اسنک به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده خوش طعم و لذیذ می باشد که دارای انواع مختلفی است و یکی از انواع پرطرفدار آن، اسنک سویا است که طرز تهیه آن نیز بسیار ساده و راحت است و به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید این پیش غذا را تهیه و نوش جان کنید.
آمورش طرز تهیه اسنک سویا با طعم بی نظیر
اسنک در واقع نوع پیراشکی می باشد که از گذاشتن مواد غذایی داخل خمیر و سرخ شدن آن تهیه می شود که امروزه طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و همچنین، مانند اسنک ژامبون، اسنک پپرونی و اسنک پنیر چدار به عنوان یک فست فود محبوب نیز محسوب می شود و مناسب افراد گیاهخوار می باشد، که طرز تهیه آن، به یک سری مواد ساده نیاز دارد.
مواد مورد نیاز برای تهیه اسنک سویا
- گوجه فرنگی : یک عدد متوسط
- پیاز : یک عدد معمولی
- سویا: نصف پیمانه
- سیب زمینی: یک عدد معمولی
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- پودر زیره : نصف قاشق چایخوری
- آب لیمو : یک قاشق غذاخوری
- پودر تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری
- نان تست : هشت ورق
- رب گوجه فرنگی: یک قاشق چایخوری
نحوه تهیه اسنک سویا
به منظور تهیه این اسنک خوش طعم و پرطرفدار، ابتدا سویا را داخل مقداری آب ولرم به مدت نیم ساعت اجازه دهید خیس بخورد سپس، با فشار دست، آب آن را بگیرید.
حالا سیب زمینی را پوست گرفته و به شکل مکعبی خرد نمایید و به آن نمک زده و بعد داخل روغن تفت دهید و پیاز خرد شده را نیز داخل روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود.
به پیاز سرخ شده، سویا بیفزایید و پنج دقیقه دیگر تفت داده سپس، گوجه فرنگی ریز شده، آب لیمو و ادویه جات را به سویا افزوده و به مدت یک دقیقه تفت داده سپس حرارت را خاموش کنید.
در مرحله پایانی به مخلوط سویا، سیب زمینی های سرخ شده نیز بیفزایید سپس، روی یک تکه از نان به اندازه یک تا دو قاشق از مواد ترکیب شده ریخته و نان دیگر را روی آن بگذارید و بعد داخل دستگاه ساندویچ ساز گذاشته و اجازه دهید برشته شود و با سس نوش جان کنید.
نکات پایانی
1. مقدار مواد گفته شده برای چهار نفر مناسب است که بسته به تعداد نفرات می توانید مقدار گفته شده را کم و یا زیاد کنید.
2. زمان آماده شدن مواد اولیه اسنک سویا تقریبا پانزده دقیقه و زمان پخت و انتظار آن نیز، پانزده دقیقه است.
3. این غذا مناسب میان وعده و پیش غذا می باشد.
منبع : آرگا
