بد غذایی در کودکان نوپا یکی از رفتار های متداول به شمار می آید، تجربه این دوران برای هر کودکی امکان پذیر می باشد و چالش بزرگی برای خود او و والدینش محسوب می شود، هر چند روز بد غذایی برای دوره های کوتاه طبیعی محسوب می شود، اما در طولانی مدت نشانه خوبی نسیت و احتمال دارد، ناشی از یک مشکل پزشکی باشد و به بررسی و معاینه پزشک نیاز باشد. با اندکی صبر و آشنایی با تکنیک های برخورد با کودک بد غذا راه چاره را به شما نشان می دهیم، تا از این چالش با موفقیت عبور کنید.
بروز بد غذایی و یا امتناع از خوردن غذا های جدید نشانه هایی از بروز جنگ قدرت والدین و کودک نمی باشد، با اندکی تامل و در پیش گرفتن راهکار های سودمند می توانید، به راحتی بر این مشکل نیز فائق آید و عادات غذایی سالمی برای کودک خود ایجاد کنید، برخی از کودکان نیاز دارند، غذا های جدید را برای چند بار پیشنهاد کنید و این پیشنهاد را زمانی ارائه کنید، که گرسنه باشند. همچنین آموزش انتقاد پذیری به کودکان و نکات مهمی که باید بدانید، در این زمینه برای شما کارساز خواهد بود.
برخورد با کودک بد غذا
برخی از کودکان تمایلی به مصرف غذا های مفید مانند گوشت و سبزیجات از خود نشان نمی دهند، صادقانه ترین راه این است، که به الگوی غذایی خود بیندیشید و مقدار مصرف غذا های مفید خود را در طول زمانی که با رغبت آن را ها را میل کردید به یاد آورید. پدر و مادر کودک نیز باید غذا های مفید را در برنامه غذایی خود جای دهند و نشانه های بد غذایی را از خود نشان ندهند، تا الگوی مناسبی باشند.
در صورتی که بد غذایی نشانه ای از مشکلات سلامتی نباشد و از شیطنت های کودکانه نشات گرفته باشد، تنها باید قلق های برخورد را یاد داشته باشید، تا دیگر نگرانی در این زمینه وجود نداشته باشد. البته لازم است، ترجیحات طعمی کودکان را مد نظر قرار دهید و الگوی غذا خوردن فرزندتان را درک کنید، چرا که کودکان می توانند حساسیت بیشتری نسبت به بزرگسالان به طعم و بافت غذا داشته باشند و نهایتا از یکسری غذا ها بیزار باشند.
در صورتی که کودکان چنین رفتار هایی از خود نشان می دهد و از مصرف برخی غذا ها خودداری می کند، نباید از برچسب گذاری ها چون «مشکل پسند» و «لوس» استفاده کنید، زیرا این امر ممکن است احساسات منفی در زمان صرف غذا برای فرزندتان ایجاد کند و چنین احساساتی را در نهان او بیدار کند، آشنایی با ترفند های برخورد با کودک بد غذا در این مرحل به یاری شما خواهند آمد پس جای نگرانی نیست.
علت های بد غذایی
بدغذایی کودک از دلایل مختلفی ناشی می شود، مادرانی که برای اولین بار طعم دلنشین فرزند داری را تجربه می کنند معمولا با وسواس خاصی تمام حرکات کودک خود را زیر نظر دارند و این موضوع می تواند موجب بد غذایی در کودکشان شود، صحبت بیش از اندازه درباره نگرانی اضافه وزن خود و پیروی از مد نیز ممکن است توهم، همزاد پنداری و الگوبرداری های نامناسب و کاذب را در کودک به وجود آورد.
همراهی نکردن کودک در هنگام صرف غذا و یا میل غذا با استرس کمبود زمان نیز در بد غذایی کودکان موثر می باشد، علاوه بر این رشد یافتن کودک در خانواده های درگیر، کم توجه و سرد تنش های روحی در کودک ایجاد می کند که ممکن است برای جلب توجه و ترحم دست به بی اشتهایی کاذب بزنند. کودکانی که برای گرفتن امتیاز از والدین غذا نمی خورند و یا مشکلات فیزیکی خاصی دارند لازم است تحت درمان پزشکی قرار گیرند. سایر موارد موثر بد غذایی در ادامه ذکر شده است.
- بی نظمی و بی برنامه بودن در زمان صرف غذا
- عصبانیت والدین از رفتار کودک و ازایش لجبازی در فرزند
- بد غذایی به دلیل عدم گشنگی
- بیماری های جسمی یا عفونت
- زیاد بودن حجم غذا در وعده های غذایی
- بازیگوشی و کنجکاوی به خصوص در کودکان بیش فعال
- عدم تمایل به غذا به دلیل طعم یا بوی خاص غذا
- وجود استرس و تنش در خانه
- مشکلات گوارشی یا حساسیت کودک به برخی مواد غذایی یا روش های پخت
- رشد دندان ها یا وجود ویروس در بدن
- تلاش برای جلب توجه
- ورم گلو
راهکار های برخورد با بد غذایی
در ادامه با راهکار های مفید برای برخورد با کودک بد غذا آشنا می شوید تا با استفاده از این ترفند ها چالش های بدغذایی کودکان و شیطنت های آن را با موفقیت پشت سر بگذارید و نگران تغذیه فرزند خود نباشید.
