سالاد لایه ای یک نوع سالاد فوق العاده و جذاب برای پذیرایی در مهمانی های شما عزیزان است. این سالاد انواع مختلفی داشته و می توانید با ترکیبات مختلفی آن را تهیه کنید. شما علاقه مندان در این بخش می توانید با طرز تهیه سالاد لایه ای آشنا شوید.
برای داشتن سالادهای متنوع باید ترکیبات متنوعی استفاده کنید. شما می توانید در آرگا با طرز تهیه سالاد رنگارنگ و سالاد میوه آشنا شوید. این سالادها برای پذیرایی در مهمانی های شما بسیار مناسب هستند.
مواد اولیه:
- سبزی سالاد: ۴ فنجان
- پنیر چدار خرد شده: ۲ فنجان
- گوجه فرنگی خرد شده: ۲ فنجان
- نخود فرنگی: ۱ فنجان
- ژامبون: ۲ فنجان
- تخم مرغ پخته شده: ۳ عدد
- پیاز خرد شده: نصف فنجان
- شوید: ۱ قاشق چای خوری
- سس مایونز: نصف فنجان
- خردل: نصف قاشق چای خوری
- خامه ترش: نصف فنجان
طرز تهیه سالاد لایه ای:
ابتدا باید سبزی سالاد که شامل کاهو، جعفری، پیازچه، آویشن، کلم، رزماری و پونه است را خرد کرده و درون ظرفی با یکدیگر ترکیب نمایید. حالا باید گوجه فرنگی، نخود فرنگی، پنیر، ژامبون خرد شده، تخم مرغ ورقه شده و پیاز را با یکدیگر ترکیب نمایید.
درون ظرفی جداگانه سس مایونز، شوید، خامه ترش، خردل را با یکدیگر ترکیب کرده تا مزه دار شوند. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. برای این سالاد بهتر است، تکه های یکدست داشته باشید تا سالاد شما زیباتر شود.
حالا درون ظرفی یک لایه از سبزیجات بریزید، یک لایه گوجه فرنگی نگینی شده، یک لایه ژامبون و پنیر خرد شده بریزید. مجدد یک لایه گوجه ریخته و تخم مرغ های برش خرده را بریزید. ترکیب این سالاد کاملا به سیقه شما بستگی دارد. برای روی سالاد نیز می توانید از سس تهیه شده و مقداری سبزیجات معطر همچون شوید استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد لایه ای بسیار ساده است. شما می توانید از مواد دلخواه برای این سالاد استفاده نمایید. افزودن نخود فرنگی، ذرت و کنسرو لوبیا نیز در این سالاد طعم متفاوت و رنگ زیبایی به سالاد شما می دهد. اگر می خواهید یک سالاد سیر کننده داشته باشید، باید از مرغ ریش ریش یا تن ماهی استفاده نمایید.
افزودن مقداری قارچ نیز در این سالاد طعم آن را بهتر می کند. این سالاد برای پذیرایی در مهمانی ها و پذیرایی عصرانه بسیار مناسب است. برای داشتن خامه ترش در این سالاد می توانید، خامه آماده تهیه کنید یا مقداری دوغ ترش را با ماست ترکیب نمایید. حالا این ترکیبات عالی را می توانید، با خامه مزه دار کنید.
منبع : آرگا
