یکی از محصولات لبنی خوشمزه و محبوب که طعم بسیار خوبی داشته و طرفداران زیادی دارد کره می باشد که به دلیل خواص فراوانی که دارد و غنی بودن از کالری و پروتئین برای تمامی افراد بویژه مادران حامله گزینه مناسبی برای وعده صبحانه و یا حتی طعم دار کردن غذاهای مختلف است. در همین زمینه قصد داریم در این مطلب به جهت آگاهی شما عزیزان به بررسی نحوه مصرف کره در بارداری و فواید و خواص آن بپردازیم.
مصرف کره در بارداری
تغذیه و نوع رژیم غذایی مادران در دوران حاملگی از اهمیت زیادی برخوردار بوده و باید حاوی تمامی گروه های مواد غذایی در حد موردنیاز و متعادل به منظور تامین سلامتی و رشد جنین باشد. از این میان می توان به خوردن کره در بارداری اشاره کرد که این ماده لبنی دارای ارزش تغذیه ای مختص به خود بوده و قرار دادن آن در برنامه غذایی مادران انتخاب خوبی بوده ولی باید در میزان استفاده از آن توجه لازم را داشت چرا که مصرف بی رویه امکان دارد مشکلات و عوارض مختلفی را به همراه داشته باشد.
مصرف کره برای اغلب مادران که در هنگام صبح دچار حالت تهوع در بارداری هستند انتخاب مناسبی می باشد. طعم و مزه دلنشین کره استفاده شده در غذاهای مختلف در واقع باعث زیاد شدن اشتها و خوردن راحت آن می شود. ولی تا جای امکان بهتر است که در زمان حاملگی از کره بدون نمک و کم چرب استفاده گردد. همچنین باید این نکته را در نظر داشت در صورتی که مادر به محصولات لبنی آلرژی داشته باشد استفاده از کره برای او مجاز نخواهد بود.
مزایای خوردن کره در دوران حاملگی
در صورتی که کره در این دوران به صورت مرتب و به میزان کافی مصرف گردد فواید زیادی برای جنین و مادر از نظر فیزیولوژیکی و روانی به دنبال خواهد داشت.
موثر در عضله سازی :
با اینکه به نظر می رسد استفاده از چربی سبب چاقی و وزن زیاد می گردد ولی چربی های موجود در کره از نوع اشباع بوده و در ایجاد عضله کمک کننده می باشند.
کم شدن میزان اضطراب :
مادران حامله همواره بایستی تغذیه ای سالم و مقوی داشته و از لحاظ روحی شاداب باشند زیرا استرس و نگرانی از موارد منفی و اثرگذار بر روی رشد و نمو جنین می باشد. کره بخاطر دارا بودن فلاونوئید اثر خیلی زیادی بر روی کم شدن میزان استرس دارد.
انرژی زا بودن :
اغلب ویتامین های موجود در کره همچون ای، دی و کا در جذب مواد معدنی غنی کمک کننده می باشند که سبب بالا رفتن میزان انرژی خواهد شد.
تامین سلامتی استخوان ها :
کره غنی از کلسیم می باشد و در رشد و نمو دندان های سالم و نگه داری توده استخوانی موثر می باشد.
رفع نوسانات هورمونی :
کره در رفع کلیه تغییرات و مشکلات هورمونی موثر می باشد ولی پیش از استفاده نیاز است که با پزشک مشاوره داشته باشد.
کم کردن اثرات نامناسب هورمون های حاملگی :
هورمون ها در دوران حاملگی و تاثیراتی که به همراه دارند همواره برای بدن مطلوب نمی باشند. با خوردن کره می توان میزان زیادی از هورمون ها را تحت کنترل قرار داد و حتی به حداقل رساند. با این وجود با توجه به این که هورمون ها به صورت مستقیم با سلامتی جنین در ارتباط می باشند در نتیجه مشورت با پزشک مربوطه امری ضروری می باشد.
رشد مناسب استخوان های جنین :
مصرف میزان کافی کلسیم در دوران حاملگی لازم و حیاتی می باشد زیرا رشد ساختمان اسکلتی جنین از قبیل دندان های او به وجود کلسیم در بدن وابسته می باشد. میزان کلسیم موجود در کره مناسب می باشد و از این لحاظ کره ماده غذایی باارزشی به حساب می آید.
منبع غنی انرژی برای تکامل جنین :
در دوران حاملگی بدن کالری بالایی استفاده کرده و مادر به طور مدام حس خستگی دارد. کره دارای ویتامین های ضروری همچون ویتامین ای، ویتامین کا و ویتامین دی می باشد که تاثیر زیادی در رشد و نمو اندام های مختلف بدن جنین و همچنین جذب عنصرهای ضروری و فراهم کردن انرژی مورد احتیاج بدن دارند.
تنظیم میزان کلسترول خون :
کره دارای اسیدهای چرب زنجیر کوتاه و متوسط می باشد به همین خاطر در تنظیم نمودن میزان کلسترول بدن مادر حامله موثر می باشد.
افزایش تکامل مغزی جنین :
با توجه به این که اسید فولیک و ویتامین ای در رشد مغزی جنین تاثیرگذار بوده و الگوی رشد را سرعت می بخشند در نتیجه استفاده میزان مناسبی از آن همیشه به مادران در این دوران سفارش می گردد. کره غنی از ویتامین ای بوده و منبع مکمل خوبی برای این ویتامین می باشد.
جوان سازی و شادابی پوست :
بارداری در واقع با نوسانات هورمونی و فیزیولوژیکی فراوانی همراه بوده که در اثر آن مادر احساس خستگی و بی حالی می کند. کره آنتی اکسیدان هایی دارد که در بازسازی سلول های پوست کمک کننده بوده و پوست حالت جوان تر و شاداب تری به خود می گیرد.
موارد منع استفاده از کره در حاملگی
- مادران حامله ای که بدن آن ها دارای میزان کلسترول زیادی می باشد بایستی از مصرف مواد غذایی مختلفی همچون کره خودداری نمایند.
- مادرانی که دچار چاقی و اضافه وزن در بارداری می باشند، بهترین کار این است که در حاملگی کره مصرف نکنند.
مشکلات خوردن کره برای خانم های باردار
همانطور که مشخص می باشد اصلی ترین بخش کره را چربی شکل می دهد. استفاده از کره در خانم حامله ای که به دیابت حاملگی دچار می باشد یا زمینه مشکلات قلبی دارد امکان دارد بیماری را شدت دهد یا سبب برگشت دوباره آن گردد. با افراط در خوردن کره چربی اشباع موجود در آن چاقی را در اشخاصی که وزن اضافی دارند شدت می بخشد بدین ترتیب پیش از استفاده این ماده غذایی پرکالری کلیه شرایط آن باید تحت بررسی قرار بگیرد.
کره به طور عادی حالت ملینی داشته و در صورتی که به مقدار زیاد استفاده گردد زایمان آور می باشد زیرا موجب شدت یافتن تحرکات روده خواهد شد و میزان انقباضات رحمی را بالا می برد. بدین ترتیب موجب چرب شدن واژن شده و در تسهیل زایمان موثر خواهد بود. بدین ترتیب کره منبع سالم چربی به حساب می آید که استفاده مناسب و در اعتدال آن برای مادر و جنین مفید می باشد.
در مطلب ارائه شده مزایا و فواید مهم و فراوان مصرف کره در طی دوران حاملگی و همچنین عوارض ناشی از مصرف بی رویه آن را شرح دادیم که امیدواریم مورد پسندتان قرار گرفته باشد.
منبع : آرگا