همکاری در ساخت غذا
کودکان در سن پایین علاقمند به همکاری در تهیه ی غذا می باشند و درخواست همکاری برای تهیه یک وعده غذایی بهترین راه برای به اشتها آوردن آن ها است، البته که دور نگهداشتن کودکان از وسایل خطرناک آشپزخانه باید مورد توجه باشد اما می توانید، کار های ساده و هیجان انگیزی را به فرزند خود بسپارید و در یادگیری عملی در کودکان و تاثیر آن در رشد آن ها سهیم باشید.
در ترکیب مواد غذایی درون ظرف از کودک خود کمک بخواهید و بگذارید با یک قاشق چوبی مواد داخل ظرف را با یکدیگر ترکیب کند، یا گوشت چرخ کرده را شکل داده و به صورت یک برگر درآورد یا مواد مورد نیاز برای تهیه مارانی را انتخاب کند و مواد روی پیتزا را بچیند. همین ترفند ساده نتایج بسیار خوبی را حاصل می کند و بهترین راهکار برای برخورد با کودک بد غذا می باشد.
پرهیز از اصرار
در بیشتر موارد شاهد اصرار و پافشاری بیش از اندازه والدین برای غذا دادن به کودک می باشیم، این پافشاری تنها به لجبازی بیشتر کودک منتهی می شود و در نهایت عصبانیت شما اوضاع را پیچیده تر خواهد کرد، کشمکش و مشاجره برای صرف غذا اشتهای کودک را از بین می برد و باعث می شود دیگر میلی به خوردن وعده غذایی از خود نشان ندهد.
برای گذر از این مشکل لازم است کمی صبر به خرج دهید و با حفظ خونسردی اجازه دهید مدتی بگذرد تا کودک گرسنه شود و خودش برای صرف غذا علاقه نشان داده و پیش قدم شود در این صورت دیگر شاهد بد غذایی نیز نخواهید بود.
ایجاد حق انتخاب
در برخورد با کودک بد غذا فضای برای حق انتخاب ایجاد کنید تا تمایل بیشتری برای غذا خوردن پیدا کند، توجه داشته باشید که از ذکر جملاتی مانند «شام می خوری یا نه؟» پرهیز کنید و به جای آن از سوالاتی مانند «برای شام سوپ می خوری یا نیمرو» استفاده کنید. با پیشنهاد غذا های باب میل این شرایط را برای او فراهم کنید تا در انتخاب وعده غذایی خود گزینه مورد علاقه اش را انتخاب کند.
غذای خانواده
برای تمام اعضای خانواده یک نوع غذا تدارک ببینید و این پیام را به تمام اعضای خانواده منتقل کنید که غذای تهیه شده در خانه برای همه است و از تهیه چند نوع غذا برای کودک بد غذا پرهیز کنید، چرا که این امر پیام نادرستی را به کودک القا می کند و یا تفاوتی میان خانه و رستوران قائل نمی شود و هر روز انتظار پختن چند نوع غذا را خواهد داشت.
ترجیحات غذایی
چنانچه دلیل غذا نخوردن کودک طعم و مزه غذا نیست بلکه شیوه تهیه آن است، غذا را همانگونه که تمایل دارد تهیه کنید، برای مثال کودکان علاقه زیادی به سیب زمینی سرخ شده دارند و تمایل چندانی به سیب زمینی آبپز نشان نمی دهند و یا سبزیجات خام را به سبزیجات پخته ترجیح می دهند و دوست دارند گوجه را در کنار سالاد به شکل ریز نشده و با برش های بزرگ مصرف کنند. بنابراین تویه می کنیم ترجیحات غذایی فرزندتان را به خاطر داشته باشید.
غذای جذاب
از دیگر روش های برخورد با کودک بد غذا جذابیت بخشیدن به ظاهر غذا می باشد. بنابراین تهیه غذا با رنگ ها و چینش های جذاب میل بیشتری در کودکان ایجاد می کند، شکل غذا سهم مهمی در بد غذایی کودک و میل به غذا خوردن بر عهده دارد، همچنین بهتر است درباره محتویات غذا برای کودکان توضیح دهید و بگوید چه فوایدی برای سلامتی دارد، در صورتی که به خامه در غذا علاقه دارد روش پخت را برایش شرح دهید و خامه را در غذا به او نشان دهید تا بداند علت رنگ غذا اضافه شدن خامه به آن می باشد.
قاطعیت
در صورتی که فرزندتان از خوردن غذا امتناع می کند از جایگزین کردن غذا با بستنی با شکلات پرهیز کنید، خوراکی ها نباید جایگزین وعده غذایی شود و امتناع از یک وعده غذایی برای کودک دلبندتان سوء تغذیه ایجاد نمی کند بلکه با احساس گشنگی سراغ غذا را خواهد گرفت بنابراین با کودک خود سازش کنید و تا اتمام غذا فرزند خود را سر میز نگه دارید و از جایگزین کردن خوراکی با غذا اصلی بپرهیزید.
منبع : آرگا
