دسته ها
پنج شنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه ترشی پالپ لیمو (تفاله لیمو) با طعم متفاوت

  • سمیه نیک فرجام
  • ۹ اردیبهشت ۱۴۰۱
  • ۰

طرز تهیه ترشی پالپ لیمو در این بخش قرار داده شده است، که می توانید مطالعه نمایید. این ترشی با استفاده از سیاه دانه و پوره های لیمو ترش تهیه می شود. این ترشی بسیار خاص بوده و با انواع غذاها سرو می شود.

ترشی ها در کنار غذا می توانند موجب اشتهاآوری شده و لذت زیادی دارند. در این مقاله با طرز تهیه ترشی پالپ لیمو آشنا می شوید، که یکی از انواع ترشی های محبوب و لذیذ است. برای آماده کردن این نوع از ترشی ها باید لیموی تازه تهیه کنید. این ترشی را می توانید با انواع غذاها سرو نمایید.

طرز تهیه ترشی پالپ لیمو

ترشی ها انواع مختلفی دارند که بر اساس ذائقه خود می توانید اقدام به تهیه ترشی های متفاوت خانگی نمایید. از جمله این ترشی ها می توان به ترشی نارنگی و ترشی انبه  اشاره کرد که در که نحوه تهیه آن ها در مطالب قبلی منتشر شده اند در ادامه نیز می توانید نحوه تهیه ترشی پالپ لیمو را بیاموزید.

مواد لازم

  • لیمو ترش(تفاله): به میزان لازم
  • نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
  • سیاه دانه: به میزان لازم
  • سرکه سفید: به میزان لازم

ترشی لیمو خانگی

طرز تهیه ترشی پالپ لیمو متفاوت

این ترشی یکی از انواع ترشی های خانگی است، که به سادگی آماده شده  و می توانید آن را در منزل تهیه کنید. همانطور که اشاره شد، یکی از مواد اولیه مهم در این ترشی لیمو ترش است، به همین خاطر باید آن در فصل مناسب تهیه کنید. شما در فصل مناسب می توانید این ترشی را آماده نمایید.

این ترشی یک ترشی به صرفه بوده و شما می توانید با خرید آب لیمو با استفاده از تفاله های آن این ترشی را تهیه کنید. زمانی که آب لیمو تازه می گیرید، آب های لیمو را کنار بگذارید و تفاله هایی که از آن باقی می ماند، را در ظرف مناسب بریزید.

برای جدا کردن راحت تر تفاله ها، باید آبلیمو را به مدت ۲۴ ساعت بدون حرکت در مکان مناسب قرار دهید. در این زمان تفاله ها روی آبلیمو باقی می مانند و شما می توانید به راحتی آن ها را بردارید، و جدا کنید.

  •  مبل و میز
  •  آرون گروپس

بعد از اینکه تفاله های آبلیمو را برداشتید، دانه های آن را بهتر است، جدا کنید. در صورتی که مواد شما کم است، پیش از کار نیز می توانید لیموها را برش دهید و دانه ها را جدا نمایید.

در مرحله بعدی باید فلفل قرمز، نمک، زردچوبه، سیاه دانه و دیگر مواد دلخواه را به ترشی اضافه می کنیم. این مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید، تا یکدست شوند.

سپس مقداری از سرکه را رقیق کرده و روی مواد می ریزیم. ترشی را درون شیشه ای مناسب قرار دهید، بعد از چند روز می توانید آن را مصرف کنید.

مواد ترشی لیمو

نکات مهم نگهداری از ترشی

  • برای حفظ و نگهداری طولانی مدت این ترشی می توانید آن را درون شیشه نگهداری کنید.
  • همچنین بعد از هر بار استفاده باید به خوبی درب شیشه را ببندید.
  • توجه کنید که استفاده از قاشق های کثیف در ترشی می تواند موجب کپک زدن آن شود.
  • برای طولانی تر شدن ماندگاری ترشی باید آن را در یخچال نگهداری کنید.
  • توجه کنید که جدا نکردن دانه های این مواد موجب تلخ شدن آن خواهد شد.
  • در این ترشی می توانید ار ترکیبات دلخواه دیگر مانند گل کلم نیز استفاده کنید.
  • مدت زمان آماده سازی این ترشی ۴۰ دقیقه و زمان کافی برای جا افتادن ترشی ۲ الی ۳ روز می باشد.

تهیه ترشی لیمو

در این بخش با طرز تهیه ترشی پالپ لیمو آشنا شدید. شما می توانید روش های تهیه انواع ترشی را در لینک قرار داده شده مطالعه کنید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *