یکی از انواع فست های جدید و خوشمزه ای که می توانید در این بخش طرز تهیه آن را مطالعه کنید، لقمه سوخاری است. شما می توانید در این بخش طرز تهیه لقمه سوخاری را مطالعه کنید. این لقمه ها طعم عالی داشته و برای پذیرایی در عصرانه و میان وعده ها مناسب است.
اگر می خواهید یک غذای خوشمزه داشته باشید شما می توانید اقدام به تهیه لقمه سوخاری، اسنک سوخاری و هات داگ سوخاری نمایید. این سوخاری های خوشمزه طعمی عالی داشته و شما می توانید، دستور تهیه فوق العاده ای از آن را مطالعه کنید.
مواد لازم
- پیاز حلقه شده: ۱ عدد
- گوشت چرخی: ۲۰۰ گرم
- پنیر موزارلا: ۵۰ گرم
- سیر رنده شده: دو حبه
- ادویه: به میزان لازم
- تخم مرغ: دو عدد
- جعفری خرد شده: ۸ ساقه
- آرد سفید: به میزان لازم
- پودر سیر و شیر: یک قاشق غذاخوری
- پودر سوخاری: به میزان لازم
طرز تهیه لقمه سوخاری لذیذ
شما برای داشتن این سوخاری خوشمزه باید از ادویه های پاپریکا، فلفل، آویشن، گشنیز و گوجه استفاده کنید. همچنین برای تهیه پودر سوخاری نیز می توانید یک دستور تهیه خانگی داشته باشید. برای اولین مرحله باید گوشت چرخی، جعفری، سیر و ادویه ها را با یکدیگر ترکیب نمایید.
کمی مواد را با یکدیگر ورز داده و پنیر موزارلا را اضافه کنید. حالا پیاز را پوست کنده و برش های آن را یک سانتی بزنید. مواد گوشتی تهیه شده را درون حلقه های برش خورده پیاز قرار دهید و با دست آن را مرتب کنید. از پیاز به عنوان یک قالب برای این غذا استفاده نمایید.
مواد را به همین ترتیب پر کرده و در یخچال قرار دهید. حلقه های پیاز و گوشت را درون آرد انداخته و به خوبی بغلتانید. بعد از آغشته کردن مواد به آرد باید آن را در مایه تخم مرغ هم زده قرار دهید. در نهایت نیز مواد را درون پودر سوخاری گذاشته و تمام آن را به پودر سوخاری آغشته کنید.
این مراحل دو تا سه بار تکرار کرده تا یک کاور روی موادمان را بگیرد و یکدست شود. در این مرحله از طرز تهیه لقمه سوخاری باید مواد را مجدد در یخچال قرار دهید. مواد را داخل روغن کمی سرخ کنید. بعد از اینکه مواد روی حرارت ملایم کمی مغز پخت شدند، آن ها را درون روغن خارج کرده و در ظرف دلخواه بچینید. حالا لقمه های سوخاری شما آماده سرو می باشد.
این لقمه ها را می توانید با انواعی از سس های خانگی نیز سرو کنید. این غذا با نان سنگک طعمی عالی دارد. این غذا را می توانید برای پذیرایی در مهمانی ها و یا به عنوان عصرانه ای عالی سرو کنید.
منبع : آرگا
