یکی از انواع میوه های مفید و مقوی که ازخواص فراوانی برخوردار بوده و برای بچه ها بسیار مناسب می باشد آناناس بوده که در تهیه بسیاری از مواد غذایی می توان از آن بهره برد. این میوه سرشار از مواد مغذی بوده و دارای طعمی دلنشین و خوشمزه است. در همین زمینه تصمیم داریم در این مطلب به جهت آگاهی شما عزیزان در رابطه با نحوه مصرف آناناس برای کودکان و خواص فراوان این میوه به بررسی بپردازیم.
ارزش غذایی آناناس برای کودکان
آناناس میوه ای خوشمزه و پرخاصیت بوده که می توان آن را با خوراکی های مختلف و انواع میوه و سبزیجات ترکیب نمود و به عنوان یک میان وعده دلچسب و دوست داشتنی در اختیار کودکان قرار داد. مصرف آناناس برای کودکان فواید و مزایای بسیار زیادی دارد که از جمله آن ها می توان به رشد و مقاومت استخوان ها، بهبود پذیری پوست، جلوگیری از انواع سرطان ها و … اشاره کرد.
باید این نکته را در نظر داشته باشید که اگر آناناس حالت نارس داشته باشد برای افرادی که زخم معده دارند مناسب نمی باشد چرا که اسید زیادی داشته و این نوع اسید می تواند باعث شدت گرفتن زخم معده شود. این نوع میوه علاوه بر مواد مغذی فراوانی که دارد غنی از انواع آنتی اکسیدان و دیگر ترکیبات مفید همچون آنزیم هایی است که برای مبارزه با بیماری های مختلف مفید می باشد.
مصرف آناناس برای نوزادان
آناناس در واقع یک افزودنی خوشمزه و مغذی برای غذای نوزادان در حال رشد و نمو می باشد که البته والدین باید به این نکته توجه داشته باشند که با توجه سیستم گوارشی تکامل نیافته کودک بایستی به نوزاد میوه های دارای اسید و همچنین مرکبات را به میزان زیادی ندهند. همینطور باید نسبت به عدم ایجاد واکنش های آلرژیک در نوزاد مطمئن باشید. اسید سیتریکی که در میوه آناناس وجود دارد موجب تحریک شدن معده کودک می شود. باید به این نکته توجه نمایید که تا پیش از شش ماهگی به نوزاد خود آناناس ندهید و پس از انجام این کار حدود چند روز منتظر بمانید تا اطمینان کسب نمایید که نوزاد شما حساسیتی به آنانس نداشته باشد.
خواص و فواید آناناس
- آناناس منبع فراوانی از ویتامین ث می باشد که در تقویت و مقاوم ساختن دستگاه ایمنی کودک بسیار کمک کننده می باشد و همچنین باعث ایجاد کلاژن می گردد.
- خوردن آناناس موجب فراهم شدن میزان انرژی و کالری موردنیاز کودک در طول روز شده و مانع از ایجاد یبوست می شود.
- آناناس به دلیل دارا بودن ویتامین B۱ باعث بهبودی و عملکرد بهتر عضلات و دستگاه عصبی شده و به دلیل سرشار بودن از اسید فولیک، فیبر و منگنز انتخابی مناسب و ایده آل برای تغذیه نوزادان به شمار می آید.
- آناناس میوه ای بوده که از خواص التهابی برخوردار است و در هضم غذا کمک کننده می باشد.
- آناناس دارای بروملین بوده که موجب کم شدن زیاد سرفه و یا متوقف شدن سرفه های شدید می گردد که برای استفاده در هنگام سرماخوردگی گزینه مناسبی می باشد. همچنین بروملین موجود در آناناس به عنوان ضدآماس بعد از عمل جراحی دندان، جراحی عمومی و زنان، بهبودی کوفتگی ها و زخم های پس از تصادف نیز بسیار مناسب و موثر می باشد.
- آناناس بخاطر داشتن فیبر و آب زیاد برای بهبود پذیری پوست و ممانعت از سرطان روده بزرگ بسیار موثر می باشد.
- میوه آناناس به علت دارا بودن کلسیم و منیزیم در رشد و ساخت استخوان های سالم و همچنین مقاوم ساختن استخوان ها کمک کننده می باشد.
- آناناس حاوی ترکیباتی به اسم های کلروژنیک و پکوماریک اسید می باشد که از ترکیبات آمین ها و نیتروکسیدها بوده و درون معده از ایجاد نیتروزامین که عاملی سرطان زا می باشد ممانعت می کند.
- میوه آناناس سرشار از مس و آهن بوده که برای درمان کم خونی بسیار مفید می باشد. مس عنصری مهم برای ایجاد گلبول های قرمز بوده و آهن موجود در این میوه برای رفع کم خونی بسیار موثر می باشد.
- ویتامین سی و آنتی اکسیدانی که در آناناس وجود دارد موجب کم شدن میزان ابتلا به ماکولا شده و برای سلامتی چشم و کارکرد آن و همچنین بینایی فرد بسیار مفید می باشد.
- میوه آناناس منبعی سرشار از ماده معدنی منگنز بوده که برای ایجاد انرژی و مواجهه با آنتی اکسیدان ها ماده ای بسیار مفید می باشد.
- طبق برخی از مطالعات انجام شده وجود ویتامین سی و بروملین در آناناس سبب کم شدن مخاط گلو و بینی شده و در درمان و بهبودی سینوزیت بسیار کمک کننده می باشد.
- آناناس همراه با عسل برای مقاوم ساختن دستگاه ایمنی بدن بسیار موثر می باشد و بکار بردن این ترکیب موجب ساخت استخوان در بدن افراد می شود. همچنین برای بهبودی جریان خون نیز کمک کننده می باشد.
- ترکیب آناناس و زردچوبه در تغییر رنگ پوست زیر چشم و از بین بردن سیاهی آن بسیار موثر بوده که برای این کار می توانید آب آناناس و زردچوبه را با یکدیگر مخلوط کرده و حدود ۱۰ دقیقه به قسمت زیر چشم خود بمالید و بعد آن را شستشو دهید.
- از دیگر خواص آناناس می توان به این اشاره کرد که استفاده از کمپوت آناناس از پیشروی سرطان ممانعت کرده و باعث کاهش میزان زخم و التهاب بوجود آمده از اعمال جراحی می شود. استفاده از آن در کودکان بالای سن شش سال موجب بالا رفتن انرژی شده و موجب بهبودی گردش خون می شود.
- به منظور رفع سرماخوردگی می توانید از کمپوت آناناس استفاده نمایید که برای بهبودی سرفه و گلودرد بسیار مفید می باشد. همچنین می توان گفت مصرف کمپوت آناناس در مردان موجب تقویت عمل باروری شده و در زنان باعث تنظیم شدن دوران قاعدگی می شود.
- مصرف کمپوت آناناس از ایجاد سرگیجه و حالت تهوع پیشگیری کرده و دارای خاصیت تولید خون و ادرار آوری می باشد.
در مطلب ارائه شده شما عزیزان را با ارزش تغذیه ای و خواص و فواید مصرف آناناس برای کودکان آشنا کردیم که امیدواریم از آن نهایت استفاده را برده باشید.
منبع : آرگا
