دسته ها
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹

با خواص ماکارونی و ارزش غذایی این رشته های محبوب آشنا شوید

  • شقایق ایران دوست
  • ۳۰ دی ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب شما را با مزایا و معایب ماکارونی آشنا می کنیم. در واقع بهتر است بدانید که این غذا یکی از محدود غذا هایی می باشد که نمی توانید آن را بدون چاشنی استفاده کنید و حتما برای طعم دار شدن این غذا باید چاشنی های مناسب به همراه ادویه به کار بگیرید.

ماکارونی یکی از غذا های مورد علاقه بسیاری از ایرانیان می باشد و بسیاری از افراد در خارج از کشور این غذا را به عنوان پاستا می شناسند. در واقع این غذا روش پخت بسیار آسانی دارد و شما می توانید به راحتی و بدون صرف وقت بسیار زیاد یکی از غذا های بسیار لذیذ و خوشمزه را تهیه کنید. در ادامه خواص ماکارونی را برایتان بیان خواهیم کرد.

خواص ماکارونی

خواص ماکارونی

ماکارونی یکی از غذا هایی می باشد که نیاز بسیار زیادی به تخمیر ندارد و خیلی راحت می توان آن را تهیه کرد. باید بدانید امروزه بیش تر از ۶۰۰ نوع ماکارونی تولید می شود و پیدایش این غذا مربوط به اتروسک ها می باشد. این غذا فراورده های بسیاری همچون ورمیشل، نودل، اسپاگتی و لازانیا می باشد. ارزش غذایی آن مورد اهمیت بسیار زیادی قرار می گیرد زیرا این غذا سرشار از نشاسته می باشد و از عنصر های معدنی به خصوص آهن و روی متوسطی تشکیل شده است. در واقع این غذا ارزش غذایی بسیار کمی نسبت به گوشت، مرغ و تخم مرغ دارد و نمی تواند جای آن ها را برای بدن اشغال کند زیرا زمان پخت و پز ممکن است حدودا ۲۰ درصد از ویتامین های خود را از دست بدهد اما باید بدانید که به طور کلی این ماده غذایی می تواند انرژی زایی بالا، چربی کم و خیلی کم، هضم راحت و مواد زائد بسیار کمی نسبت به سایر غذا ها داشته باشد. در ادامه خواص دیگر این غذا را برایتان بیان خواهیم کرد.

ویتامین

ماکارونی یکی از موادی می باشد که دارای ویتامین های بسیار زیادی نسبت به نان است و می تواند به سلول های پوستی کمک کند تا بهتر رشد کنند و سرعت ترمیم شدن آن ها را بالا می برد. ویتامین مهم این غذا ویتامین آ می باشد.

رشد مو

یکی از خواص ماکارونی که مورد توجه بسیاری از افراد می باشد کمک به رشد مو می باشد. در واقع در ماکارونی موادی همچون گندم کامل و اسید فولیک بسیاری وجود دارد که می تواند به فولیکول های مو کمک کند و رشد آن ها را بهبود ببخشد. اگر دچار ریزش مو می باشید می توانید از ماکارونی استفاده کنید تا ریزش مو هایتان قطع شود.

رشد مو با استفاده از ماکارونی

سلامت عروق

شاید تعجب کنید ولی بهتر است بدانید که این غذا می تواند منجر به سلامت قلب و عروق شما شود البته اگر از روغن بسیار زیادی برای تهیه آن استفاده نکرده باشید. در نظر داشته باشید که این غذا دارای پتاسیم بالایی می باشد و می تواند به سلامت قلب و عروق شما کمک کند و کلسترول بد را در بدن کاهش بدهد و شما را از بیماری های قلبی در امان بدارد.

سلامتی عضلات با ماکارونی

بسیاری از ورزشکاران از این غذا استفاده می کنند تا عضلاتی که برای خود ساخته اند حفظ شود. در واقع اگر دوست دارید عضله سازی کنید باید بدانید که میزان نشاسته در ماکارونی از غذا های دیگر بیش تر است و می تواند به شما در این کار کمک بسیاری داشته باشد.

