دسته ها
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱

دستور تهیه غذا و پیش غذای آمریکایی برای آخر هفته دلچسب

  • شقایق ایران دوست
  • ۱۹ خرداد ۱۴۰۱
  • ۰

آشپزی آخر هفته با منوی آمریکایی را در این مطلب برایتان بررسی می کنیم و یک ست غذایی کامل و خوشمزه را در اختیارتان قرار می دهیم. همراه ما باشید تا آخر هفته بتوانید غذا های بسیار خوشمزه ای را تهیه نمایید.

غذا های آمریکایی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذا هایی می باشد که شما می توانید برای آخر هفته خود آن ها را تدارک ببینید. در ادامه شما را با یک منوی بسیار لذیذ آمریکایی آشنا می کنیم و شما می توانید برای آخر هفته خود از این غذا ها لذت ببرید.

آشپزی آخر هفته با منوی آمریکایی

  •  تصفیه آب خانگی
  •  بلیط کیش

منوی آمریکایی بسیار خوبی را برای شما در نظر گرفتیم که می توانید آخر هفته در کم ترین زمان ممکن آن را تهیه کرده و از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کوردن بلو

  • سینه مرغ یک عدد
  • کالباس ۵ ورقه
  • تخم مرغ دو عدد
  • آرد یک لیوان
  • پنیر ورقه ای به اندازه لازم
  • سس خردل دو قاشق غذا خوری
  • آبلیمو و نمک به میزان لازم
  • فلفل، آویشن و پودر سیر به مقدار نیاز

طرز تهیه پیش غذای آمریکایی

غذا های امریکایی بسیار لذیذ و خوش طعم می باشند و کافی است تا برای یک بار هم که شده از آن ها میل کنید تا همیشه این غذا ها را در رژیم غذایی خود داشته باشید. برای تهیه کوردن بلو مرغ آمریکایی نیاز است تا ابتدا استخوان سینه مرغ را جدا کنید و آن را به فیله تبدیل نمایید. بهتر است سینه های مرغ را به صورت افقی به چند قسمت تقسیم کنید و سعی کنید تقسیم بندی شما به صورت یک اندازه باشد. روی سینه مرغ را نایلون بزنید و با استفاده از بیفتک خوب بزنید تا پهن و نازک شود.

به هر دو طرف مرغ ها ادویه های گفته شده را بزنید و آن ها را در آبلیمو و سس خردل بگذارید. روی مرغ را با استفاده از یک برش کالباس و پنیر ورقه ای پر کرده و آن ها را لوله کنید. با استفاده از سلفون روی آن ها را بسته و مانند شکلات محکمشان کنید. مرغ ها را به همراه سلفون هایی که روی آن ها کشیده اید به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودشان را بگرند.

بعد از یک ساعت می توانید مرغ ها را از یخچال خارج کرده و آن ها را ابتدا درون تخم مرغ ها بغلتانید و بعد درون آرد و نمک و آویشن بغلتانید و بعد از آن در آرد سوخاری نیز غلتانده و همه را به این صورت آماده کرده و در ظرفی قرار دهید.

  •  مبل و میز
  •  قاصدک 24

تهیه کوردن بلو

در این مرحله باید از یک شیر جوش استفاده کنید و آن را تا نیمه پر از روغن کرده و این مرغ ها را در آن سرخ نمایید. در واقع باید از حرارت ملایم برای این کار استفاده کنید تا داخل مرغ ها به خوبی پخته شود. بعد از این که سینه ها پخته شدند می توانید آن ها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن ها جدا شود. در کنار این غذا می توانید از سیب زمینی سرخ کرده نیز استفاده کنید و غذا را با انواع نان ها سرو کنید.

نکات مهم

  • برای تهیه آرد سوخاری می توانید از انواع مختلفی که در بازار وجود دارد استفاده کنید.
  • اگر یک پنیر ورقه ای در دسترس شما نبود می توانید از پنیر پیتزا برای این کار استفاده نمایید.
  • در مرحله رول کردن و پیچیدن سینه مرغ اگر با مشکل مواجه شدید می توانید برای بهتر نگه داشته شدن آن ها از خلال دندان استفاده کنید و در زمان سرو این خلال ها را جدا نمایید.
  • اگر رژیم دارید و نمی توانید از روغن زیادی استفاده کنید به شما پیشنهاد می دهیم برای پخت این پیش غذای بسیار خوشمزه از فر استفاده کنید.

