آلوئه ورا : ۱ بسته
طرز تهیه دسر
ایتدا برای ساخت دسر ساده خرده شیشه پودر های ژله را به صورت جداگانه در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس نصف لیوان آب سرد به محلول ژله اضافه کنید.
سپس پودر های ژله را در یک ظرف مستطیل شکل بریزید تا موقع برش به شکل مکعب برش بخورد و بعد از اینکه ژله ها به طور کامل بسته شدند آن ها را به شکل مکعبی برش بزنید .
آن ها را در قالب مورد نظرتان بچینید سپس ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش به خوبی حل کنید و بعد بستنی وانیلی را به ژله آلوئه ورا اضافه کنید بعد از اینکه مایع ژله سرد شد آن را به در قالب دسری که خرده شیشه ها را در آن چیده ای بریزید و این دسر ساده را به مدت یک شب در درون یخچال بگذارید تا خودش را به خوبی بگیرد.
طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای
دسر کاسترد میوه ای یک دسر خوشمزه میوه ای است که شما می توانید این نوع دسر را با انواع میوه های دلخواهتان به راحتی تهیه کنید.
مواد لازم
پودر کاسترد : ۲ قاشق غذاخوری
شیر : ۲.۵ پیمانه
انواع میوه های دلخواه
شکر : ۳ قاشق غذاخوری
وانیل : به میزان لازم
طرز تهیه دسر ساده کاسترد
برای طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای در مرحله اول باید میوه ها را انتخاب کنید و آن ها را خرد کنید. همه زیبایی این دسر به میوه ها و شکل برش میوه ها است پس سعی کنید میوه های متنوع را با برش های زیبا برای روش تهیه دسر کاسترد آماده کنید.
سپس دو لیوان شیر را در درون قابلمه ای بریزید و قابلمه را بر روی حرارت گاز قرار دهید. پودر کاسترد را در نصف پیمانه شیر باقی مانده حل کنید و بعد از اینکه شیر به دمای جوش رسید محلول پودر کاسترد را به تدریج به شیر اضافه کنید سپس وانیل و شکر را به شیر بیافزایید و شیر را به صورت مکرر هم بزنید تا محلول شیر مانند فرنی غلیظ شود سپس زیر شعله گاز را خاموش کنید.
وقتی که شیر ولرم شد آن را بر روی میوه ها بریزید و به مدت چند ساعت ظرف را در درون یخچال بگذارید برای تزیین این دسر کاسترد می توانید از برش های میوه استفاده کنید.
امیدواریم از دستور ساخت دسر ساده خرده شیشه و کاسترد میوه ای لذت کافی را برده باشید و لحظات خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید. نوش جان
آموزش تهیه ۲ دسر ساده با موز
در ادامه این بخش، دستور دو دسر دیگر که با استفاده از موز تهیه می شوند را آموزش خواهیم داد، این دسرها نیز از انواع دسر مجلسی بدون فر به شمار می رود و علاقمندان به هنر آشپزی می توانند آن را به راحتی در منزل تهیه کنند و از طعم فوق العاده آن ها لذت ببرند.
مواد لازم:
- موز: ۲ عدد
- بستنی وانیلی: ۱ فنجان
- بستنی شکلاتی: ۱ فنجان
- سس شکلات، ترافل رنگی و گردو: مقداری برای تزیین
دستور تهیه دسر موزی:
دو عدد موز را پوست بگیرید و درون بشقاب مناسبی آن ها را بگذارید به طوریکه قسمت گودی موز رو به روی هم قرار بگیرند.
بستنی شکلاتی را با گردو هم بزنید و میکس کنید و داخل فضای خالی دو موز را پر کنید. به جای گردو می توانید از مغز بسته، فندوق یا بادام نیز استفاده نمایید.
سپس با استفاده از قاشق مخصوص توپک بستنی، روی آن توپک های از بستنی وانیلی قرار دهید و در نهایت با سس شکلاتی و بعد مقداری ترافل رنگی این دسر ساده فوق العاده خوشمزه را تزیین کنید.
مواد لازم:
- موز
- پودر ژله موزی: ۱ بسته
- آب جوش: ۱ ایوان
- آب سرد: ۱ لیوان
- سس شکلات یا هر مواد تزیینی: به مقدار کمی
دستور تهیه دسر موزی:
ابتدا ژله را داخل ظرف پیرکسی خوب با آب جوش مخلوط می کنید و سپس آب سرد را به آن می افزایید، بعد محلول آماده شده را درون لیوان های مخصوص و یا ظروف تک نفره بریزید به طوری که ظرف ها تا نیمه پر شوند.
ژله ها را درون یخچال قرار دهید تا بعد از اینکه ژله ها ببندند، سپس تکه موزهای که به صورت حلقه ای برش زده اید را بر روی ژله ها بگذارید و درون فریزر بگذارید تا موزها یخ ببندند. در نهایت آن ها را با سس شکلاتی یا هر مواد تزیینی دیگری سرو نمایید.
امیدواریم از طرز تهیه این ۴ دسر ساده و میوه ای لذت برده باشید و به سادگی در منزل تهیه نمایید. همچنین برای آشنایی با انواع دیگر دسر و پیش غذا می توانید به مطالب قبلی آرگا مراجعه نمایید.
منبع : آرگا
