یکی از محبوب ترین خوراکی های شیرین بین مردم و بخصوص کودکان شکلات ها می باشد. شکلات ها انواع مختلف و خوشمزه ای دارند که شما می توانید شکلات های همچون شکلات اسنیکرز، شکلات پاستیلی، شکلات آلمانی و غیره را به صورت خانگی نیز درست کنید و این خوراکی در کنار یک لیوان چای میل کنید و از طعم شیرین آن لذت ببرید. در بین شکلات ها نوع اسنیکرز آن ها طرفداران بسیاری دارد زیرا در طرز تهیه شکلات اسنیکرز از انواع مغزیجات استفاده می شود. از این رو بسیار طعم خاص و بی نظیری دارد.
مواد لازم
- شکلات تخته ای: ۴۰۰ گرم
- بادام زمینی: ۲۰۰ گرم
- شیر عسلی: یا همان دولسه دلچه ۲۵۰ گرم
- بیسکوییت بتی پور ساده: به مقدار ۱۰۰ گرم
- مغز بادام: ۵۰ گرم
- وانیل: ۱/۸ قاشاق چای خوری
- عسل: ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه شکلات اسنیکرز فوق العاده
برای درست کردن این خوراکی شیرین محبوب در اولین مرحله از کار ظرفی را تهیه کنید و سپس بسکوییت بتی پور را با دست به صورت درشت خرد کرده و داخل ظرف بریزید.
سپس به سراغ بادام و بادام زمینی ها بروید و آن ها را داخل آسیاب ریخته و خرد کنید. مغز های آسیاب شده را به بیسکوییت ها اضافه کنید.
در این مرحله از کار عسل را به مواد مرحله قبل اضافه کنید. در ادامه دولسه دلچه را که از لوازم قنادی تهیه کرده اید به همراه وانیل به آن ها بیفزایید. همه مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
یک ظرف مناسب که مستطیل شکل باشد را انتخاب کنید و کف ظرف را با نایلون فریزر بپوشانید. مواد شکلات را داخل ظرف ریخته و با پشت کفگیر یا قاشقی آن ها را پخش و صاف کنید. دقت کنید که مواد فشرده باشد.
شکلات تخته ای را نصف کنید. نصف آن را داخل ظرفی ریخته و چند قطره روغن مایع به آن اضافه کنید و سپس آن را آب کنید. شکلات آب کرده را روی مواد ریخته و ظرف را در یخچال قرار بدهید. صبر کنید تا مواد خنک شده و شکلات خودش را بگیرد.
در این مرحله پس از اینکه شکلات خودش را گرفت، آن را از یخچال خارج کنید و برگردانید تا قسمت شکلاتی زیر و قسمت دیگر رو قرار گرفته باشد. در ادامه نصفه دیگر شکلات تخته ای را نیز به روش بن ماری آب کرده و روی قسمت دیگر مواد بریزید. مجددا ظرف را در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت چند دقیقه که شکلات بسته شد، آن را برگردانید و در اندازه های دلخواه ببرید. شکلات شما آماده نوش جان کردن است.
امیدواریم که درست کردن این شکلات برای شما لذت بخش واقع شده باشد. ضمن تشکر از همراهی شما عزیزان هم چنین برای آموزش تهیه انواع شکلات خوشمزه و متنوع می توانید روی لینک آن ها کلیک کنید.
منبع : آرگا
