دسته ها
پنج شنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه قرابیه حلوا و طعم عالی این شیرینی ترکیه ای

  • شقایق ایران دوست
  • ۸ اسفند ۱۴۰۰
  • ۰

طرز تهیه قرابیه حلوا را در این مطلب به شما آموزش می دهیم و شما می توانید با مواد کم و مقرون به صرفه یک حلوای بسیار خوشمزه تهیه کنید.

قرابیه حلوا یکی از شیرینی های ساده می باشد که همچون تاتلی و لوکوم در ترکیه طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً در مجالس استفاده می‌شود. در ادامه طرز تهیه قرابیه حلوا را برای شما بیان می کنیم و شما می‌توانید این حلوایی بسیار خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید.

قرابیه حلوا و تهیه آن در خانه

مواد لازم

  • آرد ۲ پیمانه
  • روغن نیمه جامد نصف پیمانه
  • پودر قند یک پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • کره ۱۲۵ گرم
  • وانیل به اندازه نوک قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه قرابیه حلوا خوشمزه

برای تهیه این روش ابتدا باید آرد را به درون یک تابه مناسب الک کرده و آن را روی حرارت کم قرار داد تا از حالت خامی درآمده و کمی تغییر رنگ دهد. در این هنگام بهتر است از روغن استفاده نکنید تا آرد شما سریعتر پخته شود و طعم و بوی آن به طور کامل از بین برود.

بعد از اینکه آرد آن را باید از روی حرارت بردارید و در کنار آن قرار دهید تا زمانی که حرارت آن از بین برود بعد از آن روغن را به همراه پودر قند، تخم مرغ و کره به تابه اضافه کنید و مواد و تا زمانی که با یکدیگر مخلوط می شوند هم بزنید. در نظر داشته باشید که هم زدن را باید تا جایی ادامه دهید که خمیر نرم و لطیف شکل بگیرد و بعد از آن باید بکینگ پودر وانیل را به میزان گفته شده به خمیر اضافه کنید و کمی دیگر مواد را هم بزنید تا بکینگ پودر و وانیل نیز با مواد دیگر به خوبی ترکیب شوند.

بعد از اینکه مواد و به دیگر ترکیب کردید وقت آن رسیده است که فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. در این میان گفت در حال گرم شدن می باشد می توان سینی فر را با کاغذ روغنی پوشش داده و اجازه دهید تا بعد از اینکه فر گرم شد مواد را به درون سینی انتقال داده و آن را درون فر بگذارید.

اندازه یک گردو از خمیر بردارید آن را گرد کنید و درون سینی بچینید و زمانی که مواد شما تمام شد می توانید روی شیرینی ها را برای خودتان تزیین کنید و برای این کار می توانید از پودر پسته و کنجد و هر ماده‌ای که دوست دارید استفاده کنید تا حلوای شما مجلسی تر شود.

  •  مبل و میز
  •  آرون گروپس

بعد از این که فر گرم شد می‌توانید سینی فر را در طبقه وسط قرار داده و اجازه دهید به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه حلواها بپزند. زمانی که اطراف شیرینی‌ها طلایی شد می توانید آنها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک تر شود و بعد آن را میل کنید.

مواد لازم برا تهیه قرابیه

از این حرف‌ها معمولاً در مراسم های خاص استفاده می‌شود به شما می‌توانید در کنار آن از چای نسکافه و قهوه نیز کمک بگیرید. در ادامه می توانید با کلیک بر روی لینک مقابل با دستور تهیه انواع شیرینی آشنا شوید و اطلاعات آشپزی خود را در زمینه پخت شیرینی های خوشمزه افزایش دهید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *