دسته ها
دوشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۱

فواید خوردن ذرت در بارداری و عوارض جانبی احتمالی مصرف آن

  • حکیمه فهیمی
  • ۱۰ آبان ۱۴۰۱
  • ۰

یکی از هوس های رایج خانم ها در دوران بارداری مصرف ذرت می باشد. در این مطلب با فواید و عوارض خوردن ذرت در بارداری آشنا می شوید.

مصرف ذرت در حاملگی می تواند سبب تقویت حافظه جنین شده ولی مصرف بیش از حد آن نیز فاقد عوارض نیست. برای اطلاع بیشتر از فواید و عوارض خوردن ذرت در بارداری با ادامه مطلب همراه ما باشید.

فواید و عوارض خوردن ذرت در بارداری

ذرت یکی از غلات پر مصرف در سراسر دنیا محسوب می شود. این ماده غذایی غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. ویار ذرت برشته در دوره بارداری خیلی رایج است. ولی آیا خوردن ذرت در بارداری بی خطر می باشد؟ همچنین این ماده غذایی چه فواید یا عوارض احتمالی را در دوره حاملگی به دنبال دارد؟ برای دانستن پاسخ سوالات این چنینی و بیشتر تا پایان مطلب همراه  ما باشید.

فواید مصرف ذرت در حاملگی

همانطور که می دانید خوردن غذاهای مغذی در دوران حاملگی هم برای سلامت مادر و هم سلامت جنین در حال رشد خیلی اهمیت دارد. تمایل به خوردن غذاهای مختلف در دوره حاملگی یک امر شایع و متداول می باشد و یکی از هوس های رایج مادران باردار خوردن ذرت می باشد.

می توانید در دوران حاملگی ذرت را مصرف نمایید ولی به اندازه متعادل باشد تا هضم راحت تر و تقویت سیستم ایمنی را سبب شود. ولی زیاده روی در خوردن ذرت در حاملگی مشابه هر چیز دیگری عوارضی مانند مشکلات گوارشی را به همراه دارد. از جمله فواید خوردن ذرت در حاملگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تقویت حافظه جنین
  • فیبر موجود در ذرت از یبوست احتمالی اوایل حاملگی پیشگیری می کند.
  • ذرت منبع غنی از اسید فولیک می باشد که این امر سبب کاهش خطر بروز ناهنجاری های مادرزادی در نوزاد می گردد.
  • زاکزانتین موجود در ذرت از تخریب لکه زرد چشم جلوگیری می کند.
  • مانع از کم خونی مادر باردار می شود.
  • تیامین موجود در ذرت برای عملکرد عضلات و سیستم عصبی الزامی است.
  • بتاکاروتن و ویتامین آ موجود در ذرت عملکرد بهتر سیستم ایمنی و رشد سالم نوزاد را به همراه دارد.
  • رشد سالم مغز نوزاد و بهبود عملکرد ذهن و حافظه

  •  مبل و میز
  •  بلیط کیش
  • ویتامین ها و مواد موجود در ذرت مانع از تحلیل رفتن عضلات نوزاد بعد از تولد می گردد.
  • آنتی اکسیدانی به اسم لوتئین در ذرت نقش مهمی در تقویت قوه بینایی نوزاد دارد.
  • آنتی اکسیدان های موجود در ذرت از مادر باردار در برابر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان سینه محافظت می کند.
  • کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب بدن

عوارض جانبی احتمالی مصرف ذرت در حاملگی

ممکن است به علت خوردن بیش از حد ذرت در دوران حاملگی عوارض جانبی زیر روی دهد:

  • بر اساس مطالعه ای روی موش ها، مصرف اسید چرب اشباع مانند ذرت ممکن است روی رفتار و فعالیت کودک تاثیر گذار باشد.
  • احتمال بروز سوءهاضمه وجود دارد. از این رو ذرت در مقادیر کم مصرف شود.
  • افزایش وزن در دوره بارداری
  • خطر بروز بیماری قلبی به دلیل وجود اسیدهای چرب در ذرت
  • مصرف ذرت بیش از حد در حاملگی سبب نفخ و گاز معده و درد شکم می گردد. ضمنا خوردن بیش از حد این ماده غذایی سبب کاهش توانایی بدن در جذب آهن، روی و دیگر مواد معدنی می گردد.

در مصرف ذرت اقدامات احتیاطی را در نظر بگیرید.

در خوردن ذرت در حاملگی بهتر است اقدامات احتیاطی زیر را مدنظر قرار دهید:

  • بعد از خرید ذرت، آن را سریعا مصرف نموده تا از همه خواص ذرت بهره مند شوید.
  • در صورت عدم تمایل به خوردن ذرت پوسته آن را تا موقع مصرف جدا نکنید.
  • دانه های ذرت را درون ظروف در بسته در فریزر نگهداری تا خواص آن حفظ گردد.
  • نشاسته ذرت به طور کلی به عنوان مکمل بوده از این رو به تنهایی مصرف نشود.

در حاملگی ذرت به چه صورت مورد استفاده واقع شود؟

به روش های زیر ذرت را در حاملگی مصرف نمایید:

  • به عنوان میان وعده
  • به صورت اضافه کردن به سالاد، سوپ و ساندویچ

  • طعم دهی به پیتزا، پاستا و … .
  • روی ذغال یا گریل آماده شود.
  • آب پز و با ادویه مخلوط شود.

در ضمن ذرت بو داده دارای چربی های ترانس زیادی است و نباید در حاملگی بیش از حد مصرف شود وگرنه برای جنین احتمال خطر مرگ وجود دارد. ناگفته نماند در این روش به ذرت نمک زیادی اضافه می شود که سبب افزایش فشار خون مادر می شود. لازم به ذکر است از تهیه ذرت بوداده در ماکروویو خودداری شود. از این رو تا حد امکان ذرت به صورت آب پز مصرف شود. همچنین شربت ذرت حاوی شیرین کننده های افزودنی بوده که بهتر است از مصرف آن در این دوران خودداری شود.

چند نکته درباره خرید و نگهداری ذرت

در خرید ذرت به نکات زیر دقت فرمایید.

  • پوسته ذرت سبز رنگ بوده و تازه باشد. تازگی ذرت با فشار دادن ناخن خود درون دانه ذرت مشخص می شود.
  • در صورت سفت بودن دانه ذرت ولی با فشردن آن کمی شیره خارج شود نشان از تازگی آن دارد. از سویی اگر تغییر رنگ داده و دارای تورفتگی باشد یعنی ذرت تازه نیست.

  • در صورتی که ذرت در دمای بالا واقع شود طعم شیرینش را کمی از دست می دهد زیرا قند آن به نشاسته تبدیل شده است.
  • ذرت را با پوست در فریزر نگهداری نمایید.
  • در صورت جدا کردن پوست ذرت آن را درون کیسه پلاستیکی در فریزر نگهداری کنید.
  • بهتر است ذرت تازه را همان روز خرید میل کنید تا از خواص آن کاملا بهره مند شوید.

مصرف ذرت کبابی در حاملگی

ممکن است مصرف ذرت در حاملگی به شکل کبابی خطرناک نباشد ولی بهتر است نوع ارگانیک آن استفاده شود و بیش از اندازه مصرف نشود. اگر بعد از خوردن ذرت احساس ناراحتی ایجاد شد با پزشک مشورت نمایید. همچنین در صورتی که می خواهید ذرت را در رژیم غذایی تان اضافه کنید، درباره خطر احتمالی و فواید آن با پزشک در دوران حاملگی مشورت نمایید.

مصرف ذرت مکزیکی در حاملگی

اگرچه مصرف ذرت در حاملگی داری فوایدی است ولی لازم است بدانید که ذرت مکزیکی به علت این که دارای پنیر پیتزا و سس مایونز بوده که کالری بالایی دارند برای مادر بارداری که اضافه وزن دارند، توصیه نمی شود. البته خوردن مقدار کمی از آن مشکلی به همراه ندارد ولی سعی شود در مصرف آن احتیاط صورت گیرد.

در پایان به منظور اطلاع از فواید یا مضرات مصرف زعفران در بارداری و عناب در بارداری می توانید کلیک نمایید.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *