دسته ها
سه شنبه ۱۲ مرداد ۱۴۰۰

طرز تهیه ۴ غذای رژیمی با سیب زمینی

  • سحر هودانلویی
  • ۳۰ خرداد ۱۴۰۰
  • ۰

همانطور که می دانید سیب زمینی منبع غنی از کربوهیدرات است که برای سلامت بدن مفید می باشد. برای آشنایی با غذای رژیمی با سیب زمینی در ادامه مطلب با ما همراه شوید.

سیب زمینی را می توان از دیگر مواد غذایی مورد استفاده در آشپزخانه هر فردی معرفی کرد، چرد که آن را می‌توان با دستور پخت های بسیار مختلفی تهیه و سرو کرد. در ادامه این مطلب به معرفی طرز تهیه غذای رژیمی با سیب زمینی پرداختیم.

در صورتی که تمایل بیشتر به آشنایی با غذاهای رژیمی دارید می توانید بروی لینک های مرتبط در ادامه مطلب همانند طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ، لازانیا رژیمی و خوراک سبزیجات رژیمی کلیک کرده و باری دیگر با تیم آشپزی مجله همراه شوید.

آموزش طرز تهیه غذای رژیمی با سیب زمینی

آموزش طرز تهیه غذای رژیمی با سیب زمینی

این نحوه تهیه سیب زمینی رژیمی به نام پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز است که به شرح زیر می باشد. همچنین این غذای خوشمزه را می توان به روش های مختلفی طبخ کرد که مراحل گفته شده در ادامه مطلب، نوع منحصر به فردی از تهیه این غذا می باشد.

مواد لازم:

  1. ۹۰۰ گرم سیب زمینی
  2. ۲ عاشق غذاخوری کره
  3. یک عدد پیاز خرد شده
  4. یک فنجان خامه ترش
  5. نصف فنجان شیر
  6. یک قاشق غذاخوری تره خرد شده
  7. نمک و فلفل سیاه به مقادیر دلخواه

دستور پخت:

  1. در مرحله اول بایستی سیب زمینی را پوست گرفته و  سپس در یک قابلمه بزرگ آب و نمک به خوبی طبخ کنید.
  2. پس از آن که سیب زمینی ها به خوبی نرم شدند از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید که کمی خنک شوند.
  3. حالا پیاز خرد شده را در یک تابه به روی حرارت ملایم قرار داده و به همراه کره آن را سرخ نمایید.
  4. حالا سیب زمینی را به تابه اضافه کرده و سپس نمک را به آن بیفزایید.
  5. مواد را در طی  ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با یکدیگر تف دهید تا به خوبی نرم شوند.
  6. حالا سیب زمینی را با وسیله دلخواه به خوبی له نمایید.
  7. خامه ترش شیر را به سیب زمینی اضافه کرد و تمام مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید.
  8. پیاز، تره، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را هم به پوره سیب زمینی اضافه نمایید و با یک دیگر ترکیب نمایید.
  9. پوره سیب زمینی شما آماده سرو است، می توانید آن را در وعده دلخواه میل نماید.

نحوه تهیه غذای رژیمی با سیب زمینی

  •  بلیط کیش
  •  قاصدک 24

آموزش روش تهیه سیب زمینی در مایکروویو

پیروی از این طرز تهیه برای افرادی که وقت کافی برای طبخ غذای رژیمی ندارند، بسیار مناسب است. امیدواریم از این روش تهیه سیب زمینی رژیمی شده برای وعده غذایی خود بهره مند شوید و لذت ببرید.

مواد لازم:

  1. تعداد دلخواه از سیب زمینی
  2. مقدار کمی کره
  3. نمک و فلفل به مقدار دلخواه

دستور پخت:

  1. در مرحله ابتدایی از پیروی طرز تهیه غذای رژیمی با سیب زمینی بایستی آن ها را به خوبی شسته و خشک نمایید و سپس به وسیله چنگال ۳ الی ۴ مرتبه آن ها را سوراخ نمایید.
  2. حالا سیب زمینی را در یک ظرف مناسب برای مایکروویو قرار دهید و تا زمان نرم شدن به ادامه پخت آن ها بپردازید.
  3. پس از آنکه سیب زمینی ها در مقدار مناسب نرم و پخته شد،بایستی از مایکروویو خارج کرده و به کناری برای خنک شدن قرار دهید.
  4. در مرحله بعدی به وسیله چاقو در بین سیب زمینی ها شکافی ایجاد کنید و در این لحظه مراقب پوست خود از بخار سیب‌ زمینی‌ها باشید تا دست شما را دچار سوختگی نکنند.
  5. حالا بر روی سیب زمینی مقداری نمک و فلفل و کره ذوب شده بریزید و آن را برای سرو آماده نمایید.

معرفی غذای رژیمی با سیب زمینی

تهیه غذای رژیمی سیب زمینی همراه با سیر و پنیر

توجه داشته باشید که در پیروی از این دستور پخت بایستی از سیب زمینی های ریز و کوچک استفاده نمایید. قابل ذکر است که یکی از مزایای مثبت تهیه این غذا آن است که نیاز به جدا کردن پوست سیب زمینی ها نمی باشد. ادامه مطلب را جهت آشنایی کامل با این روش پخت سیب زمینی رژیمی را مطالعه نمایید.

مواد لازم:

  1. ۴۵۰ گرم سیب زمینی
  2.  ۴ قاشق غذاخوری کره ذوب شده
  3. ۲ حبه سیر خرد شده
  4. ۲ قاشق چای خوری برگ آویشن تازه
  5. نصف فنجان پنیر پارمسان
  6. نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه

دستور پخت:

  1. در مرحله ابتدایی از طرز تهیه سیب زمینی رژیمی بایستی فرد را در دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت و یا در اصطلاح دیگر ۲۱۸ درجه سانتیگراد گرم نمایید.
  2. سیب زمینی ها را به درون یک قابلمه و بر روی شعله اجاق گاز قرار دهید و به روی آن ها نمک بریزید و اجازه دهید سیب زمینی ها در طی زمان پخته شوند.
  3. برای کنترل زمان پخت سیب زمینی ها می توانید هر ۱۵ دقیقه یک بار چنگالی را به درون سیب زمینی ها فرو نمایید. اگر چنگال به راحتی در آن ها فرورفته سیب زمینی پخته شده و باید آن ها را از آب جدا نمایید.
  4. حالا در مرحله دیگر به روی سینی فر سیب زمینی های از قبل پخته شده را به همراه کره آب شده و سیر و آویشن قرار دهید.
  5. به کمک وسیله مورد نظر سیب ‌زمینی‌ ها را مقداری فشار دهید تا به روی سینی فر صاف شود.
  6. حالا به روی سیب زمینی ها مقداری  نمک و فلفل سیاه و در آخر مقداری پنیر پارمسان بریزید.
  7. سینی را به درون فر قرار دهید تا زمانی که ظاهر سیب زمینی ها به طور کامل طرد و طلایی رنگ شود.
  8. این دستور پخت از خوراک سیب زمینی رژیمی شما آماده سرو است، امیدواریم که از طعم منحصراً لذت ببرید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی

نحوه تهیه سالاد رژیمی سیب زمینی آلمانی

قابل ذکر است که این سالاد خوشمزه تهیه شده از سیب زمینی را بایستی به صورت گرم سرو نمایید. برای تهیه خوراک سیب زمینی می‌توانید از بیکن های موجود در بازار استفاده کنید. اگر فکر می کنید که بیکن شما چربی کافی را برای تف دادن دارد دیگر نیازی به استفاده از روغن نیست، ولی در غیر این صورت باید از مقدار کمی روغن استفاده نمایید. برای آموزش طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی در ادامه مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم:

  1. ۹۰۰ گرم سیب زمینی
  2. ۶ برش بیکن
  3. ۱ عدد پیاز قرمز خرد شده
  4. یک چهارم فنجان سرکه سیب
  5. ۲ قاشق غذاخوری آب
  6. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
  7. یک قاشق غذاخوری سس خردل تند
  8. نصف قاشق چای خوری شکر
  9. نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه

دستور پخت:

  1. در مرحله ابتدایی از این دستور پخت بایستی سیب زمینی ها را با مقدار کافی آب و نمک در قابلمه بزرگ بریزید.
  2. پس از پخته شدن سیب زمینی آب قابلمه را خالی کرده و سیب زمینی ها را از وسط نصف نمایید.
  3. آن ها را به کاسه بزرگ تر منتقل کنید و در اقدامی دیگر یک تابه بزرگ را به روی حرارت متوسط شعله قرار دهید.
  4. بیکن ها را درون تابه سرخ کرده تا به خوبی برشته شوند.
  5. در حدود ۲ قاشق غذاخوری چربی آب شده از بیکن را در تابه نگهدارید و مابقی را از آن خارج نمایید.
  6. پیاز های خرد شده را به تابه اضافه کرده و به همراه بیکن ها تف داده تا به خوبی نرم و طلایی رنگ شوند.
  7. حالا سرکه سیب، آب، روغن زیتون، سس خردل، شکر را به تابه اضافه کرده و به خوبی مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید، تا به حالت نیم جوش قرار بگیرند.
  8. حالا شعله را خاموش کرده و به مواد نمک و فلفل اضافه نمایید.
  9. در آخر نیز تمام این ترکیبات را به روی سیب زمینی ها قائل شوید.
  10. سالاد سیب زمینی آلمانی شما آماده سرو است، امیدواریم طعم آن برای شما لذت بخش بوده باشد.

غذای رژیمی با سیب زمینی کدامند

ضمن سپاس از همراهی با طرز تهیه ۴ نوع غذای رژیمی فوق العاده برای آموزش نحوه پخت غذاهای ایرانی با سیب زمینی پیشنهاد می کنیم به مطالب گذشته مراجعه نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.