تهیه کوردن بلو در خانه

مواد لازم برای اسلوپی جوز

  • گوشت چرخ شده نیم کیلو گرم
  • پیاز خرد شده یک چهارم پیمانه
  • فلفل سبز یک عدد
  • پودر شیر، خردل، کچاپ، شکر، نمک و فلفل بهاندازه لازم

تهیه اسلوپی جوز

یکی از پرطرفدار ترین غذا هایی که می توانید در میان آمریکایی ها ببینید این غذا می باشد. این غذا یک ساندویچ گوشت بسیار خوشمزه می باشد و از گوشت گاو تهیه می شود. این غذا را می توانید به همراه سبزیجات متفاوتی سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای تهیه اسلوپی جوز نیاز است تا ابتدا گوشت های چرخ شده را با استفاغده از حرارت ملایم مغز پخت کنید.

بعد از این که گوشت ها مغز پخت شدهو سرخ شدند می توانید پیاز و فلفل را نیز به آن ها اضافه نمایید. زمانی که پیاز و فلفل تفت خوردند می توانید پودر سیر، خردل، کچاپ، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد.

سرو کردن این غذا بسیار ساده می باشد و شما می توانید گوشت ها را در نان های ساندویچی بریزید و به همراه کاهو و گوجه سرو کنید و یا آن ها را در ظرف سرو کنید و هر فردی هر طور که دوست دارد با نان و یا بدون نان آن را میل نماید.

تهیه اسلوپی جوز در خانه

مولا لازم برای تهیه دسر آمریکایی

  • بیسکویت پتی بور نصف بسته
  • موز یک عدد
  • گردو خرد شده ۵ عدد
  • شکلات تخته ای ۳۰ گرم
  • شیر دو پیمانه
  • شکر ۲ قاشق غذا خوری
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
  • کره یک قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری

طرز تهیه این دسر

دسر آمریکایی یکی از خوشمزه ترین و فوق العاده ترین دسر هایی می باشد که می توانید برای آخر هفته ها آن را تهیه کنید. برای تهیه ای دسر باید ابتدا بیسکویت ها را پودر کنید. می توانید این کار را با دست و یا با استفاده از آسیاب و غذا ساز انجام دهید. بعد از این که بیسکویت ها را پودر کردید نیاز است تا گردو ها را نیز با همان آسیاب و یا غذاساز خرد کنید تا یک دست شود.

در مرحله بعدی نیاز است یک چنگال بردارید و موز ها را با استفاده از چنگال له کنید. بعد از این کار باید گاناش را تهیه کنید. برای تهیه گاناش باید شکلات های تخته ای را خرد کنید. خامه را درون یک شیر جوش گرم کنید و در این میان شکلات ها را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا شکلات و خامه با یک دیگر ترکیب شوند. یادتان باشد که شما نباید اجازه بدهید که خامه ها بجوشند و همین که یک ذره جوش خورد می توانید آن را از روی حرارت بردارید.

دسر خوشمزه آمریکایی

شکلات و خامه ذوب شده را باید به پتی بور های خرد شده و گردو و موز اضافه نمایید. این مواد را با یک دیگر هم بزنید تا خمیر یک دستی ایجاد شود. در این مرحله باید دست های خود را بشویید و به اندازه یک گردو از مواد بردارید و آن را در دست خود گرد نمایید. این کار را تا پایان مواد انجام دهید.

بعد از آماده شدن توپک ها می توانید شیر، شکر، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را با یک دیگر مخلوط نمایید. این مواد را روی حرارت بگذارید و اجازه بدهید مواد به غلظت مناسبی برسد. در مرحله آخر می توانید کره را به این دسر اضافه کنید و بگذارید کره نیز داخل آن ذوب گردد. توپک ها را درون ظرف های دسر بگذاری و روی آن را با استفاده از این مایعی که تهیه کرده اید بپوشانید. در انتها روی دسر ها پودر نارگیل بریزید و اجازه بدهید یک ساعت در یخچال بماند تا خود را بگیرد و بعد از یک ساعت می توانید این دسر خوشمزه را میل نمایید.

نکات مهم

  • برای این که دسر شما مزه بهتری داشته باشید می توانید در دستور آن مقداری وانیل نیز اضافه نمایید.
  • می توانید این دسر را درون یک ظرف بزرگ و یا در ظرف های تک نفره تدارک ببینید.
  • برای سرو بهتر می توانید از خامه قنادی کمک بگیرید.
  • با استفاده از پودر پسته، پودر نارگیل، ترافل ها و مواد تزئینی دیگر می توانید این دسر را تزیین کنید.

آشپزی آخر هفته با منوی آمریکایی

تهیه غذا برای آخر هفته ها یکی از معضلاتی می باشد که بسیاری از افراد با آن درگیر هستند و می خواهند غذا های خاصی بپزند. در ادامه با کلیک بر روی لینک های داده شده می توانید ست غذایی آخر هفته با منوی چینی و  آشپزی آخر هفته با غذاهای فرانسوی را مشاهده کنید و اطلاعات خود را در زمینه آشپزی آخر هفته ها افزایش دهید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.