دسته ها
چهارشنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۳

طرز تهیه رولت هویج دلپذیر و دوست داشتنی

  • زهره گنج بخش
  • ۲۰ آبان ۱۴۰۰
  • ۰

در این مطلب آشپزی با طرز تهیه رولت هویج همراه شما خواهیم بود. همراهان عزیز درست کردن این کیک بسیار آسان و راحت است و نیاز به مهارت خاصی ندارد.

اگر علاقه مند به درست کردن انواع کیک و شیرینی ها هستید. رولت هویج، رولت انبه و رولت شکلاتی گزینه مناسبی می باشد. رولت هویچ فوق العاده خوش طعم است و اگر یکبار آن را امتحان کنید شما هم از طرفداران این کیک خواهید شد. طرز تهیه رولت هویج را یاد بگیرید و در کنار یک لیوان چای از طعم آن لذت ببرید.

دستور تهیه رولت هویج

مواد لازم

  • مغز گردو: ۱ پیمانه
  • شکر: ۲ پیمانه
  • دارچین: ۱ قاشق چای خوری
  • روغن: نصف استکان
  • مغز گردو: ۱ پیمانه
  • هویج: ۱کیلو گرم
  • شیر: ۱/۲ پیمانه
  • وانیل: ۵ گرم
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • آرد: ۱/۵ پیمانه
  • بیکینگ پودر: ۱۰ گرم

رولت هویج خوشمزه

طرز تهیه رولت هویج خوشمزه

برای درست کردن این کیک خوشمزه در اولین مرحله باید هویج ها را پوست گرفته و با رنده ریز رنده کنید. تابه ای مناسب تهیه کنید. داخل آن مقداری روغن ریخته و هویج را در آن تفت دهید. در ادامه شکر را نیز به محتویات تابه اضافه کنید. مهلت دهید تا شکر حل شده و به خورد هویج ها برود.

در ادامه تا زمانیکه هویج ها به طور کامل پخته شود، به هم زدن آن ها ادامه دهید. هر زمان که آب آن ها کشیده شد، مغز گردو خرد شده را به آن ها اضافه نمایید. هم چنین  دارچین را مواد افزوده و همه را با هم تفت دهید تا ترکیب یکدستی حاصل شود.

در این مرحله پس از افزودن دارچین و گردو، امکان دارد که هویج ها آب پس دهد، نگران آن نباشید. سپس تابه را کنار گذاشته و شعله را خاموش کنید. تابه را کج کنید تا آب اضافه ی آن دور ریخته شود. به سراغ فر رفته و آن را روشن کرده و روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید.

سینی فر را خارج کنید و آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. مواد آماده شده طی مرحله قبل را روی سینی پخش کنید و با قاشق آن را یکدست و صاف نمایید. سپس کاسه ای آماده کرده و داخل آن مابقی شکر را بریزید. تخم مرغ را نیز به آن ها اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.

در ادامه شیر و وانیل را به مواد خود اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید. سپس آرد را پس از دو بار الک کردن طی چند مرحله به مواد بیفزایید و هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود.

مواد تهیه شده را روی ترکیب گردو و هویج بریزید طوری که روی آن ها را کاملا بپوشاند و جایی خالی نمانده باشد. سپس سینی را داخل فر گذاشته و صبر کنید تا اطراف رول طلایی و پخته شود. پس از پخته شدن آن را از فر خارج کنید.

در ادامه خمیر رولت را به همراه کاغذ روغنی رول کرده و بگذارید تا خنک شود. پس از اینکه کمی خنک شد، به آرامی و با دقت خمیر را باز کرده و کاغذ روغنی را از اطراف آن جدا کنید.

سپس خمیر را با احتیاط و دقت بسیار مجددا رول کرده و در آخر مقداری پودر قند روی آن بریزید. رولت هویج شما آماده است. آن را برش بزنید و نوش جان بفرمایید.

رولت خوشمزه هویج

همراهان عزیز ضمن تشکر از همراهی شما با طرز تهیه رولت هویج در این مطلب اگر علاقه مند به تهیه انواع شیرینی هستید با کلیک کردن روی لینک آن می توانید آموزش های بیشتری را ملاحظه نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *