شربت گل ختمی از انواع شربت های خانگی خوشمزه است. شما می توانید در این بخش با طرز تهیه شربت گل ختمی آشنا شوید و این شربت را به سادگی تهیه کنید.
شما علاقه مندان می توانید در آرگا با طرز تهیه شربت جلاب و شربت گل بنفشه آشنا شوید. این نوع شربت ها طعم فوق العاده ای داشته و برای پذیرایی در مهمانی ها نیز بسیار مناسب هستند.
مواد اولیه:
- شکر: یک و نیم لیوان
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
- آب سرد: ۴ لیوان
- آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری
- خاکشیر: ۱ قاشق غذاخوری
- تخم شربتی: ۳ قاشق غذاخوری
- گل ختمی خبازی: ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت گل ختمی:
برای داشتن این شربت سه رنگ بسیار عالی می توانید آن را در سه مرحله تهیه کنید. برای لایه اول این شربت باید یک کاسه شکر و گلاب را به همراه مقداری آب لیمو ترکیب کرده و به اندازه ۲ لیوان آب روی آن بریزید. مواد را ترکیب کرده تا شکرها به خوبی حل شود.
زمانی که شکر به خوبی حل شد، باید آن را درون لیوانی بریزید و تنها یک سوم لیوان را پر می کنید. برای درست کردن لایه دوم این شربت عالی باید تخم شربتی، خاکشیر و ۱ لیوان آب را با یکدیگر درون کاسه ای مخلوط کنید.
بعد از اینکه تخم شربتی خیس شد و کمی لعاب داد آن را روی لایه دوم این شربت بریزید. برای لایه سوم این نوشیدنی هم باید ۳ قاشق گل ختمی را در یک لیوان آب سرد ریخته و زمان دهید تا گل رنگ باز کند. بعد از اینکه آب رنگ بنفش گرفت، آن را روی لایه سوم بریزید.
این شربت آماده بوده و می توانید نوش جان کنید. طرز تهیه شربت گل ختمی بسیار ساده است و شما می توانید این شربت عالی را برای وعده های افطار تهیه کنید. این شربت عالی طعم بسیار خوبی دارد.
اگر می خواهید یک شربت ساده داشته باشید. مقداری از گل ختمی را درون آب ریخته و کنار بگذارید تا رنگ باز کند. بعد ان را از صافی رد کرده و به همراه مقداری شکر، گلاب، عرقیجات دیگر مانند بهارنارنج درون لیوان ریخته و هم بزنید. چند تکه یخ هم درون این شربت می تواند، عطر تابستانی تری به ان بدهد.
برای اینکه شربت شما طعم ملس تر داشته باشد، می توانید از چند قطره آب لیموی تازه هم استفاده کنید. این نوشیدنی بسیار خوشمزه و عالی را می توانید برای مهمانی های خود نیز سرو نمایید و از خواص مهم آن برای خود بهره مند شوید.
منبع : آرگا