سالادها چه در کناغذا چه به تنهایی با ذائقه افراد زیادی جور می شود. شما برای داشتن یک سالاد متفاوت و متنوع می توانید در این بخش با طرز تهیه سالاد بلغور آشنا شوید که مزه ای بی نظیر و عالی دارد.
اگر به دنبال تهیه یک سالاد فوق العاده جذاب و متنوع هستید، می توانید در لینک با طرز تهیه سالاد بورلوتی و سالاد رست بیف آشنا شوید. این سالاد مزه ای عالی داشته و برای پذیرایی شما مناسب می باشد.
مواد اولیه:
- بلغور گندم: ۱ پیمانه
- نعناع تازه: ۲ قاشق چای خوری
- جعفری تازه ساطوری شده: ۱ تا ۲ پیمانه
- روغن زیتون: نصف پیمانه
- پیازچه: ۵ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- آبلیمو: نصف پیمانه
- کوجه فرنگی: ۴ عدد
طرز تهیه سالاد بلغور:
برای داشتن این سالاد فوق العاده و خوشمزه باید ابتدا مقداری آب ولرم تهیه نمایید. بلغورها را درون آب ولرم قرار داده و به مدت ۶ ساعت زمان دهید تا بلغورها خیس بخورد. بعد از آماده شدن بلغورها می توانید آن را آبکش کرده و کنار بگذارید.
حالا در این مرحله باید سبزی ها را شسته و به همراه پیازچه ها به صورت نگینی خرد کنید. شما می توانید در این مرحله گوجه فرنگی ها را نیز به صورت نگینی یا رنده شده خرد کرده و کنار بگذارید.
در این بخش از طرز تهیه سالاد بلغور باید سبزیجات را با یکدیگر ترکیب نمایید. اولین گام این است که سبزی ها را درون کاسه ای خرد کرده و مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید. بعد از اینکه بلغورها را آبکش کردید، مقداری آب لیمو و نمک را به آن اضافه کنید.
شما می توانید برای مزه دار شدن بهتر این سالاد از مقداری روغن زیتون و فلفل هم استفاده کنید. مواد سالاد را به خوبی هم زده تا مزه دار شود و مواد با یکدیگر ترکیب شوند. این سالاد را درون یخچال قرار داده و بعد از یک ساعت می توانید، سرو کنید.
این سالاد را می توانید در کنار غذا و به عنوان پیش غذا نیز سرو نمایید. شما می توانید این سالاد را به عنوان یک وعده مناسب و رژیمی برای شام نیز در نظر بگیرید. این سالاد بسیار خوشمزه است و طعم بی نظیری دارد.
منبع : آرگا
