دسته ها
دوشنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۸

طرز تهیه پیتزا لوله ای خوشمزه با ظاهری متفاوت و دوست داشتنی

  • فاطمه میرزایی
  • ۷ اردیبهشت ۱۳۹۸
  • ۰

پیتزا لوله ای یک غذای لذیذ و عالی می باشد که درست کردن آن نیاز به کمی ذوق و سلیقه دارد و در تهیه آن از موادی مانند خمیر پیراشکی، پنیر پیتزا، کالباس ورقه ای، قارچ و … استفاده می شود. برای یادگیری طرز تهیه پیتزا لوله ای در ادامه همراه ما شوید.

امروزه انواع پیتزا به یکی از خوراکی های پر طرفدار در بین خانواده ها به خصوص برای بچه ها تبدیل شده است، از این رو در این مطلب طرز تهیه پیتزا لوله ای را آموزش خواهیم داد، از این نوع فست فود ها می توان برای یک وعده عصرانه در دور همی ها و مهمانی های کوچک خانوادگی استفاده کرد و لذت برد.

پخت انواع پیتزا با روش های متفاوت، در نقاط مختلف دنیای رواج گسترده ای پیدا کرده است. پیتزا لوله ای نیز همچون پیتزا رولی، پیتزا قیفی و پیتزا فنجانی از جمله پیتزاهای خوشمزه با ظاهری متفاوت و محبوب به شمار می رود.

مواد لازم

مواد مورد نیاز برای خمیر رولت :

  •  گاز رومیزی
  • تخم مرغ : ۱ یا ۲ عدد
  • روغن مایع : نصف لیوان
  • شیر : یک لیوان
  • آرد :۳/۴ لیوان
  • نمک :مقداری

مواد مورد نیاز برای داخل رولت :

  • پنیر پیتزا
  • سوسیس
  • کالباس ورقه ای
  • قارچ
  • فلفل دلمه
  • سس قرمز

طرز تهیه پیتزا لوله ای خوشمزه و مجلسی

برای درست کردن پیتزا لوله ای در ابتدا با استفاده از مواد موجود، خمیر پیتزا را درست کرده و اجازه می دهیم در حدود یک ساعت بماند، سپس مقداری آرد را بر روی سطح مورد نظر پاشیده و به وسیله یک وردنه، خمیر را پهن می کنیم، دقت داشته باشید که خمیر بیش از اندازه ضخیم و یا نازک نشود.

طرز تهیه پیتزای لوله ای

در مرحله بعد، روی خمیر را سس قرمز مالیده و مقداری پنیر پیتزا را بر روی آن می پاشیم. بعد ورقه های کالباس را به طور مرتب بر روی آن قرار می دهیم، به گونه ای که تمام سطح را بپوشاند، حال فلفل دلمه، قارچ و سوسیس را که قبلا ریز کرده ایم روی مواد قبلی پخش کرده و سپس پنیر پیتزا ریخته و در آخر به آرامی خمیر را لوله می کنیم.

روش پخت پیتزا لوله ای

در این مرحله از طرز تهیه پیتزا لوله ای، کف سینی فر را چرب نمایید و رولت آماده شده را در داخل سینی قرار دهید، سپس سینی را درون فر که قبلا روشن کرده ایم با دمای ۲۱۰ درجه سانتی گراد، قرار داده و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر می کنیم تا خوب بپزد، برای مطمئن شدن از پخت پیتزای رولی می توانید به وسیله یک چنگال آن را تست نمایید، به طوری که بعد از فرو بردن چنگال به درون خمیر به آن نچسبد، بنابراین می توانید آن را از داخل فر خارج کرده و برای سرو، درون یک دیس قرار دهید.

ذکر نکاتی مهم در تهیه پیتزا لوله ای

  • قبل از گذاشتن سینی در داخل فر، برای ظاهر زیبای پیتزا می توانید کمی زرده تخم مرغ بر روی آن بمالید.
  • رولت معمولا با سس قرمز خورده می شود، اما شما می توانید از آویشن که دارای خواص درمانی بی نظیری است، نیز در تهیه سس رولت استفاده کنید.
  • زمانی که رولت شما آماده شد، می توانید قسمت سر و ته آن را با چاقو برش زده تا خمیر های اضافی گرفته شود.
  • برای پخت این غذا به جای فر می توان از ماکروفر نیز استفاده کرد، اما در این صورت روی پیتزا برشته نخواهد شد.

طرز تهیه پیتزا لوله ای

اکنون بعد از آشنایی با طرز تهیه پیتزا لوله ای می توانید این خوراکی خوشمزه را در منزل تهیه کرده و به همراه خانواده میل نمایید، ضمن اینکه امیدواریم، این مطلب از آموزش آشپزی رضایت شما عزیزان و علاقمندان به این بخش را جلب کرده باشد.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.