افزایش وزن

بسیاری از افرادی هستند که از کاهش وزن و لاغری خود رنج می برند. این افراد می توانند با به کار گیری یک رژیم مناسب از این کمبود وزن رها شوند ولی باید در این رژیم وعده هایی را ماکارونی قرار بدهند. هر ۱۰۰ گرم از ماکارونی هایی که در بازار وجود دارد حدودا ۵۰ گرم کربوهیدرات دارد و شما می توانید با استفاده از آن به راحتی و با سلامت کامل وزن اضافه کنید.

ماکارونی منبع کربوهیدرات است.

انرژی زایی

همانطور که می دانید بدن برای کار کرد نیازمند انرژی می باشد. ماکارونی می تواند این انرژی را برای بدن شما تامین کند. در واقع شما با مصرف یک وعده ماکارونی می توانید به راحتی سوخت و ساز بدن خود را بالا ببرید و از ضعف و بی حالی خود را از بین ببرید و در طی روز بسیار فعال و با انرژی باشید.

بهبود کم خونی

پاستا که نام دیگر ماکارونی می باشد و در بسیاری از کشور ها مانند ایتالیا از این نام استفاده کنند سرشار از آهن می باشد. در واقع این غذا برای افرادی که دچار کم خونی هستند و یا در بارداری دچار کم خونی شده اند نقش بسیار مهمی دارد و می تواند عوارض کم خونی را کاهش دهد و میزان هموگلوبین خون را بالا می برد و در حد طبیعی نگه می دارد.

سلامت استخوان ها

ماکارونی دارای اسید آمینه و پروتئین می باشد و همانطور که می دانید پروتئین یکی از موادی است که برای سلامت استخوان ها بسیار مهم است. در صورتی که دارای درد مفاصل هستید و از این امر بسیار ناراضی هستید می توانید با استفاده از ماکارونی دو بار در هفته درد مفاصل خود را کاهش بدهید. اگر به سلامت استخوان های خود اهمیت بسیاری می دهید می توانید از این غذا در هفته استفاده کنید.

استخوان های سالم با ماکارونی

ماکارانی همراه به چاشنی

ماکارونی یکی از غذا هایی می باشد که نمی توانید آن را به تنهایی سرو کنید و حتما باید از چاشنی برای آن استفاده کنید. این چاشنی ها شامل پنیر، گوشت، مرغ، ماهی، قارچ و … می باشد. با استفاده از چاشنی می توانید مزایای این غذا را بالا ببرید و در واقع حدودا ۷۰ گرم از ماکارونی به همراه سس گوجه فرنگی و مقداری پنیر رنده شده دارای سه نوع ماده غذایی بسیار مفید می باشد. در نظر داشته باشید که همین مواد گفته شده ۵۷ درصد قند و ۱۳ درصد پروتئین و ۳۰ درصد چربی دارد که از دید متخصصان تغذیه بهترین نسبت دریافتی این مواد مهم است.

انواع ماکارونی

باید بدانید که استفاده بیش از حد از هر ماده غذایی می تواند مشکلاتی را برای شما ایجاد هرچند که آن ماده بسیار مفید باشد و مزایای بسیاری داشته باشد. باید بدانید که ماکارونی علاوه بر خواص دارای معایبی هم می باشد که از این معایب می توان به بالا رفتن قند خون اشاره کرد. بسیاری از متخصصان بیان می کنند که امروزه برای بیماران دیابتی نباید از ماکارونی دم کرده استفاده کنید زیرا قند خون آن ها به شدت بالا می رود. در ادامه می توانید با کلیک بر روی لینک های زیر سایر مقالات مرتبط با خواص مواد غذایی، خواص برنج قهوه ای و خواص سبوس برنج را مشاهده کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.