دسته ها
دوشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۸

طرز تهیه خمیر ایتالیایی برای ساخت مجسمه و عروسک

  • زهرا خانزاده
  • ۱۷ شهریور ۱۳۹۸
  • ۰

برای علاقمندان به هنر عروسک و گل سازی این مطلب از آرگا را به طرز تهیه خمیر ایتالیایی اختصاص داده ایم، این خمیر از چسب چوب بی رنگ، نشاسته ذرت و روغن گلیسرین تهیه می شود.

در ساخت عروسک، گل و انواع دکوری می توان از وسایل مختلفی همچون نمد، پارچه و … استفاده کرد یکی از این وسایل می تواند خمیر ایتالیایی یا همان خمیر گل چینی باشد، که طرز تهیه خمیر ایتالیایی و نحوه استفاده از آن برای درست کردن انواع گل، مجسمه و غیره نیاز به مهارت دارد و باید این هنر را آموخت. در مطالب قبلی با آموزش گلسازی با خمیر آشنا شدید و در ادامه می توانید با روش تهیه و پخت این خمیر آشنا شوید.

طرز تهیه خمیر ایتالیایی برای گلسازی و ساخت عروسک

وسایل مورد نیاز برای تهیه خمیر ایتالیایی  عبارتند از:

  •  اصل جنس
  •  سپهر چوب
  • ۱ الی ۱ و ۱/۴ لیوان چسب چوب
  • ۱ لیوان نشاسته ذرت
  • ۲ قاشق غذاخوری گلیسرین
  • به مقدار نیاز وازلین
  • یک عدد قابلمه سالم، تمیز و بدون خش
  • یک عدد قاشق چوبی
  • یک عدد لیوان
  • یک عدد نایلون و یا یک عدد ظرف در دار برای نگهداری خمیر

نکته: در طرز تهیه خمیر ایتالیایی در صورت استفاده از چسب چوب شمال باید به مقدار ۱ و ۱/۴ لیوان چسب مورد استفاده قرار دهید و چنانچه از چسب چوب مشهد می خواهید در تهیه این خمیر به کار برید، نیاز به یک لیوان چسب چوب دارید.

مراحل تهیه خمیر ایتالیایی:

۱- با کمی وازلین کف یک قابلمه تفلون را مقداری چرب کنید، توجه داشته باشید که بعد از درست کردن خمیر با این قابلمه، به هیچ عنوان از آن برای پخت غذا استفاده نکنید.

مراحل تهیه خمیر ایتالیایی

۲- سپس نشاسته ذرت را داخل قابلمه بریزید.

دستور پخت خمیر ایتالیایی

۳- درون لیوان مورد استفاده برای نشاسته ذرت یک قاشق گلیسرین بریزید.

تهیه خمیر ایتالیایی

به وسیله پشت قاشق دیواره داخلی لیوان را کاملا به گلیسرین آغشته نمایید، تا چسب چوب امکان چسبیدن به دیواره لیوان را نداشته باشد.

تهیه خمیر ایتالیایی برای ساخت عروسک

۴- اکنون چسب چوب را داخل لیوان آغشته به گلیسرین بریزید و سپس باید چسب را به نشاسته ذرت داخل قابلمه بیافزایید.

مراحل کامل تهیه خمیر ایتالیایی

۵- در این مرحله از طرز تهیه خمیر ایتالیایی باید با استفاده از یک قاشق چوبی مواد را خوب به هم بزنید.

نحوه آماده سازی خمیر ایتالیایی

غلظت خمیر حاصل باید به صورت غلظت خامه و یا ماست سفت شود. در صورت خشک بودن و یا سفت شدن خمیر می توانید مقدار کمی چسب چوب به آن اضافه نمایید.

طرز تهیه خمیر ایتالیایی

مراحل پخت خمیر ایتالیایی:

۱- قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید، بعد از داغ شدن قابلمه و  کمی جدا شدن خمیر از دیواره قابلمه، حرارت آن را متوسط کنید و مواد را هم بزنید تا بتدریج خمیر از دیواره ظرف کاملا جدا و منسجم گردد.

طرز تهیه خمیر ایتالیایی

در هنگام هم زدن با قاشق چوبی خمیرهای اطراف و کف ظرف را کاملا جمع کنید و هم بزنید.

روش درست کردن خمیر ایتالیایی

۲- مدت زمان پخت خمیر ایتالیایی در حدود ۵ تا ۶ دقیقه می باشد، اما با این حال هر زمان که حالت براقی چسب چوب در خمیر محو شد و به انگشتان دستتان نچسپد(دست باید آغشته به وازلین باشد)، خمیر را باید از روی حرارت برداشت.

نحوه آماده سازی خمیر ایتالیایی

نحوه پختن خمیر ایتالیایی

۳- پس از آماده شدن خمیر، با استفاده از وازلین دستانتان را چرب نمایید و شروع به ورز دادن خمیر کنید. البته باید مراقب دستانتان باشید، چون داغی خمیر ممکن است دست شما را بسوزاند.

نحوه درست کردن خمیر ایتالیایی

۴- بعد از چند ثانیه ورز دادن، مقداری خمیر را پهن کنید و در داخل قابلمه بگذارید، تا با داغی قابلمه ای که استفاده کرده بودید، کمی بپزد.

نکات مهم پختن خمیر ایتالیایی

۵- خمیر را بر روی یک پارچه تمیز بگذارید و به مدت ۱ دقیقه صبر کنید تا از دمای خمیر کاسته شود و ولرم گردد.

مراحل پاپانی تهیه خمیر ایتالیایی

۶- سپس داخل یک عدد ظرف در دار یا داخل نایلون را با مقداری وازلین چرب کنید و خمیر را در درون آن قرار دهید و در آن را ببندید.

طریقه پختن خمیر ایتالیایی

۷- خمیر در این حالت باید به مدت ۲ روز باقی بماند، تا آماده استفاده گردد. در صورت ماندگاری بیشتر خمیر باید آن را در داخل یخچال نگهداری نمایید، زیرا ممکن است در اثر گرما کپک بزند و یا خراب شود.

طریقه تهیه خمیر ایتالیایی

با استفاده از خمیر ایتالیایی آماده شده می توانید مجسمه ها، انواع عروسک و دیگر دکوری ها زیبا را بسازید.

طرز تهیه خمیر ایتالیایی

امیدواریم از طرز تهیه خمیر ایتالیایی لذت برده باشید و با رعایت مراحل تهیه و پخت آن به راحتی بتوانید این خمیر را در منزل تهیه کنید. ضمن این که با مراجعه به مطالب پیشین آرگا در قسمت عروسک سازی می توانید با ساخت انواع عروسک آشنا شوید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.