دسته ها
پنج شنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه لوبیا کبابی, خوراک خوش طعم و عالی

  • سمیه نیک فرجام
  • ۲۰ دی ۱۴۰۱
  • ۰

در این بخش با طرز تهیه لوبیا کبابی خانگی آشنا می شوید. این غذا طعم فوق العاده ای داشته و می توانید، دستور تهیه ای عالی از آن را مطالعه کنید. این غذا ترکیبی از چنجه و خوراک لوبیا است.

لوبیا کباب یک غذای اصیل رشتی بوده که شاید تا به حال مزه آن را نچشیده باشید. طرز تهیه لوبیا کبابی بسیار ساده است و شما می توانید در این بخش مراحل تهیه این غذا را مطالعه کنید. این غذا با لوبیا چیتی و کباب چنجه تهیه می شود.

مواد اولیه لوبیا کباب

اگر به دنبال تهیه انواعی از غذاهای اصیل ایرانی هستید، شما می توانید در این مطلب آشپزی آرگا علاوه بر آموزش تهیه لوبیا کبابی با پخت گمج کباب و املت کبابی نیز آشنا شوید. این غذاها طعم عالی دارند و می توانید برای به راحتی در منزل تهیه و سرو نمایید.

مواد لازم

  • لوبیا چیتی: ۲ لیوان
  • کباب چنجه: ۴ سیخ
  • پیاز: ۱ عدد
  • گوجه فرنگی: ۱ عدد
  • سیر: ۲ حبه
  • آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب: ۴ لیوان
  • سیب زمینی: ۱ عدد
  • فلفل و نمک: به میزان لازم
  • روغن مایع: به مقداری لازم

طرز تهیه لوبیا کبابی

طرز تهیه لوبیا کبابی رشتی

برای داشتن این غذای خوشمزه و عالی باید ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل در آب خیس کنید. برای از بین بردن نفخ مواد باید چند مرتبه آب لوبیا چیتی را عوض نمایید. حالا لوبیا را درون یک قابلمه ریخته و مقداری آب روی آن بریزید تا روی حرارت ملایم پخته شود.

پیاز را شسته و به صورت نگینی خرد کنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و پیازها را تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیازها نیمی از پیازها را کنار بگذارید و سیر رنده شده را به همراه مقداری گوجه فرنگی خرد شده درون تابه بریزید. مواد را مجدد تفت دهید و بعد از اینکه کمی آب گوجه تبخیر شد، مواد را به لوبیا که کمی پخته شده است، اضافه کنید.

سیب زمینی را شسته و بعد از پوست کندن به لوبیا اضافه نمایید. می توانید، سیب زمینی ها را به صورت نگینی شده به مواد خود اضافه کنید. بعد از پخت سیب زمینی آن ها را از قابلمه خارج کرده و مقداری له نمایید. سیب زمینی های له شده را به همراه مقداری رب و ادویه و کمی پیاز درون یک تابه تفت دهید.

  •  مبل و میز
  •  آرون گروپس

در این مرحله از طرز تهیه لوبیا کبابی رشتی باید زمان دهید تا مواد کمی پخته شود. چنجه ها را به همراه مقداری نمک، فلفل مزه دار کرده و به سیخ بکشید. کباب ها را روی منقل کباب کرده و تا زمانی که داغ است، در کنار خوراک لوبیا و نارنج سرو کنید.

خوراک لوبیا کباب

این غذای خوشمزه را می توانید با نان نیز سرو نمایید. این خوراک خوشمزه خواص زیادی داشته و گزینه مناسبی برای وعده شام و ناهار خواهد بود. سرو این غذا در کنار سبزی نیز طعم بهتری دارد و خوشمزه است.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *