دسته ها
شنبه ۵ مهر ۱۳۹۹

طرز تهیه پای آلبالو خوش طعم با دستور تهیه اصلی در خانه

  • محدثه خاکشور
  • ۱۸ مرداد ۱۳۹۹
  • ۰

در این مقاله طرز تهیه پای آلبالو خوشمزه و خوش طعم را آموزش داده ایم که دارای سهولت و شیرینی دلجسبی در پخت می باشد، همچنین طعم ناب آلبالو در ترکیب با شکر و موادی لذیذ از این قبیل طعمی جادویی را خلق می کند.

پای هم مانند دیگر خوراکی های خوشمزه دارای تنوع می باشد، پای جزو شیرینی و دسرها محسوب می شود که طعم دلچسبی دارد، پای آلبالو را حتما تاکید می کنیم که تهیه نموده و طعم بینظیرش را بچشید. طرفدارش می شوید.

پای نوعی غذای آماده است که دارای شباهت محسوسی با پیراشکی می باشد، ساختار پای را ۲ قسمت تشکیل می دهد، اول لایه ی خمیری که تهیه می شود و دوم مخلوطی که داخل این پای جای می گیرد.

طرز آماده سازی و طبخ پای آلبالو برای مهمانی

مواد مورد نیاز تهیه خمیر

  • ۱/۲ قاشق غذا خوری شکر
  • ۲ و یک دوم فنجان آرد
  • ۵ – ۷ قاشق غذاخوری آب یخ
  • ۱ و یک دوم فنجان کره سرد
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک

مواد میانی پای آلبالو

۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل

۱/۲ قاشق چایخوری دارچین

۶ فنجان آلبالوی تازه

۳ قاشق غذاخوری نشاسته

۱ و ۱/۴ فنجان شکر

۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت

۱/۴ قاشق چایخوری نمک

۱ عدد تخم مرغ برای روی پای

طرز تهیه پای آلبالو با طعم عالی

در اولین مرحله از طرز تهیه پای آلبالو برای آماده سازی خمیر پای، کره، آرد و مواد دیگر را با یکدیگر ترکیب نمایید و به وسیله یچنگال خوب بهم بزنید تا خمیری ترد به دست آید.

سپس خمیر را از ظرف بیرون آورده و به خوبی ورز دهید تا یکسان و یکنواخت گردد.

روش تهیه پای آلبالو با دو لایه خمیر و مواد داخلی

خمیر را درون کیسه ای پلاستیکی بگذارید و برای یک ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا استراحت نماید.

طرز تهیه پای آلبالو خوشمزه و خوش طعم

در این زمان یک ساعته داخل ظرفی مناسب آرد ذرت، وانیل، آلبالوها، نشاسته، نمک، دارچین، قند را با یکدیگر ترکیب نمایید و به این مخلوط نیز نیم ساعت زمان دهید تا استراحت نماید.

پس از یک ساعت دو سوم خمیر را جدا سازید و به وسیله ی وردنه خمیر جدا شده را پهن نمایید. پس از پهن کردن خمیر آن را داخل قالب قرار دهید به صورتی که اطراف قالب را به طور کامل پوشش دهد، البته خمیر نباید لایه ای بسیار باریک و کمی را تشکیل بدهد، شما می توانید در آخر خمیر اضافه دور تا دور قالب را ببرید.

طرز آماده سازی پای آلبالو برای دورهمی های دوستانه

مواد میانی پای را تهیه نموده اید را درون قالب ریخته و از تکه های کره میان آلبالوها بهره ببرید.

طرز پخت پای آلبالو با روش پختی آسان و خاص

۱/۳ دیگر خمیر را که نگه داشته بودید را پهن نمایید و با چاقو به قسمت های موازی ببرید.

طرز تهیه پای آلبالوی خوش طعم برای مهمانی

به وسیله ی این قطعه های خمیر برش خورده، به شکل حصیری روی پای آلبالوی خود را بپوشانید.

شیوه ی تهیه پای آلبالوی خارق العاده و متفاوت

اکنون در این مرحله به وسیله ی برسی زرده تخم مرغ را بر روی پای بمالید تا پای آلبالوی شما رنگ طلایی زیبایی به خودش بگیرد.

فر را پیش از استفاده روشن نمایید و با درجه ۴۲۵ فارنهایت گرم نمایید، قالب را در طبقه میانی فر برای نیم ساعت قرار دهید اما پس از گذشت این زمان باید درجه حرارت فر را کاهش دهید و بر روی ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید تا رنگش طلایی شود.

پای آلبالو آماده شده است، آنرا ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا سرد گردد.

فواید آلبالو

  • ضد التهاب
  • مفید برای آرتریت
  • مانع از بروز سرطان
  • جلوگیری کننده از سنگ کلیه
  • چجوان سازی پوست صورت
  • درمان یبوست
  • مفید برای قند خون
  • جلوگیری از پوسیده شدن دندان ها
  • مفید برای چشم

طرز پخت پای آلبالوی لذیذ و خوش طعم

چند نکته طلایی

  • این پای در میان وعده به عنوان دسر مصرف زیادی دارد.
  • پای آلبالو نوعی شیرینی و کیک – تارت و پای است.

 

در این مقاله آشپزی سایت آرگا طرز تهیه پای آلبالو یکی از خوشمزه ترین دسرها را برای شما فراهم آورده است. این پای را می توانید هر کدام از شما کدبانوهای آریایی به راحتی در منزل تهیه نموده و هنر آشپزی به زیباترین شکل تجربه کنید. همینطور می توانید برای آشنایی با طرز تهیه پای سیب و پای یونانی  کلیک کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.